知名酒店加盟(想要投資一個快捷酒店,加盟和自主經(jīng)營各有什么優(yōu)缺點,有什么要注意的地方?),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:知名酒店加盟(想要投資一個快捷酒店,加盟和自主經(jīng)營各有什么優(yōu)缺點,有什么要注意的地方?)。
5年房地產營銷、2年高星級酒店拓展經(jīng)歷,經(jīng)常和開發(fā)商打交道。在交流過程中,就經(jīng)常碰到開發(fā)商問我:我能不能不加盟?自己做一家酒店?
遇到這種開發(fā)商我都很直接:可以?。{什么你做不了呢?只要你有心從零開始學起就行,包括前期酒店市場調研、定位、經(jīng)營測算,酒店設計、裝修工程,籌備開業(yè)、招聘、運營管理、客房銷售等等。
開發(fā)商:呃…能不能給我介紹個專業(yè)的酒店籌建的人?
我:你招不到的,專業(yè)的都在咨詢公司或者酒管公司呢!誰跑你這么個單項目上來耗著。
萬達、富力、綠地在國內算房地產開發(fā)中最牛逼的幾家了,發(fā)展酒店板塊的時候,最早也是和麗思卡爾頓、希爾頓、喜來登、索菲特等等酒店集團合作,積累了酒店管理的經(jīng)驗和人才儲備后,才開始推自己的萬達瑞華、文華、金茂酒店等酒店品牌,并開始做管理輸出。
每一個行業(yè)都有外人鮮知的“道道”,比如投資做五星級酒店就不賺錢,很多項目的經(jīng)營測算數(shù)據(jù)都很難看,回報率普遍為5-7%,而自持性的酒店投資回報低于8%,在行業(yè)里就被認為是不具有投資價值的。
為什么四五星級酒店不賺錢,開發(fā)商有熱衷于做呢?可以參考我這篇文章:
為什么開發(fā)商喜歡“賠錢貨”高端酒店? - 小勇哥的文章 - 知乎 /p/62240963
截止2020年1月,全國開業(yè)的酒店已經(jīng)達到317,476家,客房15,480,813間,平均客房規(guī)模約49間/家。伴隨著城市化的進程,酒店的數(shù)量也呈現(xiàn)上升趨勢。
這意味著什么呢?就像前兩年火熱的長租公寓項目一樣,市場最開始只有幾家開發(fā)商做的時候,市面上可能總供應就2萬套,現(xiàn)在突然幾十家開發(fā)商都涌進來了,市面上一下子冒出來50萬套公寓,而需求呢?還是原來的兩三萬人,供給遠遠大于需求,市場難做,資金鏈斷裂跑路的項目越來越多。
為什么建議沒有酒店操作經(jīng)驗的開發(fā)商,直接選擇酒店品牌加盟?最根本的原因,這是個拼管理摳細節(jié)的專業(yè)活。而加盟品牌酒店,具有以下7點好處:
1.專業(yè)調研和定位:
開發(fā)商的特長在于房地產開發(fā)和銷售,大多數(shù)開發(fā)商的想法,是讓策劃去做酒店市場調研,而房地產策劃的優(yōu)勢是偏向銷售和廣告。結果可想而知。
酒店品牌公司,對于酒店市場有成熟的市調模式,同時,有同城甚至區(qū)域內的酒店運營數(shù)據(jù)。在模式和數(shù)據(jù)的支撐下,設置多少間客房,安排多少套房,是否要配置大會議室,投資一共投入多少錢?多少個月收回投資?這些在一開始模糊的想法,最終都經(jīng)過模型和數(shù)據(jù)告知你結果。
2.成熟的集采系統(tǒng):
在確定要做,確定做多大規(guī)模后,酒店裝修設計方案往往比市場上你現(xiàn)找的設計公司更懂酒店的需求,出方案及時。而采購將會體現(xiàn)品牌加盟的巨大優(yōu)勢,甚至節(jié)省的費用遠遠高于品牌加盟的付出。
當然,如果你自信你單家酒店的采購價,會比馬桶供應商提供給品牌酒店每年200家的集采價格還要優(yōu)惠。而在品牌酒店渠道面前,這種可能性微乎及微。
3.標準化管理流程:
標準化管理流程意味著什么呢?他用這么多年、這么多家店淌過的坑的經(jīng)驗,幫助你少掉進坑里。
你可能遇到的問題,他都已經(jīng)解決過。你還沒遇到的問題,他都提前幫你掃除隱患了。
包括酒店籌建開業(yè)、人事架構薪酬體系、運營管理規(guī)范等等。
我買過兩輛車,都是日系車,因為它很穩(wěn)定。穩(wěn)定意味著我可以足夠的放心,節(jié)省了我很多精力。
4.成熟團隊和模式:
目前的品牌酒店加盟,主要有兩種常用模式:特許經(jīng)營和委托管理。特許經(jīng)營,品牌給你用、成熟的模式都告知你,你可以直接組織管理團隊開干。委托管理,在特許經(jīng)營的基礎上,酒店集團派成熟的管理團隊協(xié)助你管理,一般是總經(jīng)理和部門總監(jiān)。
酒店的地域性很強,單項目自己招齊總經(jīng)理和部門總監(jiān),是件比較困難的事情。而且往往因為擔心人員不齊,提前啟動招聘,而招齊以后,團隊的融合又是個漫長的過程。產生資源和財力的浪費。
5.強大的會員支撐:
每家酒店品牌公司,都在花費大量的精力做會員計劃,積分、贈早、升房等等,通過各種補貼手段,增加會員數(shù),并增強用戶品牌忠誠度和黏性,期望以此提升復購率。國內目前會員數(shù)最多的是錦江酒店集團,2020年的數(shù)據(jù)就已經(jīng)達到了1億知名酒店加盟,也屬于全球最大的酒店會員體系了。
通過集團的會員體系,一是集團渠道的宣傳,可以增加酒店的曝光,二是集團的預訂系統(tǒng),可以為項目帶來客流。
6.品牌導流和溢價:
酒店的主要客群是商務和旅游。按照常理推斷,兩家酒店設施、裝修水平差不多的情況下,價格相近,絕大多人會選擇品牌酒店。品牌酒店若貴50塊錢,大多數(shù)人還是會選擇品牌酒店。
品牌酒店在客戶決策中和銷售溢價中,有比較大的優(yōu)勢。因為,在消費者認識中,品牌意味著服務標準化。他不管到達哪個城市,享受的服務都是一致的。
7.方式靈活成本低:
目前國內的酒店品牌加盟,主要由這幾大塊收費:
品牌加盟費:按客房數(shù),3000-5000元/間;
技術咨詢費:按項目收取,一般20-50萬/個;
PMS系統(tǒng)服務費:3000-4000元/月;
品牌保證金:10-30萬/個知名酒店加盟,合約期到期可以退;
營業(yè)扣點:一般按月流水5-8%提取品牌管理費,各家品牌標準不同。
一般來說,國內商務酒店的加盟成本在50-80萬左右,國際四五星級酒店的加盟成本在80-120萬左右。200間客房的酒店,每年的管理費大概會抽走300元/晚/間×200間×365×70%×(5%~8%),即76.7萬~122.6萬。
平均每年100萬的品牌管理費支出,相當于是什么呢?10-12個員工的開支,或者是6%左右的廣告開支。
對比與自己無品牌摸索,我是更建議開發(fā)商引進成熟的品牌酒店進行管理。印度的oyo酒店來中國不到兩年,成功進駐298個城市,簽約酒店7400家,號稱“每三小時開一家店”,擴展速度那么快,就可以看出那些開業(yè)的小酒店業(yè)主對于品牌化,是多么的渴望了!
總結:以上內容就是知名酒店加盟(想要投資一個快捷酒店,加盟和自主經(jīng)營各有什么優(yōu)缺點,有什么要注意的地方?)詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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