大白菜產地(大白菜市場需求及產區分布詳解！)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:大白菜產地(大白菜市場需求及產區分布詳解！)。
大白菜市場需求及產區分布詳解！
往期經典回顧
白菜是我國最常見的蔬菜。據不完全統計，其年種植面積約4000萬畝，約占全國蔬菜種植面積的15%。它是我國最大的蔬菜作物，也是北方冬季最大的蔬菜作物。產值超過600億元，在平衡市場供應、穩定菜價方面發揮了重要作用。
近年來，我國大白菜實現了從單一的“秋播冬儲”向優勢產區生產、產品多元化、年產化、小白菜、速食白菜等優質品種轉變、紹白菜、金絲白等已育成，但根腫病、黃萎病、褐腐病等新病害的出現，生產模式落后，采后技術亟待更新，仍是我國發展的絆腳石。大白菜產業。
多季節栽培的年供應量
全國已逐步形成東北秋白菜主產區、黃淮流域秋白菜主產區、上中游秋冬季白菜主產區等7個大白菜優勢產區長江流域，云貴高原湘鄂山區夏秋大白菜產區，黃土高原夏秋大白菜產區，云貴和華南越冬大白菜產區區、華北春季大白菜產區。
在市場需求、品種創新和技術進步的驅動下，我國大白菜的栽培已由過去的秋季栽培發展到春夏秋冬栽培，基本形成春施、夏高原、秋北、以及南方冬季的年產供格局。
大白菜優勢產區、種植季節及供應期
數據來自北京農林科學院蔬菜研究中心育種部首席專家張鳳蘭，2021年5月中國衢州
超市貨架上出售的大白菜
近十年來，品種越來越豐富
滿足市場品種的需求是育種者的首要任務。十多年前，抗病蟲害和貯藏的大白菜品種嚴重短缺。在眾多育種單位和育種者的努力下，市場上出現了許多抗病、耐貯藏的大白菜品種。
據了解，近十年來大白菜產地，我國在大白菜育種方面涌現出16家省級以上科研單位，占據十字花科蔬菜頭把交椅，育種取得重大突破，實現大白菜育種優勢。單一的“秋播冬儲”。產區、產品多樣化和年度生產轉型。
在秋播冬貯生產中，培育出滿足抗病性強、抗干燒心、耐損傷貯運要求的品種；在優勢產區的生產中，選育出抗疫病根腫病和黃萎病的品種；周年紀念日;產量方面，已培育成抗抽薹春夏播品種，打破日韓品種壟斷；在產品多元化方面，培育出小白菜、快白菜、少白菜、金絲白等優質品種。
河北捷如美農業科技開發有限公司園區種植的大白菜
一些代表性品種
抗復合性強、耐貯運的秋播品種
金白菜7號大白菜產地，金棗58、津秋78、秋綠60、中白62號，甄呂80
秋播抗根膨大品種
華潤京秋新3號
春夏品種抗根膨大
景春CR、德高CR117
抗栓品種
千白9號、千白10號、景春黃2號
支持年產的速生大白菜（速生白菜）品種
30道快菜大白菜產地，速生速綠
市場需要優質多樣的品種
優質大白菜品種不斷涌現，但大白菜產業仍面臨新老問題：抗病品種雖強勢涌現，但病蟲害傳播渠道不斷更新；產品種類需求增加，品種不能滿足需求變化；部分品種如晚抽薹黃心白菜被國外品種壟斷；勞動力短缺急需轉變生產方式……這些問題都制約著大白菜產業的發展。
據相關資料顯示，1980年代以前，大白菜主要受病毒病、霜霉病、軟腐病三大病害影響； 90年代，黑斑病、黑腐病流行，5大病害大白菜產業發展十分艱難；進入21世紀以來，它受到干燒心、根腫、黃萎病、褐腐病、炭疽病等病害的威脅。
市場對優質、多樣化的大白菜品種需求迫切。
河北捷如美農業科技開發有限公司園區種植的大白菜
就國內市場而言，大白菜品種首先要貼近市場需求。重點培育商品品質、營養品質、風味品質優良的中、小、新、稀、特品種。
總結：以上內容就是大白菜產地(大白菜市場需求及產區分布詳解！)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
