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元祖粽子 2021年十大粽子品牌大盤點!看看哪家強!
粽子作為一種傳統的中國食物,一直深受中國人的喜愛,尤其是在端午節期間。你通常喜歡吃什么牌子的粽子?小編今天清點了十家店,涉及各種口味。看看有沒有你選的
宗子王-五方齋
五芳齋以年銷售額超過4億個粽子而聞名,是一個歷史悠久、當之無愧的粽子王,是中國的老字號。民國十年(1921年),張金泉在張家弄6號開了第一家“五芳寨粽子店”。幾年后,兩家“五芳寨”粽子店開業。三家分店分別命名為“融濟”、“河濟”、“清濟”,在粽子的選材和工藝上展開了激烈的競爭,使粽子的工藝日趨成熟,形成了“糯而不糊、肥而不膩、香而可口、咸而不膩”的鮮明特色,成為江南著名的“粽子王”。1956年,這三家店合并成一家“嘉興五房寨粽子店”,一直延續至今
甜宗老板-朱老板
老板起源于湖州,發展于江南。他們在江蘇和浙江的粽子品牌上與五芳寨競爭。然而,五芳齋在咸粽子中更為突出,老板們有“甜粽子老板”的美譽。因為老板們有一套獨特的古代淘沙工藝,他們的香甜粽子,尤其是最經典的淘沙粽子,在業內無與倫比。朱大哥淘沙粽子選用的豆沙是江蘇南通大紅袍精選的紅豆。古老的淘沙工藝是指將去皮和磨碎的豆沙過濾幾次,去除皮渣,只留下最細膩的豆沙。味道好極了
朱大哥其實比五芳寨歷史悠久。它始于1887年。這是迄今為止可以測試的最古老的粽子品牌。它不僅是國家認可的中國老字號元祖粽子,也是四角枕形粽子的代表。它多次出現在金庸老師的作品中
嘉興著名的粽子——真真老
“真真老勞”品牌的起源可以追溯到1939年。嘉興粽子創始人馮昌年先生(注:古河雜談記載)在老張家弄懸掛“鎮老河基老五房寨”品牌。當時馮家對面有榮基粽子店,西邊有清基粽子店,三家都有“五芳齋”的招牌。1956年,和記、榮記、清記合并,完成公私合營改革,成立“人民餐廳”。1978年,隨著改革開放,馮昌年回到了他的老生意,一罐一罐地賣“馮昌年粽子”。馮月明,他的正統兒子,小時候在粽子店長大。后來,他在嘉興五芳寨粽子廠工作。可以說,他受到了粽子制作各個環節的影響。“鎮鎮老”商標于1997年注冊。2003年,企業股份制重組完成,打破了傳統的粽子家族經營模式,“真真老”開始重生
鎮鎮老和五方齋是嘉興粽子的代表
精致代表——元祖
在中國,家喻戶曉的中國大陸,四川北路的第一面鮮紅旗幟于年豎立
1993年城市。臺灣元祖是一位有教養的天才營銷大師,他的食品正式進駐上海和大陸。如今,這枚“元祖紅”牌已傳遍中國各大城市,成為著名的“精致禮品名人代言人”。p>
元祖宗族的粽子繼承了元祖一貫的風格,講究精致和創新。例如,經典的“龍宗”不僅與賽龍舟的習俗有關,而且與傳統的粽子也不同。它很受年輕人的歡迎
杭州點心老板:志偉觀
“知味園,聞香下馬,欲知我味,觀物知。”是中國老字號杭州知味寺的寫照。它由孫一齋先生于1913年創立。志偉關毗鄰延安路,東臨繁華商業街,西臨湖濱商業街,西臨風景秀麗的西子湖。是商務部首批認定的中國十大餐飲品牌之一,也是杭州最知名的餐飲品牌之一
每逢端午節,都會有一個有趣的現象。直維管的線下商店總是排隊。當他們問,他們基本上是買粽子。至于粽子本身,它可能不如五芳齋或朱老板,后者只專注于制作粽子。然而,從杭州人的深厚感情來看,它一定是粽子最好的品牌~
老北京味:稻香村
北京道巷村注重“四季三節”。端午節賣粽子,中秋節賣月餅,春節賣年糕,上元有元宵節。稻香村的粽子主要是甜粽子。事實上,大多數北方人都吃甜粽子。他們使用高品質的白色蠟質,并且大多數填充物是豆沙、荷花醬、蜜棗等
湖州人民友好的粽子國房
國放是湖州的粽子品牌,就像朱大哥一樣。區別在于朱大哥比較出名,主要走中高端路線。國放的價格更貼近百姓。主要客戶仍然在湖州,像朱大哥這樣的當地人很喜歡湖州
嘉興親民粽子三鎮寨
人們常說,世界上90%的粽子產自嘉興。這并不夸張。三鎮寨也是嘉興粽子的老字號。盡管三鎮寨的龍心粽子(紅棗粽子)注重的是燉味,但它絕不是一個假名元祖粽子,仍然很受歡迎~
速凍王三泉
三全主要生產速凍食品。據說第一個速凍粽子是三泉做的。因此,盡管三泉粽子在歷史和口味上可能無法與五芳齋、朱老板等中國老字號相比,但它憑借強大的渠道能力和速凍優勢獲得了較高的客戶認可度~
廣州餐廳,傳統粵菜的領導者
雖然廣州餐館主要做傳統粵菜,但粽子在廣東也很受歡迎。畢竟,它是一個創立于1935年的老品牌元祖粽子,歷史悠久。廣東人更喜歡甜粽子,如豆沙建水粽子。喜歡吃甜粽子的朋友可以挑~
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