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巴西烤肉自助餐廳 推薦用于吐血，適合喜歡喝酒的朋友

2.1. Porc?o！辛！正宗巴西燒烤

人們說上帝在 6 天內(nèi)創(chuàng)造了世界，而里約熱內(nèi)盧是在第 7 天創(chuàng)造的。我們經(jīng)常開玩笑。上帝一定是在第七天晚上去里約的烤肉店吃燒烤來獎(jiǎng)勵(lì)自己的。里約有上千家燒烤店，其中以Porc?o（大豬頭）最為出名。這家餐廳已有50多年的歷史，在里約的弗拉門戈、伊帕內(nèi)瑪和巴拉區(qū)均設(shè)有分店。位于弗拉門戈海灘的Porc?o Rio's風(fēng)景最好，對面就是面包山。為了配合視野，整個(gè)餐廳還設(shè)計(jì)了玻璃幕墻。位于伊帕內(nèi)瑪和巴拉的兩家分店比較隱秘，所以是單獨(dú)的一家明星指定餐廳，如果運(yùn)氣好，在這里用餐時(shí)，經(jīng)常可以遇到小羅、小羅、內(nèi)馬爾等明星。

吃肉的規(guī)則

1.吃你喜歡的肉。

根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，牛肉上最好的食物是 Picanha 和 Cupim。半生半熟的 Picanha 是最嫩、最美味的。牛風(fēng)肉Cupim，肥瘦相間，肥而不膩，入口即化，嚼起來油光滿面，更香！所以不管服務(wù)員怎么吹噓自己的肉，我們都堅(jiān)持只吃這兩種肉，這樣才能最大程度的滿足自己的味蕾。

2.慢慢吃

巴西烤肉店的策略是只要你一坐下就狂轟濫炸，不停地切肉讓你繼續(xù)吃巴西烤肉自助餐廳，這樣你很快就會(huì)吃飽。巴西當(dāng)?shù)厝巳ツ抢?，慢慢咀嚼，吃一?huì)燒烤，一會(huì)自助餐，聊聊天，聊聊天，有時(shí)一頓飯能吃上3-4個(gè)小時(shí)。所以我們要向巴西人學(xué)習(xí)，慢慢吃，吃肉要有自己的節(jié)奏，不想吃的肉不要吃，該吃的時(shí)候就吃，不要讓吃肉的速度服務(wù)員的肉對你有影響。

3.小心失火

吃燒烤會(huì)上火，尤其是牛肉。很多剛到巴西的人，在瘋狂吃過幾次燒烤之后，都會(huì)出現(xiàn)牙痛等上火癥狀。所以在吃燒烤的時(shí)候??，一定要喝冰鎮(zhèn)飲料。瓜拉那是巴西最著名的碳酸飲料。推薦用于吐血。對于喜歡喝酒的人來說，用甘蔗酒cachaca制作的capirina也是非常不錯(cuò)的一款。選擇。

來到 Porc?o 時(shí)必須做的事情

位于弗拉門戈海灘的Porc?o Rio's 有一位80 歲的服務(wù)員，是這家店的一個(gè)場景。 Porc?o成立以來他一直在這里工作，來這里吃飯的各國政要都會(huì)給他一些徽章作為紀(jì)念品，所以每次上臺時(shí)，他都會(huì)穿著裝滿徽章的西裝，點(diǎn)餐并為大多數(shù)食客拍照。

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