無人售貨超市(校園無人售貨超市的營銷模式研究),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:無人售貨超市(校園無人售貨超市的營銷模式研究)。
龍源期刊網(wǎng) 校園無人售貨超市的營銷模式研究 作者:談家凱 華德侖 來源:《青年時代》2018 年第 29 期 摘 要:自動售貨行業(yè)正在進入蓬勃發(fā)展的時期,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)特別是移動支付技術(shù)的突破, 進一步促進了自動售貨行業(yè)的發(fā)展。阿里已經(jīng)推出無人售貨超市“淘咖啡”。無人售貨超市正站 在風(fēng)口上,由于其應(yīng)用場景多,模式易復(fù)制可走加盟路線。一旦資本進入,迅速在全國鋪開, 未來的盈利十分有想象空間。 關(guān)鍵詞:校園;無人售貨超市;營銷模式 進入 21 世紀(jì)以來,電商購物借助互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展,我國零售行業(yè)的競爭格局發(fā)生了重大 的變化。人工智能所帶來的發(fā)展創(chuàng)新中受益最多的產(chǎn)業(yè)預(yù)計將是零售行業(yè),但是也同時最能考 驗人工智能技術(shù)。由于零售行業(yè)的直接客戶為人類,需要面對不同境遇隨機應(yīng)變,從而達到滿 足人類各種情感訴求的目標(biāo),這無疑擴大了無人零售的實施難度。但是,如果這個障礙能夠得 到技術(shù)的克服,無人零售將會幫助商家大大節(jié)省人力成本,并且大大提升消費者的消費體驗。 一、無人售貨超市產(chǎn)生的背景和市場發(fā)展前景 據(jù)埃森哲預(yù)測,2020 年全球零售行業(yè)的規(guī)模將達 27 萬億美元, 50%的零售業(yè)消費者服務(wù) 咨詢將通過對話式的 AI 應(yīng)用來完成;85%的消費者互動將不再需要人工來進行。
到 2035 年人 工智能可以給批發(fā)零售業(yè)帶來超 2 萬億美元的額外增長,即額外增長 36%。零售商可以運用人 工智能流線化管理庫存無人售貨超市,而現(xiàn)實技術(shù)可以幫助消費者獲得更好的購物體驗。零售業(yè)將會是從人 工智能所帶來的發(fā)展創(chuàng)新中受益最多的產(chǎn)業(yè),也將成為幫助商家節(jié)省人力成本并提升顧客消費 體驗的最佳商業(yè)方案。 線下消費在新技術(shù)的促進下,不斷涌現(xiàn)出新的商業(yè)模式與商業(yè)場景,但這種無人超市是否 會成為新趨勢?是否會代替?zhèn)鹘y(tǒng)的零售模式?則有待時間檢驗。在這個智能時代,一切都充滿 了可能。 二、校園傳統(tǒng)售貨超市存在的問題 (一)人力成本攀升。由于人工成本的不斷上升,且便利店的柜臺人員工作時間的閑置, 人力結(jié)構(gòu)優(yōu)化成為傳統(tǒng)超市面臨的難題。 (二)人工效率低下。貨品掃碼、客戶付款、找零、貨品裝袋等多個繁瑣復(fù)雜的程序是人 工收銀必須的流程,結(jié)算速度緩慢,尤其是顧客排隊的高峰期,造成顧客的不便。 (三)安全隱患滋生。便利店魚龍混雜,人來人往,偷盜事件經(jīng)常發(fā)生,給便利店帶來損 失。 龍源期刊網(wǎng) (四)促銷方式單一。線下便利店的促銷往往依靠降價優(yōu)惠等方式,采取海報和宣傳單頁 手段進行宣傳,方式過于單一,顯得勢單力薄。
而線上超市則具有豐富多樣的營銷促銷渠道, 例如電子廣告的展現(xiàn)和精美的手機微信推送,。 三、校園無人售貨超市的市場營銷模式分析 目前,國內(nèi)外市場上零星出現(xiàn)了一些“無人商店”,就是無人售貨。例如阿里巴巴的陶咖啡 店鋪,亞馬遜的 Amazon go,繽果盒子等等。消費者根據(jù)店家的預(yù)先設(shè)置自行付款并找零,可 以說“無人商店”的發(fā)展是處于某種萌芽狀態(tài)。根據(jù)校園市場的特點,校園無人售貨超市的營銷 模式可分為以下幾方面: (一)規(guī)范產(chǎn)品市場定價。首先,校園便利店宜參考商圈附近 3-5 家同業(yè)商店的定價,擬 定明確、系統(tǒng)的價格策略。與超市相同的產(chǎn)品價格不可太高;超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時可 適當(dāng)提高價格,用這部分商品互補盈虧。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高,有特色的自有 產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分,無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,定價應(yīng)盡量壓低, 以樹立形象為目標(biāo)。另外應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費。此外,一些學(xué)校有專用的校園 卡,用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等,條件允許的話,可以與校方聯(lián)系,讓學(xué)生刷校園卡付款,真正 在校園內(nèi)實現(xiàn)“一卡通”。 (二)統(tǒng)一店面裝修標(biāo)準(zhǔn)。對于店面的裝修,應(yīng)運用統(tǒng)一視覺標(biāo)識。
對于各個門店,應(yīng)統(tǒng) 一店面設(shè)計、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一經(jīng)營理念、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一員工培訓(xùn),通過視覺設(shè)計上的統(tǒng)一和 企業(yè)行為上一致來強化企業(yè)形象。其次,整體形象明快醒目。針對年輕活力的大學(xué)生,校園便 利店的賣場設(shè)計也應(yīng)該表現(xiàn)出朝氣。裝修應(yīng)該活潑、簡約、明快、醒目,以此博取大學(xué)生好 感,同時吸引流動客源。最后無人售貨超市,墻壁眼色應(yīng)為淺色或暖色調(diào),提高空間感和心理適應(yīng)感。 (三)優(yōu)化商品擺放次序。顧客在便利店逗留時間平均只有 3-5 分鐘,因此要讓顧客迅速 找到要購買的商品。這就要求校園便利店照明充足,干凈整齊,有現(xiàn)代感。產(chǎn)品豐富、陳列緊 湊,及時補貨,不能出現(xiàn)空著的貨架,貨架陳列方面,陳列架的高度一般以 90-180 厘米為 宜。上層陳列具代表性的商品;顧客胸部至眼睛的黃金層陳列有特色、利潤高的商品;中層陳 列穩(wěn)定性商品;下層陳列較重、較大、周轉(zhuǎn)率高的商品。位置陳列方面,顧客購買頻率較高、 顧客采購重點的商品,應(yīng)陳列在便利店最前端;收銀臺附近陳列報刊雜志、香煙、零食等隨意 性較強的商品;端頭貨架是賣場中顧客接觸頻率最高的,可擺放促銷商品、新產(chǎn)品、高利潤商 品、換季商品等;最末端的商品陳列,應(yīng)有吸引顧客走向賣場最里面的責(zé)任。
最后,做好關(guān)聯(lián) 陳列。把經(jīng)常容易附帶消費的商品放在一起。 (四)實施多元促銷手段。在促銷方面,進行深入詳細的調(diào)研工作,確定無利、低盈利、 高盈利商品。對高盈利商品應(yīng)大力推廣;而對銷售量大的受歡迎商品可適當(dāng)調(diào)低價格,在市場 上擁有競爭優(yōu)勢并樹立價格便宜的良好形象;對于無利商品依然要經(jīng)營,充分為有需求的消費 者提供便利。把握促銷時機,抓住市場供求曲線。分析銷售旺季與淡季,靈活應(yīng)變地進行促銷 活動。促銷力度一定要看得見摸得著,如果是積分的話時間不宜過長,學(xué)生群體消費沒有等待 龍源期刊網(wǎng) 耐心,必須給他們不斷的驚喜,才能保持他們的滿意度和忠誠度。除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送 抽獎、積分、贈品等形式,校園便利店還可緊趕大學(xué)生潮流,例如在假期來臨時嘗試返火車票 或機票,情人節(jié)期間送玫瑰花,愚人節(jié)期間送整人玩具等。面對求新求變的大學(xué)生群體,校園 便利店在做促銷時要注意常常變換方
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