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今年新的王冠流行已經(jīng)影響了我們的經(jīng)濟。在鼓勵所有人在經(jīng)濟不繁榮的國家創(chuàng)業(yè)的環(huán)境中，許多人告別工作，選擇投資創(chuàng)業(yè)。那么，現(xiàn)在存在什么樣的風(fēng)險相對較低，產(chǎn)品利潤較高，資金回收迅速的創(chuàng)業(yè)項目呢？西安微店小吃培訓(xùn)中心告訴您，加工涼皮和大米可以滿足這些條件。現(xiàn)在，西安微店小吃培訓(xùn)中心將分析制造良皮和米皮的利潤的具體數(shù)據(jù)。

涼皮的利潤成本分析，以50斤面粉為例：

涼皮，起源于陜西關(guān)中的漢族傳統(tǒng)美食，是軋制面條，面條，米粉和餡面的統(tǒng)稱。在中國北方流行。這是一種罕見的天然綠色無公害食品。

由于原料，生產(chǎn)方法和地區(qū)的不同，有熱米飯（面條）皮，軋制面條，烤面條和釀皮。口味為辛辣，糖醋和辛辣。涼皮歷史悠久。據(jù)說它起源于秦始皇帝時代涼皮搟面皮加盟，已有兩千多年的歷史。

面粉的單價1.8元/斤，即1.8元×50斤= 90元，可以制作130斤冷皮，每碗冷皮量為0.5斤，即130÷0.5 = 260碗，每碗涼皮賣6元，可以賣6元×260碗= 1560元。香辣油每碗0.的價格為3元：八角茴香油的價格為每碗0.10元，燃料成本0.則為每碗1元。每個碗調(diào)味料的總成本為0.5元，而260碗涼皮調(diào)味料的總成本為0.55元×260碗= 143元。總成本：面粉價格90元+調(diào)味料價格143元= 233元。凈利潤：1560元-233元= 1327元。

米皮的成本和利潤分析，以50斤米為例：

米皮是一種起源于陜西西安的小吃涼皮搟面皮加盟，是一種以大米為主要原料通過一系列蒸煮工藝制成的美味佳肴。最著名的稻皮是陜西西安秦鎮(zhèn)的稻皮。沁珍米皮歷史悠久，其特色是“糯，軟（方言發(fā)音），稀薄”。

單價為2元/斤，即2元×50 = 100元，可以制作125斤大米皮，每碗0.5斤，可以調(diào)節(jié)250碗，每碗賣6元，總計1500元。燃料費25元，香料水50元，辣椒油50元。大米皮調(diào)味料共250碗：25元+ 50 + 50元+ = 125元總成本：大米100元+調(diào)味料125元= 225元。凈利潤：1500元-225元= 1275元。

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