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作者: 施淑嫻
你有沒有試過住這樣的酒店:你不用經過前臺服務員登記和安排房號,直接就能取到房卡,退房的時候也可以不用經過前臺服務員收款結賬,只要把房卡插進酒店特設的機器就可以直接走人了。這樣自助的酒店應該還很少人有體驗過吧!
在上海閔行虹橋地區的99旅館連鎖北翟路店已經實現了這種“無人”服務的自助式入住。作為客人的你可以通過99旅館連鎖的官方網站、WAP、手機客戶端、或400等預訂渠道事先進行客房預訂99旅館連鎖官網,到達門店以后,只需要在自主服務機器上刷一下預訂人的第二代身份證,系統就會調出相應的預訂信息,確定以后便進入支付程序,你可用選擇POS機刷卡、現金等支付方式,然后你就可以選擇房間,系統會自動吐出房卡,拿著房卡你就可以直接去房間了。是不是特別方便呢?沒想到吧,在這樣一個平價旅館也可以享受高科技服務。
同樣,退房也非常方便,只需將你的房卡插入自主服務機器卡槽,系統會自動找回多余的押金,打印發票,完成!走人!無需等待前臺服務員確認查房清點后的一系列結賬手續。
雖然這個系統目前在99旅館連鎖中還有待普及,但是從技術的角度來說它已經成熟了。99旅館管理股份有限公司副董事長、總裁吳恕成表示,該系統一旦推廣普及到所有門店,99旅館連鎖便捷入店的實踐將更上一個臺階。
住過99旅館的顧客應該都會驚嘆這只麻雀雖小,但確實是五臟俱全。
99旅館房間全國平均價為99元,最高不過129元。這樣的價位毫無疑問是不可能提供寬敞豪華的房間,但并不代表滿足不了旅客的基本需求。相反,它在很多細節上的表現毫不遜色。統一的淺綠色墻壁,淺色窗簾,白色床上用品,簡單的燈飾,沒有靠背的四方木凳、一塊板兩條圓柱組合而成的床前桌和寫字桌——簡陋得不行,卻讓人挑不出任何毛病,因為它的使用功能沒有任何問題。簡約的房間裝飾和家具用品讓狹小的空間顯得干凈利落清爽。
在基本條件上,如獨立衛生間、24小時熱水供應、獨立冷暖空調、免費寬帶網絡、媲美4星級標準的床上用具等等一應俱全,甚至為了讓顧客擁有安靜舒適的睡眠環境,99旅館所有靠近馬路、市場等喧鬧區的客房都安裝了雙層真空隔音玻璃。
99旅館連鎖成立不過五年時間,名不見經傳,沒有如家、漢庭、7天等經濟型連鎖酒店的知名度,但卻一直在百元經濟型旅店這個細分領域領跑。
據中國飯店協會、中國經濟型酒店網、盈碟酒店管理咨詢公司截至2011年10月發布的數據顯示,“99旅館連鎖”以開業門店142 家,營運房間達9175間的經濟規模排進了“全國10大經濟型酒店管理集團”的第十名,而在全國百元連鎖酒店排行榜中連續三年位居首位。
究竟99旅館憑借什么迅速贏得如今的行業位置呢?
99元的全國平均價鎖定中低端人群
精準的價格定位是99旅館一個重要策略,全國最高價129元,最低79元,平均價99元,不偏離100元的基準線。這樣的定價策略面向的人群主要是中小企業的商務人士、大企業的中下層職員、學生群體以及熱愛自駕游、自助游的人們。這部分人群對于居住環境品質有一定要求,但不需要豪華寬敞,安全干凈衛生簡單是他們的基本要求,這些基本需求99旅館做到了,7天連鎖、如家、漢庭等經濟連鎖酒店也做到了,價格便成為99制勝的優勢,選擇對價格非常敏感的人群并打造為他們量身定做的服務,當然是99旅館的精明之舉。
信息化管理讓顧客享受真正的方便快捷
多樣化的預定系統、支付系統以及“無人”自助前臺服務系統這些都是99旅館信息化的成果。特別是自助服務系統,吳恕成對此頗為自豪地表示,“99是國內第一家使用自主服務系統的酒店,這套系統經過多年研發,具有一定的技術壁壘,不能輕易模仿。”
這種自助式無人值守的新型旅館目前在全國還沒有先例,對于一個利潤并不高的經濟型酒店來說這樣高額投入研發,可謂煞費苦心。但是它的成功投用將在給顧客提供便捷服務的同時,給予顧客更加私密的空間以及安全的環境。
嚴格控制成本
近年來隨著物價和房價的提高,成本的壓力對于一家經濟型酒店來說無疑是“壓力山大”,但是99旅館卻能在保持價格和服務質量穩定的基礎上創造利潤,也是頗費一番心思的。首先從旅店選址上降低成本,以深圳為例,99旅館在深圳門店有15家,繁華中心區羅湖和福田僅有1家,環境好但房價高的南山區也只有1家,門店大部分分布在寶安和龍崗兩個房價偏低的區域,這樣既避開了中心地段高房價的“欺壓”和激烈的同行競爭,同時可以占領空白的郊區市場;其次精簡服務,99旅館房間家具可以說是極盡所能地簡約,刪除繁復的裝飾讓狹小的空間簡單而不失時尚,既滿足了基本需求,同時簡潔設計的桌椅更不容易損壞99旅館連鎖官網,節省空間,縮減清潔時間,大大減少清潔人工和維修成本,可謂一舉多得。
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