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一家20平米的街邊小店，6名員工只賣(mài)一種產(chǎn)品，月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)竟達(dá)30萬(wàn)元;開(kāi)業(yè)一年，單憑口碑效應(yīng)就吸引了上百家加盟商;三萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)喬?hào)|家脆皮火燒加盟，一月收回成本，喬?hào)|家脆皮火燒憑什么?
一家不足20平米的小店，僅僅6名員工，只賣(mài)一種產(chǎn)品，一月?tīng)I(yíng)收竟有30萬(wàn)元之多。天府成都春熙路中央地帶，距離大名鼎鼎的“龍抄手”總店不到50米，一家名為“喬?hào)|家脆皮火燒”的小店門(mén)前人頭攢動(dòng)。從早上七點(diǎn)開(kāi)門(mén)到晚上十一點(diǎn)歇業(yè)，無(wú)論刮風(fēng)下雨，買(mǎi)火燒的顧客總是雷打不動(dòng)地排起一字長(zhǎng)龍。比起龍抄手店內(nèi)的熱鬧，這家名不見(jiàn)經(jīng)傳的火燒店外的火爆卻更為拉風(fēng)惹眼，成立不到一年的街邊小店竟把百年老號(hào)的風(fēng)頭搶了大半，“屌絲”逆襲“高富帥”到底憑什么?
單店之王
說(shuō)起喬?hào)|家脆皮火燒，就不得不提起它的“幕后運(yùn)作者”——王朝忠。王朝忠是誰(shuí)?
這個(gè)80年出生的河南漢子長(zhǎng)得有些“著急”，可按他的說(shuō)法，這都是“生活磨礪后的印記”。為替家里面還債喬?hào)|家脆皮火燒加盟，15歲初中輟學(xué)倒賣(mài)副食，17歲還清二十幾萬(wàn)外債;自稱(chēng)“頭十一年做啥賺啥”：三塊錢(qián)一碗的麻辣燙一天賣(mài)出上萬(wàn)塊，在小縣城經(jīng)營(yíng)德克士做到河南營(yíng)收第二名，開(kāi)粥鋪得到縣領(lǐng)導(dǎo)的青睞，率先搞出網(wǎng)吧連鎖加盟?？删驮谶@位“縣優(yōu)秀杰出青年”志得意滿(mǎn)之時(shí)，犯下了和史玉柱投資巨人大廈同樣的“貪功冒進(jìn)”錯(cuò)誤，為了縣領(lǐng)導(dǎo)的“期許”，大酒店致使資金鏈斷裂，血本無(wú)歸。
南非總統(tǒng)曼德拉曾說(shuō)：“人性最偉大的光輝不在于永不墜落，而是墜落之后能夠再度升起?！遍焺e麥城之?dāng)。缃?，王朝忠打算憑借小小的脆皮火燒東山再起。
三萬(wàn)創(chuàng)業(yè)，一月回本
自去年12月份開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在，在沒(méi)有任何招商加盟宣傳的情況下，僅靠口碑傳播，喬?hào)|家脆皮火燒已經(jīng)有了上百位投資者加盟，吸引他們的除了投資小、收益快，更是老板王朝忠實(shí)在、忠厚的性格。
之所以走招商加盟的路子，王朝忠是吸取了之前的經(jīng)驗(yàn)：“單店做得再牛，可品牌名聲老是在一個(gè)地方打轉(zhuǎn)，企業(yè)成長(zhǎng)空間太小。而將我的經(jīng)營(yíng)流程標(biāo)準(zhǔn)化、模式化，通過(guò)招商加盟，可以將品牌在全國(guó)迅速鋪開(kāi)，與加盟商合力共贏(yíng)。”
“和面有面料、蜜料，調(diào)餡有鹵料、醬料，做餅有傻瓜烤箱，店鋪操作特別簡(jiǎn)單，加盟投資才三萬(wàn)多元。只要按照總部的要求選址、經(jīng)營(yíng)，二三線(xiàn)城市一月?tīng)I(yíng)收至少在6-8萬(wàn)，一個(gè)月基本就能收回成本?！?/p>
簽了合同的100多家加盟商中，到目前為止只有50幾家的店鋪開(kāi)張，剩下加盟商僅是因?yàn)檫t遲沒(méi)有找到合適的選址。王朝忠堅(jiān)持寧缺毋濫：“喬?hào)|家脆皮火燒，要做就一定讓人家賺錢(qián)，不然既坑了人家又砸了自己的招牌?！?/p>
喬?hào)|家脆皮火燒的生意越來(lái)越紅火，可王朝忠依舊每天都要步行去店鋪門(mén)口轉(zhuǎn)上幾圈：“看不到門(mén)口排起的長(zhǎng)隊(duì)，睡覺(jué)都不踏實(shí)。”王朝忠坦言目前最大的心愿就是讓這個(gè)小小的火燒能走向全國(guó)，成為全國(guó)聞名的“中華小吃”?？粗刻斓赇侀T(mén)口排起的長(zhǎng)龍與絡(luò)繹不絕的加盟咨詢(xún)者，他覺(jué)得越來(lái)越有盼頭兒了。
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