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干紅葡萄酒飲用方法及搭配原則。 pptx 第 11 頁(yè)

干紅葡萄酒飲用方法及搭配原則；干紅葡萄酒是人們餐桌上的一種懲罰。它嘗起來(lái)很甜干紅葡萄酒的喝法，有一種醇厚的香氣。適用于宴會(huì)和日常餐飲。它不僅能提升飲食的氣氛，還能影響人體健康。少助是人類最青睞的葡萄酒之一。喝干紅，因場(chǎng)合；不同的飲用方法也不同。晚餐和酒，重在搭配菜品，品酒重在酒的品質(zhì)，雞尾酒會(huì)重在放松和從容。 ;聞。紅酒搭配強(qiáng)調(diào)“紅酒配紅肉干紅葡萄酒的喝法，白酒配白肉”。紅酒可以中和肉類和蔬菜的油膩感，還可以使肉類更加鮮美有嚼勁。干紅色澤艷麗干紅葡萄酒的喝法，讓人食指動(dòng)一動(dòng)；倒入杯中，果香濃郁，單寧略帶澀味；味道促進(jìn)食欲。所有這些都使人體處于一種舒適而愉悅的飲食狀態(tài)。同時(shí)能刺激胃酸分泌胃液，增加腸道肌肉系統(tǒng)平滑肌纖維的收縮，幫助消化，防止便秘。 品酒會(huì)在喝的時(shí)候注意“看、聞、嘗”。打開酒塞后，最好等半個(gè)小時(shí)左右再喝，因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程可以讓酒從沉睡中“蘇醒”，散發(fā)出獨(dú)特的魅力。醒酒后，先倒一小杯45度角；檢查葡萄酒的顏色。葡萄酒顏色越深，陳釀時(shí)間越長(zhǎng)。紅寶石紅和深紅干紅是成熟的葡萄酒。輕輕搖晃酒杯，將杯子靠近嘴巴聞一聞。越好的酒，香氣越復(fù)雜，會(huì)隨著醒酒時(shí)間的不同而散發(fā)出來(lái)；香氣不同，干紅香氣多為紅色水果。輕輕吸一口酒，仔細(xì)??品嘗。你會(huì)感受到酒的甘甜，其次是舌尖的酸味，舌根的苦澀，好酒單寧的平衡，酒液就像是口中的一顆明珠；光滑緊致，如絲綢般柔滑綿長(zhǎng)。 端杯時(shí)，端部杯腳，不要直接托住杯背，以免失禮。 睡覺(jué)。因?yàn)檫m量喝紅酒可以防癌、減肥、美膚、促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老？？所以堅(jiān)持適量飲用干紅葡萄酒，好處多多。

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