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辛麻道火鍋加盟費(fèi)多少錢？
辛麻道火鍋加盟費(fèi)投資金額:20-50萬元，包括租金、水電費(fèi)、部分人員工資等。辛麻道火鍋加盟費(fèi)在不同的城市波動(dòng)。
辛麻道火鍋品牌怎么樣？
-{企業(yè)文化}-
新馬道是辣，新馬道也是辣、事業(yè)、價(jià)值的方式，三種方式結(jié)合就是生活方式。
追求夢想企業(yè)，打造一流火鍋品牌，是新馬道人共同的理想。
新馬道言必行，行必果。誠信是每一個(gè)新馬道鑄就的品質(zhì)。
新馬道工藝精湛，質(zhì)量控制嚴(yán)格，團(tuán)隊(duì)完整，紀(jì)律嚴(yán)明。
新馬道推陳出新，與互聯(lián)網(wǎng)緊密融合，打造火鍋新商業(yè)模式。
-{品牌來源}-
你口中的辣道，我眼中的重慶味道，火鍋起源于山城的碼頭河，這是不爭的事實(shí)。但是，在這個(gè)英雄混雜的時(shí)代，誰才應(yīng)該是真正的火鍋英雄呢？當(dāng)然他一定是重慶人。90年代中期應(yīng)該是火鍋開始盛行的時(shí)候(不要深究春秋戰(zhàn)國，畢竟沒有參考價(jià)值)，那個(gè)時(shí)候的記憶現(xiàn)在被重慶人定義為老火鍋的味道。當(dāng)時(shí)對于70年代前后的人來說，年齡都在十六七歲以上。可惜老火鍋錯(cuò)過了那一代人的童年。對于90后和90后的人來說，他們的年齡都在四五歲以下，對所謂的老火鍋也無法留下深刻的印象。而80后，他們十幾歲的時(shí)候，就吃過黃瓜味的黃瓜和番茄味的西紅柿。那時(shí)，蘋果和梨可以和皮一起吃。他們還記得并深深懷念當(dāng)時(shí)的味道！隨著那些人的成長，火鍋的味道總是在他們的腦海里。
因此，在他們當(dāng)中，注定會(huì)誕生真正的火鍋英雄。如今，大重慶火鍋店已經(jīng)走出重慶，走向世界。當(dāng)它進(jìn)入農(nóng)村后，它跟隨習(xí)俗，以各種方式創(chuàng)新，那些舊的口味似乎越走越遠(yuǎn)。還有一些老店存在于街巷的僻靜邊緣，味道像陳年老酒，甚至深巷也能讓真正能吃的人尋香而去。可惜這些小店藏得太深了。由于老板陳舊的經(jīng)營理念和陳舊的管理模式，他們醇厚的香味出不了長滿青苔的石坡。這是一份惡業(yè)工作，師傅年紀(jì)大了不愿意做，店鋪的命運(yùn)也就隨之消失。他們1983年出生在重慶，1987年在重慶長大。他們活了30年，吃了20多年的火鍋，更不用說嘴里吃了，就是走進(jìn)店里聞了聞。好壞也可以判斷為七八個(gè)故事。就火鍋而言，它們受到了時(shí)代最大的青睞。他們接受過正統(tǒng)的高等教育，但沒有豐富的家庭背景。他們樂于思考，善于學(xué)習(xí)。他們可以輪流嘗試六個(gè)月的味道，以恢復(fù)舊味道。最后，他們遇到了他們現(xiàn)在最好的行政主廚——而且已經(jīng)被交給火鍋30年了，他們對這件事的理解已經(jīng)達(dá)到了非常精通的程度。純老火鍋只用辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣和黃油，沒有現(xiàn)在那些花里胡哨的調(diào)料。需要通過時(shí)間的積累、調(diào)整和完善，總結(jié)出最好的經(jīng)驗(yàn)。比例和溫度是每個(gè)火鍋師傅的絕活。胃腸道的不幸?guī)砹俗詈玫闹魅耍姨吲d了，但對于這兩位想要近乎完美的體驗(yàn)者來說，故事才剛剛開始。
他們開始在辣椒和辣椒的發(fā)源地和集散地，以及可能產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)品種的田地里奔波，品嘗各種辛辣的苦味。這些東西都應(yīng)該源于自然，因?yàn)樗麄冃闹械膫鹘y(tǒng)和古老的方法，這樣才能達(dá)到最好的味覺體驗(yàn)，一點(diǎn)都不應(yīng)該是假的。而且對食物的要求幾乎是嚴(yán)格的。他們調(diào)侃說，我們回來的時(shí)候，居然遇到了早餐車。當(dāng)時(shí)，是凌晨四點(diǎn)。我們決定吃早餐，然后回家睡覺。這是我們一生中吃得最早的早餐。但在那個(gè)時(shí)候，你不應(yīng)該做一個(gè)美麗的夢嗎？他們當(dāng)然可以被稱為火鍋英雄，他們創(chuàng)造了最好的新馬道。
重慶是他們的根基。自開業(yè)以來，必須在節(jié)假日和工作日等待。你準(zhǔn)備好了嗎？新馬路來了，你將以舊的姿態(tài)，嶄新的面貌，路過你的整個(gè)世界。
如果你沒買過只能在意大利生產(chǎn)的法拉利，如果你沒買過只能在瑞士生產(chǎn)的百達(dá)翡麗，如果你的追求依然是歷史和根，那你一定要嘗一嘗。來自重慶的新馬道，只是因?yàn)槔匣疱仯貞c的好，還有新馬道——重慶的老火鍋。
——{新馬道簡介}
重慶新馬道火鍋是一家專門從事重慶本地火鍋研發(fā)和經(jīng)營的餐飲企業(yè)。公司以碼頭文化為背景，以發(fā)展老火鍋為己任。誠實(shí)、團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)和創(chuàng)新是公司的原則。
我們堅(jiān)持“服務(wù)第一，客戶至上”的理念，以周到、周到、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶的贊譽(yù)。公司秉承“綠色、健康、營養(yǎng)、特色”的旗幟，在繼承重慶風(fēng)味原有“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”的基礎(chǔ)上，致力于不斷發(fā)展創(chuàng)新，以其獨(dú)特、純正、美味的口感和營養(yǎng)健康的菜品贏得了客戶的尊重和口碑。
辛麻道火鍋優(yōu)點(diǎn)。
-{加入優(yōu)勢}-
[產(chǎn)品
品牌]
新馬道是一個(gè)以80、90為定位的品牌，是一個(gè)比較年輕的品牌。
[生產(chǎn)[div][div][div][div][div]產(chǎn)品]
鍋底用純黃油煎。味道溫和，辛辣但不干燥。常吃不生氣。產(chǎn)品無地域限制，符合健康飲食新消費(fèi)理念。是八九十年代人們喜愛的食物。
[高級(jí)概念]
O2O無縫契合用戶使用微信、互聯(lián)網(wǎng)、電話訂餐，精準(zhǔn)鎖定客戶群；在實(shí)體店，我們用WIFI微信認(rèn)證上網(wǎng)。二維碼掃碼顧客自主點(diǎn)餐，菜品精準(zhǔn)促銷；利用微信精準(zhǔn)植入客戶朋友圈，實(shí)現(xiàn)二次營銷的直接化、簡單化。
不同于其他采用一體化開業(yè)流程的連鎖餐廳。前期深入店面及周邊收集基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，了解客戶群體，定制價(jià)格體系，全面定制開業(yè)營銷方案。
[出色的執(zhí)行]
團(tuán)隊(duì)朝氣蓬勃，不折不扣地執(zhí)行各項(xiàng)制度、政策和決策指示，全心全意為客戶服務(wù)。
【創(chuàng)新裝修風(fēng)格定位】
突破傳統(tǒng)特許經(jīng)營體系中統(tǒng)一裝修風(fēng)格定位的思路，立足市場發(fā)展需求，融合“新馬道”企業(yè)文化、重慶地域文化和地方地域文化，秉承創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念，引領(lǐng)行業(yè)潮流。
辛麻道火鍋條件。
—{加入條件}—
& ltI >:，投資者應(yīng)具備的條件:
1、具有經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)的意向；
2.愿意接受總部的管理理念，能夠按照總部的管理模式進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營；
3.有符合總部要求、符合自身投資意愿和資金準(zhǔn)備的門店；
4.愿意在不損害消費(fèi)者利益的情況下維護(hù)總部的品牌和企業(yè)形象；
5.認(rèn)同一般的社會(huì)道德和價(jià)值觀，合伙人之間有明確的合伙協(xié)議。
& lt二>:投資環(huán)境要求:
1.當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗、歷史、文化和民族結(jié)構(gòu)不影響當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對火鍋的接受程度；
2.城市人口多，經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)，消費(fèi)習(xí)慣與火鍋的市場定位相匹配。
& lt三>:投資場地要求:
1.選擇交通便利、人口密集的區(qū)域，如人口密集區(qū)、商業(yè)綜合體、商業(yè)區(qū)、學(xué)區(qū)；
2.店面明亮，建筑結(jié)構(gòu)利用率高，有停車位；
3.有消防、排煙、排污通道，可按國家規(guī)定辦理餐飲許可手續(xù)。
辛麻道火鍋流程。
——{連接過程}—
第一步:雙方有適應(yīng)性理解，主要是理解合作模式和政策框架。
1.投資者通過電話、傳真、電子郵件、網(wǎng)上查詢等方式，對新馬道重慶火鍋的特色及合作過程有了全面深入的了解。
2.通過溝通了解投資者的投資預(yù)期、實(shí)力、資信、工作經(jīng)驗(yàn)和當(dāng)?shù)仃P(guān)系。
3.投資者了解辛麻道火鍋現(xiàn)有鍋底、菜品特點(diǎn)、服務(wù)管理、裝修風(fēng)格等。通過考察周邊地區(qū)或參觀重慶總部直營店。
4.意愿達(dá)成，無門店簽訂意向協(xié)議，預(yù)付定金，總部在一定期限內(nèi)為投資方預(yù)留發(fā)展空間；如果沒有門店，可以直接簽訂合作協(xié)議，付清費(fèi)用，保留投資人權(quán)利，找門店開展下一步工作。如果有門店，簽訂合作協(xié)議付清費(fèi)用，直接進(jìn)入前期策劃工作。
第二步:找到現(xiàn)場，提出現(xiàn)場檢查。
1.找好店，請總部派人檢查。店面要求200平米以上，位置相對較好，視線突出，面向街道一樓或一、二樓。
2.店鋪確認(rèn)后，由檢查人員設(shè)計(jì)店鋪，投資方在裝修前找當(dāng)?shù)氐难b修公司或施工隊(duì)進(jìn)行安排。店門和招牌按照公司統(tǒng)一形象和標(biāo)準(zhǔn)文字進(jìn)行裝飾。室內(nèi)裝修結(jié)合投資額度、當(dāng)?shù)夭惋嬍袌霏h(huán)境、當(dāng)?shù)亟ú墓?yīng)、門店結(jié)構(gòu)等因素確定裝修風(fēng)格。根據(jù)餐飲經(jīng)驗(yàn)，裝修費(fèi)用在500-800元/平方米，廚房、空調(diào)等設(shè)施設(shè)備費(fèi)用在500-800元/平方米，投資費(fèi)用在1000-1600元/平方米。
3.裝修確定后，安排前期計(jì)劃。投資者提前支付籌備人員。公司派籌備人員指導(dǎo)裝修。投資者為籌備人員安排住宿。準(zhǔn)備期為1-2個(gè)月。
4.根據(jù)籌建方案，籌建人員制作并發(fā)布招聘、投資廣告，編制并開展人員規(guī)劃、招聘、培訓(xùn)，深入市場調(diào)研，規(guī)劃設(shè)備設(shè)施，規(guī)劃器具用品，建立制度，規(guī)范流程，劃分崗位，市場定位，營銷策劃，籌備開業(yè)。
5.根據(jù)裝修進(jìn)度和準(zhǔn)備計(jì)劃，安排技術(shù)人員到店準(zhǔn)備開業(yè)，安排調(diào)試設(shè)施設(shè)備，組織擬聘用的廚房人員進(jìn)行培訓(xùn)教學(xué)，制定生產(chǎn)計(jì)劃，帶領(lǐng)投資人熟悉采購驗(yàn)收程序和標(biāo)準(zhǔn)。
第三步:根據(jù)開盤計(jì)劃，對各項(xiàng)裝修進(jìn)行收尾檢查、調(diào)整、調(diào)試，為開盤計(jì)劃的實(shí)施做好準(zhǔn)備。開業(yè)前，總部派出督導(dǎo)組對開業(yè)工作進(jìn)行檢查和總結(jié)。
第四步:開業(yè)前后，籌備人員將帶領(lǐng)投資者和管理人員熟悉餐前、餐中、餐后的管理流程，特殊事件的處理和客戶要求。技術(shù)員帶領(lǐng)廚房工作人員在廚房用餐前、用餐中和用餐后熟悉管理、操作規(guī)范和定量標(biāo)準(zhǔn)。
第五步:準(zhǔn)備人員通常在開店后10天左右離開店鋪。技術(shù)人員可以在店里長期工作。如果投資人有學(xué)員學(xué)習(xí)，技術(shù)人員會(huì)有針對性的對他們進(jìn)行培訓(xùn)和考核，熟練后離開店鋪。
第六步:運(yùn)營后期，總部頻繁電話跟進(jìn)分公司，了解運(yùn)營情況，提出運(yùn)營調(diào)整；不定期派管理或技術(shù)主管到店進(jìn)行工作檢查。
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