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好茶如何儲存，看這里！看這里！
茶很容易吸收水分和氣味。同時，在高溫高濕、陽光充足、氧氣充足的條件下，會加速茶葉中成分的變化，降低茶葉的品質怎么保存茶葉，甚至在短時間內使茶葉變質。 尤其是每年采摘的綠茶和陳年普洱茶往往很有價值怎么保存茶葉，應妥善保管。
茶葉儲藏的關鍵是防壓、防潮、密閉、避光、防異味。
茶葉的常規(guī)貯藏方法
首先，一般來說，錫罐、祭壇、彩色玻璃瓶是盛放茶葉的最佳容器。其次，應使用鐵罐、木箱、竹箱等，竹箱不宜在干燥的北方使用。塑料袋和紙箱是最受歡迎的。許多茶館選擇紫砂制成的陶罐，用薄膜紙將茶葉包裹起來，然后密封保存。
其次，不銹鋼茶罐和鐵罐也是存放茶葉的好容器。可以直接將茶葉倒入容器中并換蓋，這樣就可以密封，空氣不能進入。保持茶葉中的營養(yǎng)成分比較好，這種保持茶葉的方法也很方便。
第三，對于普通家庭來說，茶葉并不多。你可以把盒子放在冰箱里，放在冰箱里，這樣保存下來的茶葉就可以曬干了，沒有異味。 （現(xiàn)在的茶館一般都有抽茶機，買茶葉后，讓茶館幫你抽真空。回家后，茶葉在冰箱里放一年半就可以了有一點要注意，打開后一定要注意防止異味。）也可以用防潮膜紙包好。現(xiàn)在很多發(fā)達的地方都有專門用來保存茶葉的冰箱，效果更好。但需要注意的是：烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不一定要放在冰箱里。烏龍茶和紅茶多酚含量相對較低，老化變質較慢，易于儲存；而花茶具有強烈的花香，在低溫條件下儲存會抑制其香氣，降低香氣的新鮮度和濃度。普洱茶最好在常溫、通風干燥處保存。
第四，在超市購買大玻璃茶罐的方法比較簡單。罐子周圍一般都有橡膠圈，可以達到完美的密封效果，方便實用。
第五，最古老的儲茶方法是用泡沫，在盒子里放大量的生石灰。石灰通常是塊狀的，沒有溶解。您可以將茶分成大袋和小袋并更換蓋子。之后，茶葉就可以不聞了。
各種茶葉的具體貯藏方法如下：
綠茶
在所有茶葉中，綠茶最好存放在冰箱中，尤其是龍井茶等香氣較高的茶葉。如果保存時間短，需要隨時飲用怎么保存茶葉，可將綠茶放入冰箱，將溫度調至5攝氏度左右；如果是未開封的茶葉，要存放一年以上，應放入冰箱冷藏。如果條件允許，可將生石灰吸濕后的茶葉包裝在鍍鋁復合袋中，內置脫氧劑，封口后放入冰箱，可保持茶葉品質兩年左右基本不變另外，名優(yōu)綠茶的家庭貯藏可以用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器，如粘土罐、瓷罐或無味的鐵和鐵食管等，將生石灰塊放入布袋中，放入容器中。將茶葉用牛皮紙包好，放在布袋上。在涼爽干燥的環(huán)境中。
香茶
花茶是再加工的綠茶，含水量高，容易變質。應避免受潮，盡可能存放在陰涼、干燥、無異味的環(huán)境中。
烏龍茶
烏龍茶中所含的葉綠素一見光就會發(fā)生光催化反應，因此避光是保存烏龍茶最重要的條件之一。除了避光，防潮也是必不可少的。烏龍茶是半發(fā)酵茶，因此不需要像未發(fā)酵茶那樣小心存放。更容易儲存。如果你家里有錫罐來盛茶，那就太好了。如果家里沒有，也可以用鐵罐、瓷罐或雙蓋馬口鐵茶罐盛茶。灌裝罐頭時，需要注意的是茶葉必須灌裝以減少氧化，最后密封。
紅茶
干紅茶含水量低，容易受潮或散發(fā)香味。盡量避免在儲存過程中混合不同種類的茶。一般可置于密閉干燥容器中，避光避高溫。用錫紙或錫紙罐頭茶更好。如果可能，最好使用紫砂罐或錫罐。很難保證玻璃罐不會暴露在陽光下。總之，避光、高溫、有異味的物品，可以存放更長的時間。紅茶放入前，先用塑料袋包裝，排除袋內空氣，更能保留茶香。
黃茶
貯藏黃茶時，可以在茶包里放上保鮮劑封好，放入鋁箔袋中再放入容器中，再在外面放一個干凈的塑料袋，扎緊，直接放入冰箱保存（溫度最好控制在5攝氏度左右），注意不要和其他食物一起冷藏，防止茶葉吸收異味。
白茶
白茶的存放方法有幾種：1、把白茶葉放在茶罐里防止壓碎，錫罐和鐵管更好，密封性要好； 2、取適量木炭放入小布袋中，放入茶罐底部，然后將包裝好的茶葉層層排列在罐中。封壇口處，每月?lián)Q一次炭； 3、用干凈的小布袋把生石灰放進去，但是茶罐里的白茶也要分開包裝，以免受到生石灰異味的影響。生石灰是一種非常強大的干燥劑，可以長時間保持白茶的香味。 4;將含水量低于6%的茶葉包裝起來 茶葉罐和罐口用膠帶封好，放入冰箱冷藏，溫度保持在5攝氏度。一般家庭建議常溫保存和冷藏保存。
紅茶
黑茶的儲藏要求通風、干燥、無異味。保持通風干燥是紅茶儲藏時最要注意的。最好用牛皮紙、皮紙等透氣性好的包裝材料（不要用塑料袋）密封存放。在它周圍放置一定量的木炭，可以吸收水分和氣味。因為茶葉是深度發(fā)酵的（全發(fā)酵茶），所以需要一定的濕度來加速陳化。如因濕度過大、時間過長，不慎使茶葉發(fā)霉變白，應及時取出，通風換氣。在干燥的地方，也可以除濕（只需打開空調），或在陽光下曬干。幾天后霉菌就會消失。如果白發(fā)嚴重，可以使用毛刷、毛巾等柔軟的紡織品。去除表面的白毛，然后用吹風機等加熱裝置加熱十分鐘。但如果是黑霉、綠霉、灰霉，那就是壞茶了。
普洱茶
如果保存得當，普洱茶會越陳越香。目前普遍采用的是“陶壇疊法”：取一個廣口陶壇，將舊茶和新茶混入壇中，以利于陳化。
茶餅
對于即將喝完的茶餅，可以將整片拆成散茶，放入陶壺中，不要選擇密閉的金屬壺，靜置半個月后使用。這是因為普通的茶餅往往邊緣松散，中心結實。經上述“茶氣勾兌法”處理后，內外相得益彰，即可享受到更高品質的茶湯。
提示
需要注意的是，盛放茶葉的容器要干燥、清潔、無異味。容器中的茶葉應置于干燥通風處。不能放置在潮濕、高溫、不潔、或暴露在陽光下。不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌劑等氣味強烈的物品。另請注意，不同類型和等級的茶葉不能混合存放。
從冰箱冷凍室取出茶葉時，應將茶葉罐內的茶葉溫度升至室溫后再取出，否則茶葉容易凝結空氣中的水分，這會增加茶葉的含水量，加速剩余茶葉的變質。 您可以將購買的茶葉分成多個小包，放入冰箱。每次喝茶只需取出一小包，對其他茶葉品質影響不大。
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