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陽朔特產(chǎn)

陽朔特產(chǎn)包括陽朔金橘、桂林腐竹、陽朔蜂蜜、陽朔釀蔬菜、松花堂、陽朔油茶、陽朔蘑菇、陽朔九龍?zhí)俜涿邸㈥査匪岵恕㈥査纺旮狻㈥査吩嘛灐⒍﹀侊垺㈥査樊嫹叮裰衽Ｈ猓６Ｌ恰?/p>

陽朔金橘

金桔是陽朔的傳統(tǒng)水果之一。它已經(jīng)種植了 140 多年。其果實(shí)富含人體所需的維生素和微量元素。化痰行氣，生津止渴。陽朔金橘可以生吃陽朔特產(chǎn)，也可以加工成蜜餞、果脯、果酒。

桂林腐竹

桂林腐竹是一種非常有名的產(chǎn)品，盛行于唐代陽朔特產(chǎn)，歷史悠久。腐竹是一種素食食品，色澤淡黃色，油面光亮，脂肪枝條，中空酥脆，品質(zhì)優(yōu)良，富含蛋白質(zhì)，低膽固醇和飽和脂肪。被稱為“最好的素食”。吃法多種多樣，炸、燉、炒、燜。

陽朔蜂蜜

陽朔蜂蜜是陽朔著名的特產(chǎn)。年產(chǎn)金桔蜜300余噸。其色澤淡黃色，易結(jié)晶，口感細(xì)膩，清香清香，可促進(jìn)食欲、滋補(bǔ)身體、清火、降血壓。九龍騰蜂蜜色澤棕褐色，微苦陽朔特產(chǎn)，晶瑩剔透，長(zhǎng)期食用可養(yǎng)顏強(qiáng)身，延年益壽。

陽朔釀蔬菜

陽朔的釀菜是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣贩N繁多。在陽朔，很多大大小小的宴會(huì)都有釀蔬菜，可見陽朔人對(duì)釀蔬菜的喜愛。比較出名的陽朔釀菜有田螺餡、柚皮餡、辣椒餡、茄子餡等，是各大賓館飯店的菜單上必不可少的。陽朔釀蔬菜的餡料包括豬肉、牛肉、魚、雞肉等，加上調(diào)味料，味道濃郁。

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