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東方宮蘭州牛肉拉面已有100多年的歷史。它的前身是清末馬世齋先生創(chuàng)辦的萬壽宮飯店。它主要經(jīng)營牛肉拉面、包子、油茶等，1953年中華人民共和國成立后，馬寶子牛肉面的繼承人馬繼三聯(lián)合開了“老馬家”餐廳。他的徒弟馬尚文利用新鮮羊肝成湯技術(shù)，對牛肉湯進(jìn)行凈化，將熟肉與牛肉湯分離，首次對牛肉面進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，使牛肉面具備了批量加工的基礎(chǔ)。其牛肉面具有湯清、味濃、味醇、面條有彈性、入口光滑、色澤鮮亮、香氣馥郁、營養(yǎng)搭配合理、滿足人體需要等特點，是名副其實的中國營養(yǎng)快餐。在第二代繼承人、第三代繼承人馬壽德先生的嚴(yán)格要求下，馬忠先生繼承和發(fā)揚了東方宮牛肉拉面。1999年，馬忠先生帶領(lǐng)馬東、馬軍兩兄弟創(chuàng)辦蘭州東方宮清真餐飲有限公司，聘請著名烹飪大師、營養(yǎng)專家、民俗專家和牛肉拉面，主要從事清真餐飲的高級技術(shù)人員創(chuàng)新加工工藝，蘭州牛肉拉面的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和調(diào)味料配方全面，更符合人體對食品營養(yǎng)的需求。形成了東方宮蘭州牛肉面獨特的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范了從采購、驗收、調(diào)配、生產(chǎn)、監(jiān)督、生產(chǎn)到銷售、回訪、信息收集、信息反饋、經(jīng)驗總結(jié)等一整套執(zhí)行程序東方宮蘭州牛肉拉面加盟，結(jié)合黃河流域蘭州段文化，挖掘蘭州民俗、民俗和牛肉面，打造出富有蘭州牛肉拉面、東方皇宮品牌與蘭州文化氣息的精巧銜接，2010年在蘭州黃河畔投資開辦“中國蘭州牛肉拉面”博物館東方宮蘭州牛肉拉面加盟，營業(yè)面積8600平方米。它集老蘭州文化展示、牛肉拉面表演、銷售、清真中餐于一體，每天接待數(shù)萬消費者，是世界上規(guī)模較大的牛肉拉面市場。目前，東方宮牛肉面在蘭州設(shè)有多家直營店，在全國各大城市設(shè)有專營店，讓廣大牛肉面愛好者可以品嘗到國內(nèi)正宗的蘭州牛肉面。東方皇宮蘭州牛肉拉面是蘭州市政府授權(quán)，面向全國推廣蘭州牛肉拉面的定點示范企業(yè)、教學(xué)基地和窗口示范單位。蘭州牛肉面館位于蘭州市城關(guān)區(qū)北濱河路360號，是牛肉面行業(yè)的旗艦店、國學(xué)形象店、旅游團(tuán)指定場所。蘭州東方皇宮清真餐飲有限公司擁有一家酒店管理公司、兩家清真酒店、一所牛肉面培訓(xùn)學(xué)校和數(shù)十家直營店，員工500余人。我們誠邀全國各地加盟商加盟，歡迎熱愛蘭州牛肉面業(yè)務(wù)的企業(yè)加盟。

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