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牧鴨
■陳正友（海南）
在1970年代，在那個時期的農村地區，實行了集體經濟運作。在生產團隊管理谷物生產的同時，它還增加了收入，并專注于副業。生產團隊派我父親去養鴨已經好幾年了，他的老搭檔是我家鄰居榮叔叔在我家門前。該小組每年安排飼養兩批鴨子。第一批從早春開始，第二批在夏末收到，每批500只。俗話說，如果有父親，就必須有兒子。我父親是鴨子牧羊人，我不能沒有這筆生意。在星期天，他必須為父親養鴨，并釋放主要勞動力從事繁重的工作，例如砍柴和為家庭耕種土地。經過很長時間的工作牧鴨人，我對養鴨的門口有所了解。在三個生長階段牧鴨人，幼鴨，中鴨和肉鴨的飼養方法不同。春季開始后牧鴨人，鴨民到孵化場對鴨苗進行計數，將鴨苗運回村里，在村前的池塘旁搭起一個鴨棚，然后用竹子圍成一圈柵欄。一半的鴨子可以自由地去池塘里喝水，洗毛或去岸邊梳羽毛或小睡。當時市場上沒有特殊的鴨子飼料，所以我父親和榮叔叔把米從生產團隊帶回來，將米煮成米，然后將切碎的魚，蝦或螃蟹與米混合在一起，制成米腥味。小鴨喜歡吃它。小鴨吃完飯后脖子歪了。晚上，我開車把小鴨子上岸，集中在棚子里干燥的地方。棚子里點了幾盞燈籠。一種是保暖，另一種是防止老鼠。因為老鼠見光時不敢露面，所以鴨棚永遠整夜都在那兒。好亮為了防止其他動物的入侵，鴨牧民不得不在夜間輪流等待。
為確保囚禁場所的清潔，必須每10天更換一次。鴨子一天天長大，鴨子的飼料也在不斷變化。給小鴨子喂米，然后換成煮熟的小米。鴨子發育完畢后，可以直接將其與小米一起喂食。鴨子在翅膀上長出堅硬的羽毛后，便不再被圈養。鴨子可以尋找食物。這時，水稻正在開花，鴨子進入水田會影響水稻的產量。鴨群養殖場選擇在沼澤中，那里的小魚，蝦和藻類是它們的最佳食物。牧羊鴨和牧羊羊也有相似之處。該地區的沼澤被鴨子吞噬了，它們不得不更換牧場。鴨棚是鴨牧人的家。隨著牧場的變化，棚屋在不斷移動。 ，雖然棚屋很簡單，但可以遮風擋雨。白天，鴨牧羊人戴著由農民自己的衣服和帽子制成的帽子。為了將鴨子趕到大量的灘涂，他舉起一根桿子，并用一根紅色的布綁在桿子的頂部。他不停地大喊大叫，然后等待。當鴨群在尋找食物時，牧羊人可以去河里撈清水，洗鍋，洗米，當場挖個坑。這是一個爐子，不用花一分錢就可以享用。設置砂鍋。生火做飯可謂是真正的大風大餐和過夜。到了晚上，當明亮的月亮在天空中時，萬來卻保持沉默，在廣闊的田野上唯一能聽到的聲音就是疲憊后鴨牧羊犬的打。
時間就像箭一樣，炎熱的夏天快到了，此時鴨子已經長成肉鴨。收割的稻田是一塊肥沃的牧場。稻米開花期間會發胖的小魚，蝦，蝸牛等，以及收割后落入田間的稻米。稻田里的食物很豐富，在此期間幾乎沒有給鴨子喂飼料。目前，照顧鴨群是最麻煩的事情。每個生產團隊都有自己的鴨群。這些字段都靠近在一起。幾只鴨群同時放牧。混合成一個，然后是不清楚的數字。當夏季收成結束時，鴨子也應該列出來。在上市之前，無論大小，團隊都會安排每個家庭獲得一個，其余的將賣給團隊。
四十年過去了，回想起牧羊鴨的經歷是有趣而難忘的。
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