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拉面怎么和面 蘭州拉面曾經(jīng)那么受歡迎,為什么現(xiàn)在沒有人想吃?這4個(gè)理由引起共鳴
簡(jiǎn)介:蘭州拉面曾經(jīng)那么火,為什么現(xiàn)在沒人想吃?這4個(gè)理由引起共鳴
說到拉州拉面,誰(shuí)不知道誰(shuí)不知道。過去,蘭州拉面非常受歡迎。同一條街上有幾家商店,每家生意都很好。有時(shí)候中午想吃蘭州拉面。沒有空缺,但可以發(fā)展到今天。發(fā)現(xiàn)蘭州拉面沒有以前那么火了,甚至有的店都關(guān)門了,真是尷尬。有人不禁要問:為什么沒有人想吃曾經(jīng)很受歡迎的蘭州拉面?看看原因,這4個(gè)原因引起共鳴!
第一點(diǎn):牛肉太少,價(jià)格太高
這一點(diǎn)最能引起公眾的共鳴。很多人在網(wǎng)上抱怨蘭州拉面牛肉太少的問題。比如,有人說,薄牛肉可以被一陣風(fēng)吹走。這種說法雖然過于夸張,但也足以說明牛肉太少了。瘦的太少了事實(shí)上,少吃牛肉是可以的。最煩的是,拉州拉面的價(jià)格一直在漲,面條的份量越來越少。有人說面條只有一根筷子,吃不飽。
我以前在這里一碗蘭州拉面要六塊錢拉面怎么和面,還能看到幾片牛肉,但現(xiàn)在只有面條和湯要六塊錢,不夠用。牛肉拉面十元。一定有一些地方。更貴。所以沒有人想吃這種面條少、配料不豐富的面條是有道理的。
第二點(diǎn):做法太單一,跟不上時(shí)代
蘭州拉面以前是擺的拉面怎么和面,大家都喜歡吃,因?yàn)楫?dāng)時(shí)人的想法很簡(jiǎn)單,以為一碗拉面就夠吃了,沒注意那么多,看幾片牛肉很開心。另外經(jīng)濟(jì)水平也有限,不常去飯館,偶爾吃一口湯,感覺很不錯(cuò)。
只要出去吃飯,就有很大的選擇余地。有很多便宜又好吃的食物。蘭州拉面沒有優(yōu)勢(shì)。手法總是那么單一,跟不上時(shí)代的步伐。面對(duì)這種情況,人們不會(huì)輕易吃蘭州拉面,何必呢?不想吃那么多美食,吃一碗沒有特色的面條感覺不值得。
第三點(diǎn):正宗的蘭州拉面越來越少
記得第一次吃蘭州拉面的時(shí)候,就覺得它的湯很香,很容易嘗到水煮肉和骨頭的味道。而等面條的時(shí)候拉面怎么和面,可以看出拉面師傅的功力。從揉面到拉面,都是他一個(gè)人做的,挺有意思的。在這種氛圍下吃面真的很有趣。
現(xiàn)在不一樣了。許多商店都制作了機(jī)器和面條。味道不如以前,湯的味道也不是很正宗。兩張嘴。
就我個(gè)人而言,我比較守舊。有時(shí)會(huì)想念蘭州拉面。我試著吃一碗面條。結(jié)果每次都讓人失望。我吃不完一碗面條。現(xiàn)在很難下咽,吃過一次就后悔了。
第四點(diǎn):無法與同類餐廳競(jìng)爭(zhēng)
蘭州拉面是拉面的一種。同類名店很多,有重慶面、山西切片面、武漢熱干面,還有像陜西一樣愛吃面的人,有很多便宜又好吃的面。不用說,這么多拉面比蘭州拉面更有優(yōu)勢(shì),根本無法抗衡。
另一個(gè)例子是這里的牛肉面。 10-12元可以吃一大碗牛肉面。不僅面量大,牛肉也大塊。湯香,熱辣辣。碗很滿意,很飽,很好吃。相比蘭州拉面,人們更愿意吃牛肉面。
現(xiàn)在餐廳越來越多,競(jìng)爭(zhēng)也很激烈。很容易和蘭州拉面相提并論。
蘭州拉面以前很受歡迎。我認(rèn)為它必須依賴于真實(shí)這個(gè)詞。可現(xiàn)在連這一點(diǎn)都失去了,又怎么會(huì)重生呢?我不知道你還有什么想法,所以為什么不談?wù)勀兀?/p>
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