戴永紅炒貨(炒貨大王戴永紅的發(fā)家史:一鍋一鏟炒出一個(gè)上市夢(mèng)圖)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:戴永紅炒貨(炒貨大王戴永紅的發(fā)家史:一鍋一鏟炒出一個(gè)上市夢(mèng)圖)。
炒貨大王戴永紅的發(fā)家史:一鍋一鏟炒出一個(gè)上市夢(mèng)圖
戴永紅
株洲晚報(bào)，11月9日（實(shí)習(xí)記者胡瓊蘭）像大多數(shù)成功人士一樣，戴永紅經(jīng)常穿著西裝和領(lǐng)帶出現(xiàn)在每個(gè)人的面前。但是，修剪整齊的手和前齒之間的細(xì)小間隙暗示了他是個(gè)“烘烤人”。 “經(jīng)常需要檢查種子，花生和其他烤過的種子和堅(jiān)果。保持指甲長(zhǎng)是很麻煩的；如果經(jīng)常吃，它們就會(huì)有“瓜子和牙齒”。
戴永紅并不是第一個(gè)成功獲得烤制種子和堅(jiān)果的人。 “傻瓜子”的創(chuàng)始人年光久早已聞名世界。但他是株洲“烤火鍋”的第一人戴永紅炒貨，從街邊小攤到擁有28家連鎖店，他的下一步是使“戴永紅烤火鍋”成為上市公司。
“第二代水果攤販”，改用烤種子和堅(jiān)果
戴永紅出生于天元區(qū)三門鎮(zhèn)的一間普通農(nóng)舍。在他的印象中，他的父親很靈活。除耕種外，他還喂養(yǎng)山羊，制作芝麻糖，炸蠶豆和出售水果。戴永紅12歲或13歲時(shí)，他利用寒假和暑假跟隨父親到北方和南方去買水果。
由于父親的職業(yè)和飲食偏愛，初中畢業(yè)后，戴永紅也來到了這座城市，繼承了父親的生意，開始賣水果。
命運(yùn)總是需要一些轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
1994年，為了抓住端午節(jié)的商機(jī)，十六歲的戴永紅去廣州批發(fā)了兩百箱價(jià)值六至七千元的各種水果，并將其托付給他們。到株洲的大價(jià)錢。大多數(shù)水果商人選擇提前購(gòu)買，端午節(jié)上的商品將減少。他認(rèn)為，如果他的商品在端午節(jié)的同一天到達(dá)，他將填補(bǔ)空缺并賺很多錢。出乎意料的是，端午節(jié)前兩天道路上交通擁堵。農(nóng)歷年初五，每個(gè)人的貨物都抵達(dá)株洲。因此，當(dāng)年端午節(jié)的水果市場(chǎng)供不應(yīng)求。在他結(jié)清賬目后，那個(gè)“冒險(xiǎn)”花了他六到七千元人民幣。
這次失敗使戴永紅逐漸失去了對(duì)水果業(yè)務(wù)的興趣，并開始尋找其他商機(jī)。后來，他到信陽(yáng)，河南，湖北等地進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝讼矚g吃烤的堅(jiān)果。 “購(gòu)買蠶豆還有很長(zhǎng)的路要走！”他在河南見到的一幕使他嗅到了一種具有敏銳的商業(yè)意識(shí)的商機(jī)。
1996年，戴永紅結(jié)合株洲人的生活習(xí)慣，在當(dāng)時(shí)小販聚集的中古嶺，“學(xué)習(xí)”了一個(gè)鐵鍋，用來炒賣蠶豆。生意很好，直到晚上九點(diǎn)以后。時(shí)至今日，六松區(qū)一家餐館的老板仍然記得他炸蠶豆時(shí)會(huì)發(fā)出“沙沙作響”的聲音。
“將選定的蠶豆煮20至30分鐘，然后在煎炸時(shí)加些奶油。”由于這種秘密技術(shù)，他炸了脆又香的堅(jiān)韌蠶豆，而小蠶豆也幫助他成功了。道路。
九年的“無(wú)名”生意，通常被嘲笑為“煤炭工人”
1997年，戴永紅將他的燒烤攤位從中古嶺搬到了何家土蔬菜市場(chǎng)，那里是洗煤廠，一汽運(yùn)輸?shù)炔块T的聚集地。他的右手是兩個(gè)陽(yáng)傘和一個(gè)炒鍋。原材料已經(jīng)從原始的蠶豆發(fā)展到花生，向日葵種子，西瓜種子，大豆和芝麻種子等十多個(gè)品種。
一年四季，除了在夏季的淡季，他繼續(xù)賣水果，在其他時(shí)候，他站在火爐前攪動(dòng)貨物，像雨水一樣出汗，“所以他很少抓到寒冷的。”在下雪天，他買了幾條彩色條覆蓋風(fēng)雪。沒有顧客時(shí)他無(wú)法休息。他不得不和妻子一起選擇原材料。由于收集，運(yùn)輸和油炸，他的衣服通常是灰棕色的，經(jīng)常被附近的居民嘲笑為“煤匠”。
因?yàn)樗麄兛梢钥吹秸麄€(gè)生產(chǎn)過程，所以消費(fèi)者很放心。通過口耳相傳，何家途的純烤排檔越來越有名。
1999年，戴永紅終于告別了流動(dòng)攤位，在河家圖租了一家店面，月租金為1200元。他還邀請(qǐng)了岳父戴永紅炒貨，岳母和表弟來幫助。業(yè)務(wù)也變得更加穩(wěn)定。戴永紅至今仍記得：“可以保證每天的營(yíng)業(yè)額在700-800元以上，凈利潤(rùn)可以達(dá)到20％左右。春節(jié)前一周生意比較好戴永紅炒貨，每天的營(yíng)業(yè)額可以飆升到七八。數(shù)千。”
回憶過去的每個(gè)步驟并不容易。 “剛開始時(shí)，主人只是告訴我要小心，要掌握溫度。實(shí)際上，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要：選擇原料時(shí)，要看顏色，飽滿度和水分；當(dāng)炒時(shí)，必須始終掌握溫度；出售時(shí)必須充分稱重。”
通過這種方式，戴永紅經(jīng)過十多年的努力，在自己的家鄉(xiāng)蓋了一座三層樓的小房子，并在銀行存款。
選擇了數(shù)百個(gè)注冊(cè)名稱，最后選擇了“戴永紅”
2005年，戴永紅開了兩家炒貨和堅(jiān)果商店，他的生活非常濕潤(rùn)，他似乎對(duì)現(xiàn)狀很滿意。 “職業(yè)”和“品牌”的意識(shí)還沒有出現(xiàn)在他的腦海中。
扭虧為盈是在2005年。
那年，他的堂兄回到湖南，目的是為自己注冊(cè)商標(biāo)，以便在江西開設(shè)牛肉加工廠。 “注冊(cè)商標(biāo)受國(guó)家保護(hù)，其他商標(biāo)不能隨意使用您的名字。”當(dāng)時(shí)，戴永紅在視覺上將注冊(cè)商標(biāo)理解為“就像打架一樣，擁有額外的武器，別人不能隨便欺負(fù)你。”
受表弟的啟發(fā)，他決定給他的烤種子起個(gè)好名字。 “袋裝香，鍋香，攪香……”當(dāng)時(shí)，他絞盡腦汁想出了數(shù)百種其他名稱。最后，他想起了炒貨行業(yè)中著名的年光酒牌傻瓜瓜和陶花筆牌老干媽，于是他決定將炒貨命名為“大用紅燒肉”。
2009年，戴永紅除了批發(fā)和零售業(yè)之外，還在株洲開設(shè)了第一家休閑食品商店，主要經(jīng)營(yíng)烤制的種子和堅(jiān)果。隨后，在短短的三年內(nèi)，僅株洲的連鎖店就增加到25家，在湘潭和常德也有該品牌的連鎖店。
2010年，“戴永紅燒制食品”獲得湖南省著名商標(biāo)。
他有上市的夢(mèng)想
隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)展，戴永紅不再用自己的雙手去燒股票，他帶出來的學(xué)徒也有了自己的徒弟。該公司目前擁有180多名員工。
戴永紅創(chuàng)作的炒貨和堅(jiān)果，不僅獲得了省著名商標(biāo)，市領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，而且還獲得了中部（湖南）國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。他還與時(shí)俱進(jìn)，在網(wǎng)上開設(shè)了炒貨和堅(jiān)果商店。作為株洲的知名商人，戴永紅也經(jīng)常出現(xiàn)在一些正式會(huì)議上。
戴永紅轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)理后，不僅掌握原材料等基本業(yè)務(wù)，而且掌握公司的未來發(fā)展方向。今年9月，戴永紅的烤制堅(jiān)果和堅(jiān)果從原來的簡(jiǎn)單包裝升級(jí)為帶有圖片和文字的“特別享受”。 “特鄉(xiāng)家”是“特殊鄉(xiāng)愁”的同義詞，外出的流浪者在吃這家鄉(xiāng)土特產(chǎn)時(shí)可以想到自己的家。他說，他希望幾年之內(nèi)，“戴永紅炒貨和堅(jiān)果”能在機(jī)場(chǎng)，高鐵站等地方占有一席之地，讓市民把它作為湖南特產(chǎn)拿走。
對(duì)于公司的未來發(fā)展，戴永紅期望以農(nóng)產(chǎn)品為原料的他的炒貨和堅(jiān)果也可以成為中國(guó)唐朝之類的上市公司。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是戴永紅炒貨(炒貨大王戴永紅的發(fā)家史:一鍋一鏟炒出一個(gè)上市夢(mèng)圖)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
