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栗子怎么去皮，這些妙招必須收藏

很多人都喜歡栗子，不管是生吃還是熟吃竹筍怎么剝皮，都超級(jí)好吃。下面我想和大家分享的內(nèi)容是：《栗子怎么去皮，這些妙招必須收藏》，一起來(lái)看看吧！

我們先來(lái)看看板栗怎么去皮：

微波加熱方式

用剪刀把你買(mǎi)的生栗子的殼剪下來(lái)，放入微波爐中高溫加熱30秒。內(nèi)層衣服和肉會(huì)自動(dòng)分離。用此方法去栗子衣前，一定要把殼切開(kāi)，否則可能導(dǎo)致微波爐出現(xiàn)故障。

熱脹冷縮法

用小刀將板栗的殼剝掉，放入沸水中煮3-5分鐘，立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。板栗很容易剝落，味道不變。

陽(yáng)光照射法

將生栗子放在陽(yáng)光下曬一天，栗子殼會(huì)裂開(kāi)。這時(shí)候，無(wú)論是生剝還是熟剝，板栗的殼和薄皮都容易剝落。但是已經(jīng)準(zhǔn)備好儲(chǔ)藏的栗子不能曬干，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏。

熱水浸泡法

將生栗子洗凈放入容器中，加少許鹽，浸入沸水中，蓋上鍋蓋。 5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗子皮會(huì)和栗殼一起脫落。此法去除栗子皮，省時(shí)省力。

筷子攪拌法

把兩個(gè)栗子全部放好，去殼，放在盆里，用開(kāi)水泡一會(huì)，用筷子攪拌，栗子皮和栗子肉就分開(kāi)了。浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響栗子的營(yíng)養(yǎng)成分。

冰箱冷凍法

栗子煮熟后，冷卻后放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)，使殼和肉分開(kāi)。這樣，栗子去皮很快竹筍怎么剝皮，栗子肉就完整了。

溫馨提示

1、首先聲明栗子會(huì)爆炸竹筍怎么剝皮，應(yīng)該被視為危險(xiǎn)品。

2、栗子一定要剪在尾巴厚皮處，深度不小于5mm，長(zhǎng)度要超過(guò)整個(gè)厚皮，可以有效防止爆炸，讓栗殼更容易剝落。

3、栗子炸之前請(qǐng)先在水里泡一會(huì)。這樣可以有效防止水分流失，避免肉干。

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