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什么是連鎖餐廳專營(yíng)店？
所謂的連鎖餐廳特許經(jīng)營(yíng)是指餐飲特許經(jīng)營(yíng)總部將授權(quán)投資者。投資者可以利用總部的形象，品牌，聲譽(yù)等吸引消費(fèi)者。總部將教投資者自己的經(jīng)驗(yàn)。相應(yīng)的合同也將與投資者簽訂。總部將為投資者提供完整的商業(yè)模式，人員培訓(xùn)方法，商標(biāo)和商譽(yù)，廣告和商品供應(yīng)，這對(duì)投資者而言是非常好的條件，不僅短期的受歡迎程度也大大減少了時(shí)間和成本。同時(shí)，連鎖餐廳特許經(jīng)營(yíng)的總部將負(fù)責(zé)消費(fèi)者趨勢(shì)的研究和新產(chǎn)品的研發(fā)。這使投資者能夠快速掌握信息，從而大大降低了投資者的風(fēng)險(xiǎn)并提高了回報(bào)。
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就連鎖餐廳的特許經(jīng)營(yíng)總部而言：該總部不僅可以幫助想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的年輕人實(shí)現(xiàn)自己的理想，而且可以減少在市場(chǎng)拓展和業(yè)務(wù)拓展方面的投資。這可以看作是雙贏的局面。適當(dāng)?shù)膬r(jià)格什么叫加盟連鎖店，獲得更標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。
連鎖餐廳特許經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)
1、連鎖餐廳特許經(jīng)營(yíng)的成功率很高：連鎖店已在全球范圍內(nèi)證明了其成功率，其成功率可高達(dá)90％。
2、連鎖餐廳特許經(jīng)營(yíng)大大減少了學(xué)習(xí)時(shí)間并加快了成功速度。通過集中精力，投資者可以在短時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，從而避免繞道而行，縮短了他們的學(xué)習(xí)和探索時(shí)間。
3、連鎖餐廳特許經(jīng)營(yíng)店的品牌優(yōu)勢(shì)，投資者只需少量投資即可享有長(zhǎng)期的品牌和聲譽(yù)，據(jù)計(jì)算，上市人數(shù)少，投資金額高。同時(shí)什么叫加盟連鎖店，使用普通的廣告促銷方式，將大大降低廣告促銷的平均成本，有利于連鎖企業(yè)樹立品牌形象。
4、大規(guī)模采購(gòu)，統(tǒng)一采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)可以使連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)同時(shí)享受大宗采購(gòu)的優(yōu)惠，這不僅加強(qiáng)了供應(yīng)商的合作，而且降低了采購(gòu)成本，大大節(jié)省了采購(gòu)成本。
5、在培訓(xùn)方面，投資者通常會(huì)從總部獲得有針對(duì)性的培訓(xùn)和指導(dǎo)。投資者可以繼續(xù)提高其運(yùn)營(yíng)和管理能力，并獲得更高的回報(bào)。
6、投資者可以從連鎖餐廳的特許經(jīng)營(yíng)總部獲得大量服務(wù)支持，并且只需很少的錢就可以享受授權(quán)人提供的全面服務(wù)，例如物流配送或售后服務(wù)，以及鏈管理系統(tǒng)想要使服務(wù)更加專業(yè)化，需要利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
連鎖餐飲特許經(jīng)營(yíng)店和總部是獨(dú)立實(shí)體之間的合同關(guān)系。首都彼此獨(dú)立。除了合同中規(guī)定的相關(guān)規(guī)則外，連鎖餐飲特許經(jīng)營(yíng)店與總部之間沒有資產(chǎn)聯(lián)系。
連鎖餐飲特許經(jīng)營(yíng)是一種連鎖經(jīng)營(yíng)方法。特許經(jīng)營(yíng)特許經(jīng)營(yíng)總部和特許經(jīng)營(yíng)特許商店通過合同建立關(guān)系，雙方的權(quán)利和義務(wù)在合同中都有規(guī)定。因此，連鎖餐飲連鎖店具有相對(duì)的靈活性，主動(dòng)性和自主性。
連鎖餐廳特許經(jīng)營(yíng)店的核心在于從品牌總部轉(zhuǎn)移特許權(quán)。這可以從初始費(fèi)，特許權(quán)費(fèi)，管理費(fèi)和押金中得到。品牌總部是轉(zhuǎn)移者，特許商店是接收者。品牌可以擁有許多專營(yíng)店，其人員和財(cái)務(wù)狀況彼此獨(dú)立。
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