麥當(dāng)勞店加盟(麥當(dāng)勞中國(guó)個(gè)人加盟悄然下線，“轉(zhuǎn)型”商業(yè)地產(chǎn))，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:麥當(dāng)勞店加盟(麥當(dāng)勞中國(guó)個(gè)人加盟悄然下線，“轉(zhuǎn)型”商業(yè)地產(chǎn))。
麥當(dāng)勞中國(guó)個(gè)人加盟悄然下線，“轉(zhuǎn)型”商業(yè)地產(chǎn)
被中信集團(tuán)收購(gòu)的麥當(dāng)勞中國(guó)，目前其個(gè)人加盟業(yè)務(wù)已悄然下線。最近，一些餐飲人士報(bào)告說(shuō)，麥當(dāng)勞中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)站和加盟咨詢熱線以前無(wú)法打開(kāi)和撥打。不久前，7月，中信公司宣布完成對(duì)麥當(dāng)勞中國(guó)業(yè)務(wù)的收購(gòu)。隨后將進(jìn)行大規(guī)模的商店擴(kuò)張。據(jù)估計(jì)，到2022年底，中國(guó)大陸麥當(dāng)勞餐廳的數(shù)量將從2500家增加到4500家。這是否意味著獲得特許權(quán)的新股東將不再開(kāi)放個(gè)人加盟業(yè)務(wù)，并且將全部擴(kuò)大通過(guò)直接運(yùn)營(yíng)來(lái)麥當(dāng)勞在中國(guó)的市場(chǎng)？
在這方面，Yiou向麥當(dāng)勞中國(guó)進(jìn)行了核實(shí)。麥當(dāng)勞北京有限公司高級(jí)公共關(guān)系經(jīng)理王建輝回答說(shuō)，新公司將在未來(lái)20年內(nèi)運(yùn)營(yíng)和管理麥當(dāng)勞在中國(guó)大陸和香港的業(yè)務(wù)，并促進(jìn)業(yè)務(wù)的快速擴(kuò)張。換句話說(shuō)，新公司是麥當(dāng)勞在中國(guó)大陸和香港的主要特許經(jīng)營(yíng)者，將不再開(kāi)設(shè)其他特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。
餐飲連鎖品牌戰(zhàn)略顧問(wèn)王東明分析認(rèn)為，中信擁有的資金和政府資源目前不需要加盟個(gè)供應(yīng)商的幫助。麥當(dāng)勞的收購(gòu)涉及整個(gè)國(guó)家的布局，這是一項(xiàng)戰(zhàn)略行動(dòng)。 “作為排水項(xiàng)目，麥當(dāng)勞可以在平衡國(guó)家房地產(chǎn)方面發(fā)揮作用，尤其是推動(dòng)三線和四線城市的活動(dòng)。”
與許多房地產(chǎn)公司合作部署三線和四線城市，以利用機(jī)會(huì)振興周圍的商業(yè)區(qū)
麥當(dāng)勞的這一舉動(dòng)實(shí)際上有癥狀。今年9月，麥當(dāng)勞中國(guó)宣布與中國(guó)海外發(fā)展有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。中國(guó)海外發(fā)展有限公司將與麥當(dāng)勞在60多個(gè)核心主流城市的商業(yè)綜合體麥當(dāng)勞店加盟，社區(qū)商業(yè)和辦公大樓中開(kāi)展合作。
據(jù)了解，中信集團(tuán)是中國(guó)海外發(fā)展有限公司的第二大股東。其子公司中信有限公司，中信資本和凱雷投資集團(tuán)于2020年7月完成了麥當(dāng)勞中國(guó)的戰(zhàn)略整合。
截至目前，中國(guó)海外發(fā)展有限公司的土地儲(chǔ)備超過(guò)7000萬(wàn)平方米，累計(jì)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目超過(guò)450個(gè)。它在北京和上海等一線城市擁有房地產(chǎn)項(xiàng)目。它還擁有鄭州，哈爾濱，無(wú)錫和淄博等二，三，四線城市。房地產(chǎn)資源。
盡管中國(guó)地方政府采取了許多緊縮措施，但中國(guó)內(nèi)地的整體房地產(chǎn)價(jià)格和交易量增速進(jìn)一步放緩，但中國(guó)海外地產(chǎn)仍在大幅增加其土地儲(chǔ)備。根據(jù)中國(guó)海外發(fā)展有限公司（China Overseas Land Development）的上市公司中國(guó)海外發(fā)展有限公司（China Overseas Land Development Corporation）的2020年第三季度財(cái)務(wù)報(bào)告，僅在10月20日的第三季度，該集團(tuán)共支付了約33億4. 9億港元（約284億元人民幣）在中國(guó)大陸的18個(gè)城市購(gòu)買了29塊土地。
與此同時(shí)，麥當(dāng)勞中國(guó)在8月和9月先后與恒大房地產(chǎn)和碧桂園達(dá)成戰(zhàn)略合作，以加快其進(jìn)入三，四線城市和新市鎮(zhèn)的步伐。從表面上看，豐富的房地產(chǎn)資源可以極大地幫助麥當(dāng)勞在中國(guó)的門店擴(kuò)張計(jì)劃。實(shí)際上，中國(guó)海外房地產(chǎn)公司和其他公司也可以借此機(jī)會(huì)振興自己的房地產(chǎn)資源。尤其是在三四線城市，麥當(dāng)勞的中國(guó)布局與中信的布局是一致的。借助麥當(dāng)勞的品牌效應(yīng)，本地房地產(chǎn)可以獲得更多的客流，從而增加了商業(yè)區(qū)的整體市場(chǎng)價(jià)值。
特許經(jīng)營(yíng)充滿了困難，并且擴(kuò)張正在加速。
以前，麥當(dāng)勞中國(guó)的特許經(jīng)營(yíng)過(guò)程并不順利。早在2003年，麥當(dāng)勞就開(kāi)始在中國(guó)進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)的試點(diǎn)工作。但是，截至2020年底，中信收購(gòu)麥當(dāng)勞之前，中國(guó)內(nèi)地特許經(jīng)營(yíng)餐廳的比例還不到20％，低于日本和美國(guó)等市場(chǎng)。這個(gè)比例也遠(yuǎn)低于肯德基在中國(guó)大陸市場(chǎng)的特許餐廳的比例。中信交易完成后，麥當(dāng)勞在中國(guó)大陸和香港的1,750多家直營(yíng)餐廳全部轉(zhuǎn)為特許經(jīng)營(yíng)，特許經(jīng)營(yíng)率提高到70％以上。
麥當(dāng)勞中國(guó)一線城市于2014年開(kāi)業(yè)的文件加盟顯示：申請(qǐng)人必須擁有不少于200萬(wàn)元人民幣的資產(chǎn)，包括現(xiàn)金或現(xiàn)金等價(jià)股票，債券以及房屋等可變現(xiàn)資產(chǎn)，允許貸款。同時(shí)，申請(qǐng)人的投資至少200萬(wàn)元是申請(qǐng)人購(gòu)買一家成熟餐廳的初始費(fèi)用，其中不包括經(jīng)營(yíng)該餐廳所需的營(yíng)運(yùn)資金。 200萬(wàn)元包括購(gòu)買廚房設(shè)備，標(biāo)牌，座位，裝飾品，加盟費(fèi)和押金。操作所需的實(shí)際金額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于200萬(wàn)元。
不難想象，隨著中國(guó)快餐的興起和中國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣的改變，市場(chǎng)份額不斷下降的中國(guó)“外國(guó)快餐”的發(fā)展將不可避免地承受更大的壓力。 。特別是在2014年食品安全丑聞爆發(fā)后，麥當(dāng)勞在中國(guó)的銷售業(yè)績(jī)已連續(xù)四個(gè)季度下降。根據(jù)行業(yè)分析，麥當(dāng)勞和肯德基等外國(guó)快餐品牌的蓬勃發(fā)展，以及戰(zhàn)略投資者的引進(jìn)，甚至是中國(guó)業(yè)務(wù)的分拆和上市，都可以大大降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
麥當(dāng)勞中國(guó)（已轉(zhuǎn)換為中信控股）未來(lái)將專注于擴(kuò)大三線和四線城市，同時(shí)改善其在數(shù)字零售和食品配送方面的表現(xiàn)。 8月發(fā)布的“ 2022年愿景”中國(guó)加速發(fā)展計(jì)劃提到，未來(lái)五年內(nèi)將在中國(guó)大陸和香港開(kāi)設(shè)1500多家新餐廳。開(kāi)設(shè)新餐廳的速度將從每年大約250家逐漸增加到大約500家。屆時(shí)，麥當(dāng)勞約有45％的餐廳將位于三線和四線城市，而超過(guò)75％的餐廳將提供送貨服務(wù)。
新一輪的競(jìng)爭(zhēng)未定，戰(zhàn)略布局成為關(guān)鍵
與麥當(dāng)勞相比，肯德基最早于1999年成立，并于2003年開(kāi)發(fā)了40多家特許經(jīng)營(yíng)加盟商店。這也極大地影響了麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張速度。根據(jù)百勝中國(guó)第三季度財(cái)務(wù)報(bào)告的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至本季度末，百勝中國(guó)共有7747家門店，其中肯德基門店超過(guò)5,000家，占比超過(guò)60％，此外還有2,000多家必勝客商店和餐館，如小肥羊和塔可鐘。品牌。
目前，百勝中國(guó)仍然對(duì)必勝客和小肥羊加盟等品牌開(kāi)放。百勝中國(guó)于2020年11月1日完成了分拆和上市，并引入了春華資本和螞蟻金服的戰(zhàn)略投資。從那以后，百勝中國(guó)強(qiáng)調(diào)，它仍然專注于直銷而不是特許經(jīng)營(yíng)。但是，新添加的Little Sheep和其他商店將以特許商店的形式出現(xiàn)。
其中，必勝客主要開(kāi)放貴州的銅仁，云南的雄楚等三，四線城市，肯德基則僅限于西藏，新疆，青海等中西部城市，小肥羊則是加盟展開(kāi)的中心。
一家餐飲連鎖店的品牌戰(zhàn)略顧問(wèn)王東明對(duì)Yiou說(shuō)，百勝中國(guó)出于平衡風(fēng)險(xiǎn)的考慮而選擇開(kāi)放其某些品牌加盟。 “必勝客和小肥羊不是主要品牌。百勝中國(guó)后面是一家商業(yè)投資公司。它需要確保平衡的投資風(fēng)險(xiǎn)。”
通過(guò)官方網(wǎng)站，Yiou發(fā)現(xiàn)小肥羊加盟的初期投資約為300萬(wàn)元，主要包括特許經(jīng)營(yíng)的第一階段，商店設(shè)計(jì)和裝修，各種設(shè)備成本，初期進(jìn)貨和餐廳零用錢。 。 加盟商店運(yùn)營(yíng)后，必須支付營(yíng)業(yè)額的5％的特許經(jīng)營(yíng)持續(xù)費(fèi)，廣告資金和相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)。肯德基，必勝客等品牌加盟的成本也高于200萬(wàn)元，其中肯德基加盟還需要支付約30萬(wàn)元加盟的初始費(fèi)用，以獲得十年特許權(quán)和53,000元的培訓(xùn)費(fèi)用費(fèi)用。
以前，百勝集團(tuán)披露的數(shù)據(jù)！研究表明，小肥羊品牌目前在國(guó)內(nèi)外擁有250家商店，所有商店中有200多家是特許商店。但是，自從2011年5月被百勝集團(tuán)以46億港元的價(jià)格收購(gòu)小肥羊以來(lái)麥當(dāng)勞店加盟，它的表現(xiàn)一直很差。這次，小肥羊被納入百勝中國(guó)的增長(zhǎng)戰(zhàn)略，而且風(fēng)險(xiǎn)也更大。
繼百勝中國(guó)分拆并在麥當(dāng)勞中國(guó)進(jìn)行戰(zhàn)略投資之后，在新一輪的競(jìng)爭(zhēng)中，這必將是資源與戰(zhàn)略之間的另一輪競(jìng)爭(zhēng)。王東明告訴Yiou：“中信想要收購(gòu)麥當(dāng)勞是管理權(quán)，百勝中國(guó)一定會(huì)以利潤(rùn)為中心。在未來(lái)，兩者的重點(diǎn)將不完全相同。”明年，他將接替潘維奇出任百勝中國(guó)（Yum China）首席執(zhí)行官。屈翠榮還將未來(lái)的工作重點(diǎn)放在店鋪擴(kuò)張，數(shù)字營(yíng)銷和外賣策略上。百勝中國(guó)表示，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，門店數(shù)量將擴(kuò)大到目前數(shù)量的三倍。換句話說(shuō)，在百勝中國(guó)的計(jì)劃中，這個(gè)數(shù)字有望在未來(lái)超過(guò)20,000。
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