開面包店失敗的原因(想成功開面包店選址的6個忠告),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:開面包店失敗的原因(想成功開面包店選址的6個忠告)。
想成功開面包店選址的 6 個忠告開店選址忠告 1:要根據自己店鋪的經營定位進行選址開店選址之前,首先要明確自己的經營范圍和經營定位。如果經營的是日化、副食等快速消費品,就 要選擇在居民區或社區附近;如果經營的是家俱、 電器等耐用消費品, 就要選擇在交通便利的商業區。 此外, 還要考慮自己的目標消費群體,是主要面向普通大眾消費群體,還是主要面向中高階層消費群體,簡單的 講就是要選擇能夠接近較多目標消費群體的地方。通常情況下,大多數店鋪適合選擇在人流量比較大的街 區,特別是當地商業活動比較頻繁,商業設施比較密集的成熟商圈。開店選址忠告 2:要盡量避免在受交通管制的街道選址,店鋪門前要有適合停放車輛的位置很多城市為了便于交通管理,在一些主要街道會設置交通管制,例如單向通行、限制車輛種類、限制 通行時間等等,開店選址應該避免這些地方。也盡量不要在道路中間設有隔離欄的街道開店,因為這樣會 限制對面的人流過來,即使你的店鋪招牌做得再惹眼,對面的顧客也只能“望店興嘆”。交通方便是選擇店 鋪位置的條件之一,店鋪附近最好有公交車站點,以及為出租車提供的上下車站等。另外,店鋪門前或附 件應該有便于停放車輛的停車場或空地,這樣會更方便顧客購物。
開店選址忠告 3:要選擇居民聚集、人口集中的地區,不要在居民較少和居民增長較慢的地區開店人氣旺盛的地區基本上都有利于開設店鋪,尤其是開設超市、便利店、干洗店這樣的店鋪。城市新開 發的地區,剛開始居民較少、人口稀零,如果又缺乏較多流動人口的話,是不適宜開設店鋪的。雖然有時 候在新建地區開店,可以貨賣獨家,但往往由于顧客較少,難以支撐店鋪的日常運營。開店選址忠告 4:要事先了解店鋪近期是否有被拆遷的可能,房屋是否存在產權上的糾紛或其它問題隨著城市的快速發展,舊城改造是經營中可能遇到的,開店選址前首先要調查和了解當地的城市規劃 情況,避免在容易拆遷的“危險”地區設置店鋪。在租賃房屋時,還要調查了解該房屋的使用情況,例如建 筑質量開面包店失敗的原因,房屋業主是否擁有產權或其它債務上的糾紛等等,這些細節方面的忽略往往會導致店鋪的夭折, 自己帶來巨大的損失。開店選址忠告 5:要注意店鋪所在街道的特點和街道客流的方向與分類一條街道會因為交通條件、歷史文化、所處位置不同,而形成自己的不同特點,要選擇街道兩端交通 通暢,往來車輛人流較多的街道,避免在一條“死胡同”里開店。店鋪的座落和朝向也是十分重要的,店鋪 門面盡量要寬闊,朝北要注意冬季避風,朝西要注意夏季遮陽等等。
同樣一條街道的兩側,由于行人的走 向習慣,客流量不一定相同,要細心觀察客流的方向,在較多客流的一側選址。長途汽車站、火車站和城 市的交通主干道,雖然人流也很大,但客流速度較快,很多人目的不是購物,滯留時間較短,在這些地方 開店,要根據自己的經營需要慎重選擇。開店選址忠告 6:要選擇同類店鋪比較聚集的街區,或者選擇適合自己店鋪的專業市場“貨比三家”是很多人經常采取的購物方式,選擇同類店鋪集中的街區,更容易招攬到較多的目標消費 群體,不要擔心競爭激烈,相關店鋪聚集有助于提高相同目標消費群的關注。電子市場、花卉市場、建材 市場等專業化程度較高的市場或商場,也是開設店鋪的不錯選擇。需要注意的是,選擇專業市場或商場開 店,要考察這些市場和商場的管理水平、規模大小、在當地的影響力等因素開面包店失敗的原因,對規模較小、開業時間較短、 管理水平差的,要謹慎入駐。文章來源:佛山博納客集團餐飲有限公司 :
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