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中國版Sysco——鏈農(nóng)，為何受到紅杉資本的寵幸？
2020年春節(jié)剛過，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)又出現(xiàn)了另一波投資和創(chuàng)業(yè)浪潮。據(jù)悉，前百度副總裁于軍近日在中國一家O2O餐飲采購平臺公司。于軍加盟的新聞背后是中國的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)已經(jīng)普及。
最近，一家專門從事食品和飲料配料的采購和分銷的O2O公司“ Chain Nong”在市場上誕生了。它的種子期由首席執(zhí)行官姚金波，雄心勃勃的資本創(chuàng)始人王冠雄和360位創(chuàng)始員工曾強(qiáng)投資，天使投資人仙峰華興投資了100萬美元，最近又從紅杉資本獲得了800萬美元的A輪融資。
該公司的特點是，它專注于中小型餐飲企業(yè)的采購需求，在一級銷售地點（例如新發(fā)地）購買大量食品配料，然后為小型和中型企業(yè)提供服務(wù)中型餐飲企業(yè)，聲稱原材料的價格高于僅中小型餐館的價格。購買便宜20％。
“ Chain Farmer”的學(xué)習(xí)對象是美國餐飲供應(yīng)鏈公司Sysco。 Sysco的年營業(yè)額為444億美元，約占市場的25％。中國目前的市場狀況是采購方法極其原始，市場非常分散，沒有像Sysco這樣的公司。
眾所周知，中國的餐飲業(yè)擁有巨大的市場，年收入超過3萬億元人民幣，食品購買額為8000億元人民幣。但是，中間通道鏈接太長，損耗太大。如果農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，它就可以誕生。巨大的創(chuàng)新力量。
廣闊的前景帶動了許多企業(yè)家進(jìn)入這個市場。正如于軍對媒體所說，餐飲業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)家精神和創(chuàng)新的下一個熱點。從長遠(yuǎn)來看，它將迫使中國落后的農(nóng)業(yè)生態(tài)，并有助于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型。
劉源，“ Chain Nong”的創(chuàng)始人，是持續(xù)電子商務(wù)行業(yè)的企業(yè)家。他創(chuàng)立了許多公司。與成功最接近的是零食電子商務(wù)的建立，類似于“三只松鼠”。年銷售額達(dá)到700萬的時候就“死了”。
但是，劉媛沮喪時變得越來越勇敢。這次，他正計劃利用農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的東風(fēng)將“ Chain Nong”轉(zhuǎn)變?yōu)橹袊腟ysco。
“連鎖農(nóng)民”模式：切入中小型餐廳食材領(lǐng)域
在美國，Sysco為42萬家餐廳，學(xué)校，醫(yī)院和其他客戶提供肉類，蔬菜，水果，廚房用品和其他食材。它于1970年上市，目前市值超過200億美元，年收入465億美元。市場份額為25％。
Sysco的幾個特點：
1，快速準(zhǔn)確的交付，包括每天交付給客戶，以及對緊急需求的快速響應(yīng)；
2。具有競爭力的價格，通過大規(guī)模運營降低上游成本，包括通過并購獲得規(guī)模優(yōu)勢，以及減少競爭；
3，與客戶保持密切溝通，并擁有大量的銷售和支持人員；
4，提供高質(zhì)量的自有品牌產(chǎn)品；
5。它還為客戶運營提供系統(tǒng)的建議，例如通過數(shù)據(jù)分析向客戶發(fā)布原材料消耗報告和庫存控制建議。
與Sysco相比，無論是“連鎖農(nóng)場主”還是其他國內(nèi)企業(yè)家，該領(lǐng)域仍處于早期階段，但其意義在于通過Internet收集了大量的采購需求和滿足，有效地降低了農(nóng)產(chǎn)品的采購成本。
“ Chain Nong”介入餐飲業(yè)的方式是依靠它開發(fā)的APP平臺。中小型餐館的所有者或購買者可以從每天晚上9點到晚上12點通過APP下訂單，而“ Chain Nong”則在12:30之前收集訂單。需求，然后集中采購和分配。
中期鏈農(nóng)加盟，收到訂單的供應(yīng)商將根據(jù)“柴農(nóng)”平臺的要求將貨物發(fā)送到“柴農(nóng)”倉庫，“柴農(nóng)”人員將在12早上：30和4:00。 4點以后，它將通過貨運車輛運送到各種中小型餐廳。
自2014年6月成立以來，“連鎖農(nóng)民”人員迅速擴(kuò)大，達(dá)到200人，其中60％用于采購，分類和運送人員。在對“連鎖農(nóng)夫”平臺的需求中，蔬菜占30％，其次是冷凍食品，然后是香料。
“連農(nóng)”創(chuàng)始人劉元的想法是首先對北京和上海的模型進(jìn)行建模，并開發(fā)出一套模型，包括每個關(guān)鍵位置的人民責(zé)任，然后復(fù)制該模型。前往全國10個主要城市。
劉原說，選擇一個復(fù)制模型的地方很重要。例如，該國餐飲業(yè)大約有100萬家餐館，而排名前十的城市中有5 8. 6％的餐館，也就是說，只要排名前十的城市中有60％集中在排名前十的城市占據(jù)。一個大城市相當(dāng)于占據(jù)了中國60％的市場份額。
為什么中小型餐館會購買它？原因是中小型餐廳有兩個痛點：
1。中小型餐廳的采購量很小，沒有價格優(yōu)勢；
2。中小型餐廳的采購會消耗人力并增加車輛使用成本，而“連鎖農(nóng)民”則可以免費將貨物送到您家門口，并多次補(bǔ)貨。
餐飲業(yè)還有另一個棘手的地方-回扣。這也是餐飲業(yè)主討厭它的地方。通過“ Chain Nong”之類的平臺進(jìn)行購買可以避免餐飲業(yè)主因價格透明而贏得的最令人反感的退稅事件。老板歡迎。
當(dāng)然，“連鎖農(nóng)夫”模式的行業(yè)是非標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)，倉庫離批發(fā)市場不應(yīng)太遠(yuǎn)。它還需要大量人員在清晨之前進(jìn)行分類，直到早上6點為止。 ，它一定是一個相對重的行業(yè)。
就如劉淵所說，即使使用諸如散布和發(fā)送，自動分揀等技術(shù)手段來建造一個大型倉庫，人員仍然是一個不可回避的話題。 “連鎖農(nóng)民”計劃是在一年內(nèi)迅速占領(lǐng)市場并招募2,000人。
如果事情能夠解決，那將是一筆巨大的生意。 “ Chain Nong”的創(chuàng)始人劉元說鏈農(nóng)加盟，從菜地到飯店一般有四個聯(lián)系。 “ Chain Nong”以及小型和微型餐館都是從二級市場購買的。將來，“ Chain Nong”可以繞過一級市場和二級市場，直接進(jìn)入購買蔬菜地。
劉源指出：“現(xiàn)在與農(nóng)產(chǎn)品的聯(lián)系很多，每種產(chǎn)品的價格上漲幅度都很高，中間成本達(dá)到了50％到60％。將來，如果“連鎖農(nóng)民”可以刪除所有中間環(huán)節(jié)，并將其直接從菜地運送到飯店。如果走了，就可以大大提高農(nóng)產(chǎn)品的毛利率。”
失敗的教訓(xùn)：發(fā)展速度無法停止
在創(chuàng)立“ Chain Nong”之前，劉源經(jīng)歷了幾次失敗的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。最令人難忘的是的失敗。
當(dāng)時，劉源用簡單的“辦公室小吃”來征服首都的城市，而投資絕對是很小的。 曾經(jīng)聲稱2009年實現(xiàn)銷售收入700萬元，2010年至5月底，銷售收入超過600萬元，注冊會員人數(shù)超過30萬人。
但是，最終“死”并以多種方式丟失：
1。倉促發(fā)展物流和倉儲，過快地陷入“成本黑洞”；
2。過早開設(shè)實體店并引入消耗性水果和其他類別的商品將增加公司的運營成本，并使公司的現(xiàn)金流過快；
3，從頭到尾，沒有任何風(fēng)險投資家青睞它。
現(xiàn)在，劉遠(yuǎn)在總結(jié)本課時說，做Simi時最大的錯誤是停止解決滿意度問題，而失去增長速度。 “速度已經(jīng)過去，其他人不容樂觀，人數(shù)增長緩慢，客戶數(shù)量很少，因此存在問題。”
在這次冒險中，劉媛顯然不想在上犯任何錯誤。前后有幾輪小額信貸，并且保持了快速的增長速度。更重要的是，劉媛抓住了農(nóng)業(yè)電子商務(wù)領(lǐng)域的相對先發(fā)優(yōu)勢。
劉源很早就與的首席執(zhí)行官姚金波會面。早在2006年，姚金波就支持劉淵的創(chuàng)業(yè)。當(dāng)時，姚金波給劉媛一個域名，并購買了股份。當(dāng)劉淵創(chuàng)立“鏈農(nóng)”時，姚金波再次支持它。
“姚金波真的使我從一名程序員變成了一名企業(yè)家。在我成為一名程序員之前，我看到人們臉紅了，不想說話。現(xiàn)在我可以說我的生活已經(jīng)融入了創(chuàng)業(yè)精神。還有多少？我可以提供金錢嗎？去上班了已經(jīng)不可能了。”
姚金波等人的種子投資吸引了紅杉資本的關(guān)注。紅杉資本已經(jīng)在O2O領(lǐng)域進(jìn)行了投資，并在團(tuán)購和外賣等領(lǐng)域進(jìn)行了投資，但它缺乏后端供應(yīng)鏈。
在聽說有一個“連鎖農(nóng)民”項目后，紅杉迅速采取了行動。據(jù)悉，沉南鵬曾親自采訪過該項目。
現(xiàn)在，劉元希望在資金的幫助下快速運轉(zhuǎn)。這還在于，這個市場正在迅速涌入一群企業(yè)家，例如，Restaurant Wuyou和Small Farmers等，它們也或多或少地獲得了融資，并且可能正在戰(zhàn)斗。
一位業(yè)內(nèi)人士說，要改變餐飲供應(yīng)鏈的落后狀況，我們必須依靠互聯(lián)網(wǎng)的力量，特別是要開放農(nóng)產(chǎn)品在城市流通的最后一英里。這個領(lǐng)域?qū)⒂泻艽蟮南胂罂臻g，市場將容納數(shù)百億美元。一家美元規(guī)模的公司。
目前，一些優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)模式正在不斷誕生，該行業(yè)已達(dá)到爆炸的臨界點。這次，劉淵能否做到最后的勝利，以及“連鎖農(nóng)民”能否實現(xiàn)輝煌，所有這些都需要時間的考驗。 ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????
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