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西米粽子的做法和包法(水晶粽-西米水晶粽的做法)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:西米粽子的做法和包法(水晶粽-西米水晶粽的做法)。

水晶粽-西米水晶粽的做法

hForewordh 奶奶喜歡吃黏糊糊的東西，各種粽子、年糕、湯圓……奶奶很喜歡吃，但是年紀(jì)大了腸胃消化功能較弱，還有糯米是一種難以消化的高粘度食物。不僅會在胃內(nèi)停留時間長，刺激胃酸分泌，還會增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和心肌缺血，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。

為了讓奶奶吃得開心、吃得開心、身體健康西米粽子的做法和包法，特意為奶奶設(shè)計了這款茶味枸杞晶棕。西米的主要成分是淀粉，具有溫中健脾的作用，具有治療脾胃虛弱、消化不良的功效。用西米代替不易消化的糯米，可以大大提高健康指數(shù)。紅茶用于利尿解毒，提神津液，健胃助消化。用紅茶浸泡西米是錦上添花。餡料用枸杞子，可以養(yǎng)肝明目，養(yǎng)血安神，絕對可以讓這個粽子健康。

煮熟的粽子小巧玲瓏，晶瑩剔透。浸泡在紅茶中的西米呈淺琥珀色。紅如瑪瑙的枸杞子散落在中間，象征著我對奶奶的關(guān)心，晶瑩剔透。

家里有老人的同學(xué)不妨試試這款養(yǎng)生湯圓。優(yōu)雅的外觀和清爽的口感，無疑是送給老人最貼心的禮物。 "pic" h 材料h 主料：西米250g西米粽子的做法和包法，粽葉12片；

配件：20g枸杞和1個紅茶包。貼心呵護(hù)老人：養(yǎng)生茶味枸杞水晶粽子 h．將粽葉提前一小時用清水浸泡。最好在粽葉上壓一個重物，讓粽葉充分浸入水中；用熱水沖泡“pic”紅茶包，然后用文火煮約15分鐘；

待茶水冷卻后，取出茶包，倒入西米，浸泡20分鐘；將“pic”枸杞在水中浸泡約5分鐘，取出洗凈備用；

取兩片粽葉重疊，卷成錐形，放少許西米，捏住錐形底部的空隙；

放入適量的枸杞； “pic”填滿西米，擠水，用手指壓實； “pic”宗葉壓西米西米粽子的做法和包法，折回，包裹西米；

將粽葉收緊，包成三角形粽子；

用棉線將粽子拉緊；在“pic”湯鍋中加入足夠的水，煮沸，放入粽子；

大火煮四十分鐘左右，關(guān)火，取出粽子，迅速浸入冷水中，待涼后食用。 “圖片” h 提示 h1。等茶水涼了再加入西米，防止西米粘軟；

2.西米不需要浸泡太久，否則會變軟不易成型；

3.西米顆粒很小，包的時候最好用雙層粽葉，以免煮的時候漏出來；

4.西米軟軟的，包的時候要小心用手捏成團(tuán)，一定要把米飯壓實；

5.西米比糯米更容易煮，可以縮短粽子的煮制時間。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是西米粽子的做法和包法(水晶粽-西米水晶粽的做法)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。