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北方人偏愛，南方也喜歡炸醬面加盟店，所以面食店，遍及大街小巷。現(xiàn)在不管做什么事情都要講究攻略，只有把攻略專研透徹，才能得心應(yīng)手的去大干一場。開個小小的炸醬面加盟店也是需要攻略的。投資開店就是為了收益，收益就要比現(xiàn)在已有的面館有特色，那怎么樣開一家有特色的拉州炸醬面加盟店?攻略!下面跟著渠道網(wǎng)小編一起來看開店攻略：

詳細考察市場。謹慎加盟開一家炸醬面館要做些什么?想加入美食市場就要有銷售的技術(shù)，你需要考察的其總部所有有關(guān)美食情況，例如是否有新口味的研發(fā)部門、這個品牌的專賣店已經(jīng)有多少家，這個品牌的經(jīng)營方案有哪些優(yōu)勢和缺點等等，通過這些信息投資者可以判斷炸醬面加盟是否正式，然后進行投資，由于投資者已經(jīng)了解炸醬面加盟，投資者可以快速適應(yīng)炸醬面加盟進行創(chuàng)收了!

成本預(yù)算。投資成本小，市場廣闊，基本上能夠支持獲利更踏實不賠，假定一家25平米的面館，主要投資為：制作設(shè)備：1500~3000;廚房設(shè)備：4000;店內(nèi)裝修及配備：5000;人員工資：4000;流動資金：2000;水電氣：800;開業(yè)宣傳：1000;房租：2500-3000;其他費用;總投資約為：20000~30000。

合理選址。開炸醬面加盟店雖然不大，卻比較干凈，位置不在繁華鬧市，卻在居民區(qū)，菜市場對面，房租不貴，卻有瓦遮頭，遠非街頭小店可比。店中醒目位置的消毒柜，也至少在心理上讓顧客覺得有所安慰。例如：菜市場人流量大，而且現(xiàn)在的城市菜市場，都有一個熟食區(qū)或小食品區(qū)，很多人到菜市場買菜的同時，也會光顧小食品區(qū)的，只要有特色，相信在菜市場開店是一個亮點。一般說來，很多人不想下大本錢去租黃金地段，更不想花大本錢去搞上檔次的裝修。而現(xiàn)在都市消費不但對商品的質(zhì)量要求高，對門店的裝修要求也很高，再加上這是飲食行業(yè)，因此衛(wèi)生環(huán)境不容忽視。

證件辦理。證件辦理先到轄區(qū)的工商分局或工商所領(lǐng)取表格炸醬面加盟店，核準名稱，再到衛(wèi)生局辦理《衛(wèi)生許可證》，然后到環(huán)保局辦理《排污證》，后到工商局辦理《營業(yè)執(zhí)照》。

產(chǎn)品豐富。不只賣炸醬面，可以賣店都別的，可以提供肉、薺菜、芹菜、青菜、白菜、韭菜等供顧客選擇，光湯粥，就有稀飯、赤豆糊、辣糊湯、豆?jié){四種提供。一共幾十種排列組合，同時還根據(jù)季節(jié)開發(fā)其他品種。讓消費者不至于生厭。

做出特色。在經(jīng)營環(huán)境和氣氛上，也要注意“特”字。那就開炸醬面加盟店要進行適當?shù)男麄鳎鐏碓础⒃稀⒅谱鞯鹊龋袟l件的，應(yīng)盡可能地將炸醬面的傳說故事介紹給客人，這種介紹，可寫在墻上，或是錄在影碟上，讓客人既能吃到炸醬面，又能知道來歷等。

服務(wù)延伸化。擴展休閑，一些，店專門開辟了休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在，店里慢慢品嘗，，休閑功能得到進一步強化。這樣就能夠吸引消費者進店消費。

看完了開炸醬面加盟店的開店攻略，是否現(xiàn)在你已經(jīng)信心滿滿，想要大干一場。開炸醬面館雖是小本生意，但是投資者也不能掉以輕心，胡亂講究。掌握開店攻略，迎接一切挑戰(zhàn)。

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