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成本優(yōu)勢(shì)：餐飲經(jīng)營(yíng)，很大的問(wèn)題是廚師，很大的成本，很大的風(fēng)險(xiǎn)也是來(lái)自廚師，牛十八潮汕黃牛火鍋?zhàn)審N師下崗！打造出不用廚師的餐廳！餐飲經(jīng)營(yíng)，浪費(fèi)掉的食材占到利潤(rùn)的20%-30%，在牛十八潮汕黃牛火鍋這個(gè)問(wèn)題就不存在了，任何一種食材可煮、可涮、可燜、可烤、可蒸，科學(xué)預(yù)處理，精心食材備料管理、大大提高利用率，杜絕浪費(fèi)大幅降低成本。

暴利優(yōu)勢(shì)：牛十八潮汕黃牛火鍋以多元化的產(chǎn)品吸納更多的客流，降低綜合成本；以智能化的設(shè)備，降低技師廚師工資和人工成本；以醬料集中采購(gòu)、集中供應(yīng)黃牛火鍋加盟，確保品質(zhì)的同時(shí)，降低原料成本；從而讓牛十八潮汕黃牛火鍋的門(mén)店經(jīng)營(yíng)具有超過(guò)的綜合經(jīng)營(yíng)成本，省下來(lái)的就是賺到的，這也讓低價(jià)營(yíng)銷成為可能。

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