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“民以食為天,食以味為先”,小吃一直以來是小本創業者選擇的熱點投資方向,我國各地小吃種類繁多,夜市、步行街、娛樂場所、車站碼頭等各種小吃吸引了各色“吃貨”,而且投資成本低、制作簡單、回本快、盈利豐厚,下面我們就一起來看一看現在賣什么小吃賺錢吧!
烤面筋
烤面筋是西安小吃的一種,常見于中小學與商業區附近。傳統的烤面筋是將面粉經過水洗得到的面筋進行制作的,而現在已經用面筋粉代替了,將面筋粉經過特制而成型的彈簧的形狀的食物坯料,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,最后撒上調料即成香氣撲鼻的烤面筋。
蚵仔煎
蚵仔是殼類海產的一種,我國臺灣省高雄特產,先用線粉攪拌蚵仔,然后把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。
炸臭豆腐
臭豆腐其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長賣什么小吃,卻是一種極具特色的風味,古老而傳統,一經品味,常令人欲罷不能,一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區上的差異,南京、長沙和紹興的臭豆腐干相當聞名,但其制作以及味道均差異甚大,但都是聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。
煎餅果子
煎餅果子作為早餐比較方便,近年來開始在北方各城市流行賣什么小吃,成為國內特色小吃的一員,也是北京的小吃加盟之一。
秦鎮涼皮
秦鎮涼皮以大米粉為原料制成,因產于戶縣的秦鎮,也叫秦鎮米皮。制作時把大米粉調節為糊狀,平鋪在多層竹蒸籠內,旺火蒸熟。吃時用近一米長、20多厘米寬的大鍘刀鍘成細絲,加入輔料青菜、小豆芽等,調入佐料,好的口味全在辣椒油上,調好的涼皮全呈紅色,辣里香。
部分專業知識轉自網絡
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