麥當(dāng)勞是加盟還是直營(創(chuàng)業(yè)選擇加盟還是直營?麥當(dāng)勞和海底撈是這樣做的),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:麥當(dāng)勞是加盟還是直營(創(chuàng)業(yè)選擇加盟還是直營?麥當(dāng)勞和海底撈是這樣做的)。
創(chuàng)業(yè)選擇加盟還是直營?麥當(dāng)勞和海底撈是這樣做的
海德勞和麥當(dāng)勞都是餐飲業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)麥當(dāng)勞是加盟還是直營,其品牌聲譽在同行業(yè)中名列前茅。但是他們選擇了兩個完全不同的發(fā)展方向:海底撈堅持直銷,麥當(dāng)勞在創(chuàng)立之初就是加盟品牌。了解這些原則對規(guī)劃品牌的未來很有幫助。
表面上,一個直接公司的品牌通常會打廣告說它堅持質(zhì)量。做加盟的品牌會說,他們愿意接受共享價值之外的合作者。直銷或加盟的選擇并不像“質(zhì)量和共享”那么簡單。同樣,如果您只是為了表面上的這些促銷條款而決定直接或品牌推廣加盟,那將非常危險。
客戶選擇海底撈的因素通常是:良好的服務(wù),較高的知名度,面子,舒適的環(huán)境,有保證的體驗等。所有這些都是感知因素。至于麥當(dāng)勞,盡管它曾經(jīng)是美國文化的代表,但如今人們選擇麥當(dāng)勞的因素通常是:方便快捷,價格合理,清潔衛(wèi)生,口味穩(wěn)定等。所有這些都是理性因素。不難發(fā)現(xiàn),對于企業(yè)而言,感知因素的績效標(biāo)準(zhǔn)要做好。至于所謂的做好,很難有一個定量的標(biāo)準(zhǔn)。例如,在海底撈的服務(wù)中,微笑露出八顆牙齒可以嗎?主動問一個客人三桌以上是否可以接受?因此,很難很好地量化這一點。理性因素的績效標(biāo)準(zhǔn)就是做到這一點。
盡管海底撈出生于二線城市,但一線城市是這類品牌的最合適土壤,其食材輕奢。但是,全國具有消費能力的一線城市數(shù)量有限,這意味著在國民消費升級的過程中,需要緩慢地在海底撈開店。由于您無法享受快速開店帶來的大規(guī)模紅利麥當(dāng)勞是加盟還是直營,因此您必須追求單店利潤。直銷將以單個商店的利潤爆炸加盟。
麥當(dāng)勞最初是在美國農(nóng)村創(chuàng)立的品牌。只要有人,就可以有麥當(dāng)勞。快速擴張,大規(guī)模優(yōu)勢和加強品牌壁壘是麥當(dāng)勞的首要需求。 加盟該模型的優(yōu)點之一是節(jié)省資金,另一優(yōu)點是速度快,這符合麥當(dāng)勞的要求。現(xiàn)在,麥當(dāng)勞在全球擁有超過20,000家門店,如果采用直接運營模式,則要達到目前的規(guī)模可能需要數(shù)百年的時間。
例如,在海底撈的用餐體驗中,用戶從進入大門起就完全處于商店環(huán)境中。室內(nèi)裝飾環(huán)境,氣氛,溫度和音樂都是聯(lián)系點。服務(wù)客人,代表座位,就餐,點菜,加水都是服務(wù)員代表品牌與用戶的聯(lián)系,顧客一次要花費兩到三個小時。在此期間,與品牌的聯(lián)系點過多。
對于以其服務(wù)而聞名的海底撈來說,這是絕對不允許的,因此自然而然地堅持直銷。麥當(dāng)勞的用戶暴露指數(shù)非常小。用戶進入商店,直接進入訂購表,一次性訂購并支付餐費。由于需要控制的點較少,因此加盟模式混疊的可能性較小。
總結(jié):以上內(nèi)容就是麥當(dāng)勞是加盟還是直營(創(chuàng)業(yè)選擇加盟還是直營?麥當(dāng)勞和海底撈是這樣做的)詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產(chǎn)生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567