怪難吃(怪難吃),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:怪難吃(怪難吃)。
怪難吃
一個在職業(yè)生涯頂峰時期被解雇的年輕人不得不開一家名為“ Good Yummy”的小吃店謀生。出乎意料的是,該公司一開始營業(yè),就受到來自同行的惡意攻擊,甚至在標(biāo)牌上都噴上了“非常難吃”三個字符……
被解雇后,他在陰影中徘徊
1992年,大學(xué)畢業(yè)后,朱燦在化工廠工作。朱燦憑借自己的才華迅速獲得領(lǐng)導(dǎo)層的贊賞,并很快被任命為銷售部主管。 1998年5月,朱燦和女友肖靜舉行了婚禮。有了事業(yè)和愛情的雙重收獲,朱燦感到生活非常濕潤。
由于三峽項(xiàng)目的建設(shè),該公司不得不于1999年9月搬遷,該公司開始裁員。經(jīng)驗(yàn)不足的朱燦被解雇了。那天晚上,朱燦喝醉了。當(dāng)時他的妻子懷孕了,朱燦沒有把下崗的消息告訴他的妻子,而是默默地?cái)y帶了。
十天后,絕望的朱燦成為一家日用品公司的推銷員。第一天,朱燦來到旅館。經(jīng)理沒多說幾句,就生氣了:“騙子,對我撒謊……”他把十元錢扔給了朱燦。他迅速離開……然后朱燦敲了一個居民家庭的門。開門后,朱燦笑著介紹,但該男子撥打了警務(wù)電話。眼看情況不好,朱燦迅速轉(zhuǎn)身沖下樓。
在生命的驅(qū)使下,朱燦咬著牙,繼續(xù)笑著大喊。一個月后,他賺了約170元。那天晚上,當(dāng)朱燦回到家中時,他的妻子忍不住哭了起來:“實(shí)際上,我知道你被解雇了。我們是一家充滿歡樂和悲傷的家庭。讓我們共同面對。”
朱燦坐在沙發(fā)上,眼淚溢滿了眼淚。事實(shí)證明,朱燦的這些“表演”畢竟沒有逃過妻子的目光……
“真好吃”變成了“怪異又難吃”
由于銷售業(yè)績不佳,朱燦被公司迅速解雇。那段時間,朱燦的心情很陰沉。每天,他要么發(fā)呆,要么在工作中為妻子做飯。也許由于贖罪的心理,朱燦擅長烹制家常小菜。
5月的一天,朱燦在街上閑逛,品嘗了一些小吃,突然覺得味道不如他所能做的。
朱燦高興地沖回家,對蕭靜大聲說:“我要開一家小吃店,以確保萬州的生意最好!”
2000年6月,朱燦用他所有的積蓄開了一家小吃店。他絞盡腦汁,開了一家名為“ Good Delicacy”的商店,專門經(jīng)營米粉和米粉。
為了使一家小商店贏得市場,它必須擁有自己的品牌菜肴。通過各方學(xué)習(xí)和借鑒,朱燦開發(fā)了一種特殊的脆皮雞柳。這道菜在顧客中很受歡迎,生意興隆。
有一天,一名背著背包的中年男子來到商店。他點(diǎn)了香脆的雞柳。過了一會兒,他突然抬起裝有雞柳的盤子,然后大聲喊道:“ this!這真好吃,太可怕了!”
客人沖到門口,對圍觀者大喊:“您的小店里賣著羊頭狗肉,素有'好吃'的美譽(yù)。我覺得最好叫'怪異和令人討厭的'!”圍觀者笑了起來,有的甚至開始談?wù)撝鞝N欺騙顧客的事情。
第二天一早,朱燦像小偷一樣打開了商店的門,對門的老板大聲說:“你的小商店改名了!朱燦抬起頭,看到了自己的路標(biāo)。在樓上三層大字上涂著鮮紅色的油漆:太難吃了!朱燦從對方的笑聲中了解到,有人在強(qiáng)迫他關(guān)門離開。
朱燦非常生氣,以至于他爬上了梯子,但發(fā)現(xiàn)油漆噴涂得太厲害了,根本無法擦掉!妻子看到了這一點(diǎn),無奈地說:“不要擦拭它,明天就把它換掉。”
第二天,小吃店照常營業(yè),朱燦很傷心地看著“好吃”上的三個大字“怪異可怕”。但是令他夢想成真的是,在幾分鐘之內(nèi),他看到幾個年輕人指著門前。朱燦急忙向他打招呼,其中一位年輕人好奇地問:“真糟糕?這有什么不好?”
朱燦仍然很生氣,所以他憤怒地回答:“這里的一切都令人難受!聽到他生氣的回答后,年輕人取樂了,他們便沖進(jìn)了小吃店。朱燦感到驚訝和高興,并很快開始忙起來。結(jié)果,年輕人在吃完飯后笑了笑說:“這不是不好吃,不是不好吃,味道很好!”
在這一天,朱燦很驚訝地發(fā)現(xiàn)三個“朱古力難吃”的朱紅色字符不僅沒有嚇跑顧客,而且吸引了一群好奇的年輕人!在結(jié)帳的晚上,他意外地發(fā)現(xiàn),今天的營業(yè)額竟是過去最好的營業(yè)額的三倍!
如果你做錯了,就會迎來一朵突然盛開的花
那天晚上,朱燦不解:顧客怎么了?他說這不好吃,但他仍然必須進(jìn)來吃飯。瘋了嗎?起初怪難吃,他認(rèn)為這只是一個意外。沒想到,在接下來的幾天里,這家商店的日營業(yè)額已經(jīng)大大超過了前一天。在燦爛的用餐環(huán)境中,朱燦第一次有了這個主意:為什么不利用這種趨勢,將“美味”變成“非常難吃”?
出乎意料的是,他今天的傲慢想法遭到了妻子肖靜的堅(jiān)決反對:首先,人們只有在更換老板時才改變自己的標(biāo)志。你的老板會改變什么跡象?太忌諱了!其次,“如此美味”從一個極端到另一個變得“怪異而難吃”,如果顧客被嚇跑了,我該怎么辦?這樣,難道不是在朝自己的腳開槍嗎?
朱燦堅(jiān)持“變化將使您一路走好”!經(jīng)過思考,朱燦決定重新注冊一個“怪異的”小吃店。然后,朱燦設(shè)計(jì)了一個吐口水并大喊大叫的人,好像在說:“很奇怪,的確很奇怪!”
商店在驚叫和詛咒中重新營業(yè)。重新開業(yè)的第一天,7月18日,朱燦在門前對洶涌澎customers的顧客大喊:“很難賣,很難賣,也很難賣:不后悔吃,后悔不吃飯,不要吃遺憾!”客人很高興,老板如何為他們的生意大聲喊叫?客人們沖進(jìn)商店,吃完飯后,他們一次又一次地贊美道:“它不難吃,有特色,而且味道很好!”
那幾天,朱燦非常緊張。他只要有機(jī)會就問客人:“你來這里來的是'怪異的美味'嗎?對'怪異的美味'有什么建議嗎?”結(jié)果再次出乎他的意料。沒想到,一通十通,十通一百通,萬州人幾乎都知道有一種口味獨(dú)特的“怪異且難吃”的小吃。
一晚上,朱燦無法入睡。他問曉菁:“到底是怎么回事?”他的妻子平靜地思考了一下,然后回答:“也許,這就是所謂的'反作用'!”是的,反作用!朱燦終于為他的成功找到了理論支點(diǎn)。
但是僅僅依靠“逆向效應(yīng)”是不夠的。隨后,朱燦搜索了各種特色小吃,將它們整合在一起,并陸續(xù)開發(fā)了40多種特色風(fēng)味小吃,如清水紅池野生蘑菇。
在“怪異難吃”的熱生意中,附近幾家小吃店的生意突然荒廢了,他們關(guān)門離開了。一天,隔壁一家小商店的老板找到了朱燦,握住他的手,并多次道歉,說他一年前曾要求某人對標(biāo)牌進(jìn)行砸碎……
朱燦拍拍他的肩膀,說:“我應(yīng)該感謝你,是你在這條路上抓住了我,否則,我今天就沒有了!后來,他們成為好朋友。
到2001年7月,朱燦算了一筆賬,一年賺28萬元!
接下來,朱燦決定將“怪異的不可口”做大做強(qiáng)。到2001年12月,“怪異”已匯集了120多種特色風(fēng)味小吃,“怪異”已成為重慶的小吃大師。目前,全國有100多位營養(yǎng)專家和特級廚師與朱燦建立了長期的聯(lián)系。在他們的真誠幫助下,前苗族已經(jīng)開始長成一棵參天大樹。
2002年8月,朱燦注冊成立重慶怪異飲食文化有限公司,并正式邀請外資。重慶加盟共有13家商店,整個山城都被“怪異難吃”的巨大熱情所感染。
截至2006年12月,全國加盟個“怪丑”休閑小吃店的數(shù)量已超過1500家,而作為“怪丑”的首席舵手,朱燦的凈資產(chǎn)已超過5個。萬元。收入。
最近怪難吃,當(dāng)朱燦在餐飲業(yè)的首席執(zhí)行官研討會上發(fā)表演講時,他感慨地說:“我在別人的責(zé)罵中實(shí)現(xiàn)了自己的夢想。我依靠創(chuàng)造力使夢想成真。在這一支持下,我將再次怪罪并把“怪異”繼續(xù)下去,我想讓“怪異的難吃”走出國門怪難吃,為世界添香!”大廳里響起了掌聲。
一位心理學(xué)專家曾經(jīng)故意在他的專著的書名頁上寫道:“永遠(yuǎn)不要先打開68頁!結(jié)果,經(jīng)過調(diào)查,超過90%的人首先打開了第68頁。 !這就是幾乎每個人都會擁有的“叛逆心理學(xué)”。客戶心理是一個大學(xué)問題。朱燦有意或無意地問到如何充分運(yùn)用“逆向心理學(xué)”,結(jié)果是一次全面的勝利。他的成功經(jīng)驗(yàn)告訴我們,所謂的驚喜有時可以取勝,如果將其殺死,常常會重生!
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