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都知道牛肉湯越來越受到追捧、歡迎，今天我們就談一談開個淮南牛肉湯加盟店能掙多少錢？

先說說投資，可以說有的是投資做大店淮南牛肉湯加盟店，有的是做小而美的店，下面談談小店的投資！

整體而言，湯類食品投資主要是房租，這個差別性太大，不多做闡述。下一步，設備和裝修。設備非常簡單，主要是大鍋、爐罩、不銹鋼桶、烤箱、消毒柜、冰箱、其他鍋碗瓢盆、桌子板凳，按一般規(guī)格加起來6000-8000元左右！

然后是裝修，一分價錢一分貨了。單拿門頭來說，4米的門頭幾百可以做，發(fā)光字體則要兩千多。所以，按一般規(guī)格，有基礎裝修的情況下，投資除房租外一般要2-3萬左右，裝修不用太豪華，干凈整潔衛(wèi)生即可。

我們會提供裝修設計圖紙，門頭十幾套底版，價目表，店招，店宣，后廚等設計底稿，都是根據(jù)全國幾百家店總結出來的，裝修起來古色古香，也很省錢！

談完投資談利潤，開個牛肉湯店到底能掙多少錢？先看看牛肉湯的利潤分析！

以劉宗禮淮南牛肉湯為例，成本估算，牛骨底湯1元，牛油辣子0.05元，調料0.1元，豆腐皮0.3元，粉絲0.2元，香菜0.05元，合計1.7元。生牛肉每斤28元左右，一斤生牛肉可出六兩熟牛肉，這樣每斤熟牛肉成本46元左右，每克0.09元，以售價10元為例，需放20克熟牛肉成本為1.85元，加上輔料1.7元，一碗售價10元牛肉湯成本為3.55元左右。

按一天賣兩餐計算，中餐和晚餐各50人吃飯，湯加餅人均消費15元淮南牛肉湯加盟店，加上配搭，一天1500.1600元，一個月收入合計4.5-5萬！房租按一年4-5萬，一個月4000元，工資按照2人5000元，如果自己和家人做更省！原材料成本加房租加工資加水電費及其他1000元，一個月成本合計2萬左右！這樣收入減去成本，月利潤2萬多元，年利潤20多萬！

財富永遠屬于用心去準備努力去創(chuàng)造的人，劉宗禮淮南牛肉湯祝每一位夢想成真，財源滾滾！

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