高檔火鍋(一品火鍋:上海創新高端海鮮火鍋),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:高檔火鍋(一品火鍋:上海創新高端海鮮火鍋)。
一品火鍋:上海創新高端海鮮火鍋
香港的火鍋熱潮始于 1980 年代初。從第一個冬天吃高檔火鍋,到現在一年四季都吃??照{一定要開到位,食材一定要精煉到各種精致的部位。
今年夏天,中國知名餐飲企業海逸餐飲集團推出全新港式海鮮火鍋品牌一品火鍋,將帶來美味佳肴、頂級食材不花錢、高端品質。優雅的用餐環境,帶來港式海鮮火鍋文化將其帶入上海的美食夜生活高檔火鍋,希望成為上海最炙手可熱的創新高端海鮮火鍋。
優雅的用餐環境
一品國的菜品由在香港從事餐飲業多年的大廚中冠發量身打造。在提供豐富選擇的同時,也有內涵,必將滿足所有食客對美食、色彩、口味的追求。 來到一品鍋海鮮火鍋,首先讓人眼前一亮的就是八款不同風格的創新港式開胃菜。使用扇貝、雪梨和蝦膠,將“玉帶梨香”炸成粉末,是香港著名米其林星級餐廳制作的秘制開胃菜。頓時提高了對菜品的期待。此外,“梅花雕蝦”、“花之戀”、“清酒鵝肝”等各種栩栩如生的開胃菜也能放松味蕾和食欲。
古法港式開胃菜-玉帶里香
鍋底方面,10款火鍋底襯托一品鍋的磅礴風范,從經典的粵式海鮮風味高檔火鍋,到豐滿的波士頓龍蝦制成的“雪山龍鍋”,再到美味的口味,”慢燉的澳門豬骨鍋”、食材珍貴、滋補健康的“松茸菌螺魚肚燉雞”……口味多樣。
波士頓龍蝦制作的“雪山龍皇鍋”
山珍海味香菇蛤蜊水垢鍋
手工丸一直是港式火鍋食材的首選。一品鍋的手工丸子粒粒飽滿,緊致有彈性,讓人對大廚的功力贊不絕口。 “速沙墨魚丸”、“芝士心釀蝦丸”、“鮑魚酒心雞丸”、“上等龍蝦丸”等別具一格的手工丸一定會讓你流連忘返。
風趣的流沙釀墨魚丸
港式海鮮火鍋怎么能少了最好吃的牛肉?一品鍋的頂級日本牛肉全部來自澳大利亞維多利亞的生態牧場。精益有序的分布,肉中的大理石紋。 “紅酒特級雪?!?、雪花片、牛肉片等特色菜用紅酒浸泡,只需三秒即可享用??趯谄焚|的味道,即使是最挑剔的美食家也會上癮。 “櫻花和牛刺身”薄如蟬翼。只需一點秘制醬汁,您就可以享受最新鮮的味道。此外,頂級品質的“Top Snow 5A和?!?、“澳洲和牛牛舌”等菜品,必定讓食客贊嘆不已。
特色菜“紅酒雪花牛肉”
作為一品火鍋的點睛之筆,琳瑯滿目的海鮮拼盤為這場火鍋盛宴拉開了帷幕。經典的“日式刺身拼盤”精美呈現,猶如一幅完美的藝術品,紋理細膩,色彩鮮艷,猶如一幅北海道海岸線的風景畫卷。 “泰式海蝦刺身”充分體現了異域風情。所有刺身均由廚師當日切開,專為喜歡鮮嫩豐滿口感的顧客準備。
精美的日本生魚片拼盤
一品鍋的特殊味道還體現在精致的醬料上:花生醬、南方奶醬、辣椒醬、沙茶醬一應俱全,讓懂這道菜的火鍋饕餮大吃一驚;為原料 蔥花、辣椒、炸蒜都是當天現切,保持醬汁新鮮。 XO醬是用知天辣椒、扇貝、蝦米和大蒜炒制而成的。
選擇食材的廚師鐘冠發
與熱氣騰騰的火鍋相比,一品火鍋提供的“竹筍馬蹄水”是清涼解火的飲品,可謂對客人無微不至的關懷。為了讓美食家們在最后的味蕾享受上進一步提升,一品鍋準備了清熱除濕的東方風味甜品——“桂靈果凍”和臺灣風味的“紅豆紅糖布丁”,等,為這次美食之旅。畫一段美好的時光。
薄如蟬翼的櫻花牛肉刺身
易鍋位于上海市長寧區延安西路海逸海鮮古北店地下一層。在數百平方米的寬闊大廳中,共有12個座位,由木屏風隔開,優雅舒適,有私密感。轉向展示活海鮮的生魚片。在另一邊,有12間私人房間提供隱私。它們以天然木材為主,以傳統手工藝品裝飾,營造出莊嚴而含蓄的氛圍。步入房間,墻壁上充滿湘江氣息的圖案在柔和的燈光下若隱若現,淺色的天花板和光滑的原木地板散發著輕松優雅的氣息。不同大小的包房可容納6-10人就餐,均配備液晶純平電視。此外,一品國還特別推出了iPad點餐系統,讓時尚男女們指點指點,體驗當下時代的歸屬感。無論是商務往來,老友敘敘,還是家人團聚,一品果都是您的不二之選,美食源源不斷!
充滿湘江風味的包房可分別容納6-10人用餐
一品鍋
地址:上海市長寧區延安西路2635號,近水城南路地鐵10號線水城南路站
電話:
官方微博:
營業時間:下午 5:00-凌晨 4:00
免費停車
總結:以上內容就是高檔火鍋(一品火鍋:上海創新高端海鮮火鍋)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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