日本燒酒(關于日本燒酒的這些事實你可知情?)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:日本燒酒(關于日本燒酒的這些事實你可知情?)。
之前在東經日語網站中，小編為大家推送過一篇日本酒文化方面的文章，引起了很多學生的興趣，有一個同學是這樣問我的：“老師，你說的日本燒酒是不是就是那個日本清酒啊!”通過一系列的問題，我發現原來我們對于日本燒酒的認識是非常欠缺的日本燒酒，可謂是很不之情!
東經提升：點擊《日本酒文化》了解文章詳情!
今天在這里，日語培訓小編就為大家介紹一些日本燒酒方面的事實!
1、日本燒酒不是清酒!
燒酒和清酒的瓶型差不多，酒標上又通常是日本漢字和假名一起出現，而且還都一起陳列在日本料理店以及超市的酒類貨架，倒進酒杯里也都是透明或者淡黃色的，所以經常被誤認為同一種東西。
兩者間最大的區別，一在原料，二在釀造方式。
清酒的原料是米;而燒酒，主流的原料是紅薯、米、大麥這三種，近年燒酒行業腦洞大開，以黑糖、栗子、紫蘇、黑豆、蔬菜甚至牛奶為原料的燒酒都紛紛冒出。
清酒是發酵酒，酒精度最高能到達22度(主流市售清酒是14～17度);而燒酒，顧名思義，“燒”是蒸餾的意思——這是一種先發酵再蒸餾的酒，一般酒精度都在25度以上，最高則能達到60度以上。
2、日本燒酒一開始并不是拿來喝的
關于日本燒酒的起源，其中一個說法是：幕府末期的薩摩藩第28代藩主島津齊杉為了富國強兵而發展兵工業，在自己的住宅仙巖園旁邊建起了兵工廠，除了生產大炮和戰船以外，也用薩摩藩當地的土特產——薩摩芋(也就是紅薯)為原料，大肆蒸餾酒精，作為軍需品和工業用品。但后來島津齊杉在薩英戰爭中一敗涂地，他的工廠也被燒毀，那些軍需品酒精再也派不上用場了。但是人們卻發現，這些以薩摩芋蒸餾的酒精，味道竟然還湊合;在當時，稍為富裕一點的日本人都能喝上清酒了，那這些用便宜紅薯做的燒酒，自然就成了窮人的恩物。
3、為什么日本燒酒沒有清酒知名，原因應該在于它的味道很特別
燒酒的風味很特別，特別到很多人不接受!
諸多不同類型的燒酒中，最主流的芋燒(其實是紅薯燒)，最不容易被中國人接受。大部分的芋燒都有股怪異的微甜味，給人的感覺是，紅薯中的甜味并沒有很好地與酒精味結合在一起——尤其在低端燒酒中，這種怪異的感覺更明顯。在大麥燒酒和米燒酒中，這種感覺會輕微一些。
4、在日本燒酒其實比清酒更受歡迎
在日本國內日本燒酒，燒酒的消費量是比清酒要更大的。這一點讓我覺得頗無力吐槽的。畢竟燒酒除了便宜一點、酒精度高一點以外，跟清酒比起來還有什么其他優勢呢?
日語培訓小編認為在日語學習之余，多了解一些日本（酒）文化，日本禮儀風俗也是一個不錯的主意!想要了解更多日本文化方面的內容就收藏我們的主頁吧!我們會每天為大家更新日語學習、日本文化等方面的內容!
總結：以上內容就是日本燒酒(關于日本燒酒的這些事實你可知情?)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
