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韓國燒酒介紹

說到韓國酒韓國酒，很多人都會想到韓國燒酒。韓國燒酒多由大米、小麥、紅薯、馬鈴薯、玉米等原料混合制成。韓國燒酒的酒精度一般在18°~22°之間。韓國的燒酒品牌有真鹿、好天好印、楚樂出一等，燒酒品牌也會邀請一些當(dāng)紅偶像代言。韓劇中經(jīng)常出現(xiàn)韓國人坐在紅色路邊攤上喝燒酒吃東西的場景。

最初，燒酒是從傳統(tǒng)發(fā)酵的谷物中蒸餾而來的。蒸餾燒酒的清酒一般要發(fā)酵15天左右，然后將過濾后的清酒放入鍋中煮沸。后來，為了緩解大米短缺，政府禁止使用谷物制作燒酒，而是用酒精調(diào)和水韓國酒，并添加一些香料制成廉價的燒酒。盡管禁令于 1999 年解除，但廉價燒酒仍在繼續(xù)以這種方式生產(chǎn)。后來，經(jīng)過一段時間的燒酒發(fā)展，出現(xiàn)了水果燒酒。

細(xì)心的朋友一定會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的燒酒瓶大多是綠色的。綠瓶的起源可以追溯到 1990 年代。在 1990 年代之前韓國酒，韓國燒酒瓶是無色透明的。有一天，一個名為GREEN的燒酒品牌誕生了。綠色的瓶子象征著純潔和親近自然。這張照片俘獲了韓國消費(fèi)者的心。他們覺得綠色的瓶子讓燒酒更加清爽醇厚。 此后，其他燒酒品牌紛紛效仿，讓韓國燒酒的瓶子現(xiàn)在是綠色的。在韓國，許多燒酒瓶也被重復(fù)使用，體現(xiàn)了環(huán)保意識。

在韓國喝燒酒，也有一些講究。不能自己倒，必須互相倒，所以一定要仔細(xì)觀察對方的酒杯有沒有空，喝完要及時給對方倒酒。喝或接酒時要用雙手。和長輩喝酒時，不能直接面對長輩喝酒，而是要轉(zhuǎn)身再喝。

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