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新鄉市鮮天下小吃技術培訓鴨爪爪火鍋鴨爪爪火鍋，湯鮮肉香，具有熱而不浮，辣而不燥，香而不膩，麻而醇爽的獨特口味！素以吃雞聞名的新疆人，近半年來卻改吃鴨了，相信那鴨爪爪一定有過人之處。它所含有的膠原蛋白，與同等質量的熊掌營養相當。再加上低糖、脂肪含量低，也被譽為“絕佳減肥食品”。既好吃又不長胖，這大概是較討吃貨喜愛的了。營養豐富，味道百變，鴨爪爪火鍋，所有調料，均由專業研發團隊共同研制而成，再配以中草藥老湯煮制，香而不膩、辣而不燥、麻而不熗，香味獨特，味道百變！
精選上等鴨爪鴨翅，輔以秘制鹵湯精心鹵制，保證每一個鴨爪鴨翅都能想吃到骨子里，經過漫長的涼制，然后上火海，下油鍋，再加上各咱天然調味品的搭配，期待已久的時候就到了。祛溫開胃四季可食，理氣疏血滋補，選用優質土鴨，提前秘料腌制入味，配以多味中藥，高溫水煮，殺菌去腥口感軟爛而不失其形，風味醇厚，香辣脆綿，回味長久，老少皆宜。鴨爪含有豐富的膠原蛋白，低糖，少脂肪，筋多皮厚肉少，有很好的滋補功效，和任何食物搭配在一起都相得益彰，新鮮吃法頭一回喲！
精品火鍋綜合項目鮮 天下大眾火鍋推薦項目:
牛雜火鍋、肥牛火鍋、排骨火鍋、魚火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋、冰火鍋、海鮮火鍋、鴨爪爪火鍋、牛蛙火鍋等
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鮮天下教學特色：在教學過程中，師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現場操作教學，鮮天 下每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習，配方配料毫無保留，不限制學員學習時間，學會原料在當地都可以買到，無需再從我們這采購。
河南省新鄉市鮮天下餐飲小吃培訓學校負責人:趙經理
地址河南省新鄉市紅旗區新飛大道與金穗大道交叉口汽車東站下車即到
乘車路線：河南省新鄉市火車站和汽車總站坐 5路 6路 7路公交車到汽車東站下車
高鐵東站乘坐56路公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲技術培訓中心
（為了方便學員，下車打電話可以接您一下）預約學校有專車免費接送
培訓過程：理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程鴨爪爪火鍋，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
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