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是雞腎還是雞的睪丸？公雞和母雞有腎嗎？

最近和朋友一起燒烤，點了一個雞腎吃。據說有很好的補腎作用。我被取笑了。不知道雞腎是雞的腎還是睪丸？兩者有什么區別？

雞腎是雞的睪丸。

一般來說，腎是指腎，但俗稱的“雞腎”與雞腎無關。它是指雞的睪丸，形狀像雞蛋，比鴿蛋略小，呈乳白色。它很嫩，用筋膜包裹。主要功能是分泌激素。它與生殖器的功能有關。食用可補腎益氣。常用于燉湯和燒烤。

不，只有公雞有。

一般情況下，腰在生物學上通常是指腎臟，公雞和母雞都有腎臟部分。不過需要注意的是雞腰子，在某些地區，雞睪丸的學名在吃的時候被稱為出口并不尷尬。雞蛋好像不太合適。有個習慣叫雞腎。它們經常出現在燒烤攤和特色食品店。這里所說的“雞腎”就是雞的睪丸。只要有公雞，就沒有母雞。 .

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每只公雞有兩個雞睪丸，大約有一個花生到一個鵪鶉蛋那么大，呈粉白色橢圓形；而雞腎比雞睪丸大3-4倍，大約有2-3個鵪鶉蛋那么大。形如栗，色如豬肝。

公雞睪丸性溫，具有補腎、養精、提高生殖能力的功效。對腎虛、腎虛、陽痿早泄、遺精、腰酸無力、耳鳴有輔助治療作用；雞腎性味甘平，風干火烤入藥，有補腎壯陽之功效。主要用于耳聾、耳鳴、頭暈、咽干、盜汗、腎虛遺精。

雞睪丸是雞的生殖器官。只有公雞使用它們。母雞沒有。它們可以產生精子并用于繁殖后代。它們位于雞泄殖腔附近。雞腎是泌尿系統的一部分雞腰子，負責過濾雞。血液中的雜質維持體液和電解質的平衡。雞腎雖好吃，但膽固醇高，不宜多吃。公雞和母雞都附著在雞的脊椎后部。

一切都差不多。

雞腎作為雞的雄性器官雞腰子，可以幫助人體吸收自身腎器官所需的營養。具有很好的益氣補腎作用。不論大小，營養成分都是一樣的，但雞腎的味道更大一些。可能比較粗糙。小一點的雞腎吃起來略嫩可口，但含有較多的蛋白質和脂肪，不宜過多食用，否則容易導致身體肥胖。

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