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多人都有創業當老板的想法,做老板有成就感、收入也高。那么現在有哪些創業好項目呢?要說目前最火爆的行業火鍋加盟店哪家好,餐飲業肯定是其中之一。餐飲作為必不可少的民生行業,一直是國民經濟的重要組成部分。
重慶是世界美食之都,餐飲業繁榮發達,其中又以重慶老火鍋最受人們的歡迎。重慶火鍋麻、辣、鮮、香、油而不膩,口味獨特,涮燙的食材豐富多樣,現已成為全國最受歡迎的美食。火鍋也成為重慶創業者的首選項目。
如果要創業開一家火鍋店,相信大部分人都會選擇做加盟。火鍋加盟相比創業者自己從零開始創立品牌更有優勢。加盟企業可以給加盟店提供火鍋底料和食材的進貨渠道,保證了火鍋味道的純正;還能提供完善的員工培訓,以及火鍋店的選址、裝修、開店程序等等各方面的解決方案。
那么在重慶如何選擇火鍋店加盟品牌呢?現在最火的火鍋加盟店是哪家?
重慶臨江門洞子老火鍋來源于1928年的重慶老火鍋,是重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下的代表品牌,是重慶麻辣火鍋的雛形。早在清末民初的時候,重慶嘉陵江畔的碼頭工人就開始食用麻辣火鍋。
最初的重慶火鍋是由一些小販挑著擔子叫賣,擔中放著火爐和鐵鍋,鍋里有用辣椒、花椒、牛油等熬制的濃湯,涮燙的食材一般是牛羊的內臟火鍋加盟店哪家好,這種原始火鍋最初的客人就是碼頭的纖夫工人。
工人們工作勞累,只有靠這種辛辣刺激的食物才能解除疲勞,振奮精神,再加上麻辣濃湯和動物內臟煮成一鍋,味道麻辣過癮,所以火鍋深受碼頭工人們的喜愛。
由于這種火鍋分為九個格子,吃的時候每人占據一格,各吃各的,吃完各付各錢,所以又被稱為九宮格火鍋。
這便是是重慶麻辣火鍋的起源。而現在,重慶正宗老火鍋——臨江門洞子老火鍋落戶全國各地,在全國各大城市落地生根,并且發展迅速,成為重慶老火鍋行業的一個亮點。
臨江門洞子老火鍋聘請正宗重慶火鍋師傅炒料,選用干辣椒、干花椒、牛油等原材料,熬制成火鍋鍋底,是正宗的重慶老火鍋。
重慶臨江門洞子老火鍋具有重慶老火鍋的顯著特色,與其他派系的火鍋店相比,重慶火鍋鍋底更加濃烈,更注重味道的強烈,少了水的柔情,多了山的火辣,所以吃起來也更加爽口,而且不上火。
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