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孕婦一日三餐有哪些食譜和做法？面條湯的家常做法是什么？

孕婦一日三餐有哪些食譜和做法？

自受孕以來，女性身體的正常代謝過程發(fā)生了一系列變化。胎兒生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)都來自母親。同時(shí)，孕婦自身需要為分娩和哺乳儲(chǔ)存一定的營養(yǎng)，所以孕婦比平時(shí)需要更多的營養(yǎng)。這就必須調(diào)整孕婦的營養(yǎng)和飲食，以滿足各種營養(yǎng)需求，保證母嬰健康[1]。

面粉加溫水和成面團(tuán)，醒半小時(shí)，用手把面團(tuán)拉出來，揉成面團(tuán)。韭菜切丁，蔥切段，姜切丁，加入胡椒粉、花生油（熟色拉油也行），拌勻。把面團(tuán)搟成兩個(gè)長橢圓形的扁平蛋糕。韭菜餡中加入四個(gè)雞蛋和適量的鹽，攪拌均勻，然后將餡全部鋪在面團(tuán)上，邊緣留出約一厘米的空白面團(tuán)。將鍋對折幾下加熱，加入花生油，加入菜龍，放半碗水，蓋上鍋蓋，中火靜置十分鐘左右。

因地域、生活習(xí)慣和身體健康狀況不同，本文以中國孕婦膳食指南為您解答孕婦一日三餐的食譜和做法？

回答先知：

孕婦應(yīng)合理安排一日三餐（可少量多餐）。日常飲食中的食物要多樣化，包括谷類和土豆類食物、肉類、豆類及其制品、蔬菜、水果、牛奶等孕婦晚餐菜譜，并交替選擇同一類別的各種食物，如瘦肉、牛肉、雞肉的相互替代不僅可以保證足夠的能量攝入，而且可以實(shí)現(xiàn)不同食物在營養(yǎng)成分上的互補(bǔ)。另外，在烹調(diào)食物時(shí)，要在食物中加入一些食用油，少鹽，不要加太多香料。

孕婦一日三餐的安排

選擇一天的食物種類和數(shù)量，包括谷類和土豆類食物、肉類、豆類及其制品、蔬菜、水果、牛奶等。

根據(jù)三餐能量分配，早餐30%，午餐40%，晚餐30%，合理分配三餐。

早餐不能單調(diào)：

孕婦早餐不能馬虎。一定要保證碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪的攝入，比如粥+雞蛋+牛奶，有條件的可以適量吃一些水果。

中餐需要多樣化：

保證碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的攝入，適當(dāng)增加主食量；適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉、豆類的攝入。比孕前多吃新鮮蔬菜（主要是綠葉蔬菜）和水果，保證鈣、鐵、維生素和膳食纖維的攝入。

晚餐應(yīng)適當(dāng)平衡：

要多吃蔬菜水果和易消化的食物。晚餐可根據(jù)早中餐進(jìn)行調(diào)整孕婦晚餐菜譜，更換早中餐相同的食物孕婦晚餐菜譜，實(shí)現(xiàn)食物多樣化[2]。

手法精湛

除了食物中所含的脂肪外，食用油比懷孕前要增加；烹調(diào)食物時(shí)，少加鹽，控制在6克以下；不要加辛辣的調(diào)味品，不要加太多的香辛料[2]。

總結(jié)

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。孕婦應(yīng)規(guī)律飲食，避免偏食和暴飲暴食，以保證食物的良好消化吸收。需要注意的是，孕婦不應(yīng)過度營養(yǎng)，以免肥胖導(dǎo)致難產(chǎn)，因此還應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w力活動(dòng)，以保持孕期體重適當(dāng)增加[3]。

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