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    來到笨笨甲甲魚坊鳳鳴路店感覺溫馨、浪漫、又顯得高雅，坐標(biāo)位置：玉鳳路與鳳鳴路交叉路口向東200米路南。夏日的暖陽照耀著大地，顯得格外悶熱，吃貨們也都在愁著吃啥呢。走在鳳鳴路上萊酒店門口就看到了那耀眼的門頭，笨笨甲甲魚坊，我們只做活甲魚，晚上八點(diǎn)之后進(jìn)店里幾乎就沒位置了。每桌守著一口熱氣騰騰的大砂鍋，吃的熱火朝天。來到二樓發(fā)現(xiàn)環(huán)境非常好，有8-9個包房都是滿滿的客人。

   至于店里環(huán)境這塊，這個是新開業(yè)的店鋪，店里干凈明亮溫度也適宜。每個卡座之間都隔開，有相對獨(dú)立的空間。坐在這里吃飯還是挺舒服的。服務(wù)員有眼力見，餐具都是使用蒸汽消毒后上桌，服務(wù)這塊還挺不錯。

  走進(jìn)大廳就能看到地上擺放的瓷盆，里面一只只鮮活的甲魚正在爬動。除了甲魚外，還有黃鱔、牛蛙，鰻魚，小龍蝦等。先不說味道怎么樣，光看看這食材就覺得大補(bǔ)。

    不少人開始擔(dān)心，要知道甲魚的價錢可不便宜，這一頓吃下來估計錢包要變瘦了。我們發(fā)現(xiàn)店里三種甲魚是分類擺放的，價格29元、78元、188元不等，可以說豐儉由人。挑完甲魚稱重后，服務(wù)員就會拿去后廚現(xiàn)殺制作。總的算了一下并不貴。提醒大家一下，店里會根據(jù)甲魚的重量收取加工費(fèi)，店里包括后廚全程監(jiān)控，現(xiàn)殺現(xiàn)做。

  笨笨甲甲魚坊店里有自助選菜區(qū)，涼菜大概有十幾種，每份12元，水果和粥是免費(fèi)的，店里還免費(fèi)提供茶葉、大麥、菊花和冰糖，等菜上桌的時候可以沖上一杯先解解渴。

   店里招牌上寫著“45分鐘做出好甲魚”，讓人不太相信。甲魚很難熟，在家做至少也得兩個多小時，45分鐘真能吃上？后廚是明檔操作的，在這里我們發(fā)現(xiàn)了秘密武器——高壓鍋。師傅告訴我們甲魚處理清洗之后，先用高壓鍋壓三四分鐘，然后再放入砂鍋里燉二十分鐘，撒上蔥段枸杞和白芝麻就可以上桌了。

  師傅告訴我們甲魚處理清洗后，要先用高壓鍋壓三四分鐘，然后再放入砂鍋里燉二十分鐘。這一套流程走下來，差不多就是四十五分鐘左右。甲魚煲上桌前再撒上蔥段、枸杞和白芝麻就可以上桌了。

我們點(diǎn)的是全家福套餐，除了甲魚還有牛蹄筋、土雞和鱔魚等。吃砂鍋本來就是一件幸福的事，再加上這滿滿一鍋硬菜，任誰都會感覺心花怒放。

店名：笨笨甲甲魚坊鳳鳴路店 地址：玉鳳路與鳳鳴路交叉路口向東200米路南  消費(fèi)：人均60元營業(yè)時間：11:00-14:00 17:00-23:00

提前訂餐更好店里電話66668570

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