尚撈港式回轉(zhuǎn)小火鍋加盟費(fèi)的投資金額:10-20萬(wàn)元,其中包括房租水電,部分人員工資等費(fèi)用。加盟城市不同,尚撈港式回轉(zhuǎn)小火鍋加盟" />
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尚撈港式回轉(zhuǎn)小火鍋加盟費(fèi)投資金額:10-20萬(wàn)元,包括房租、水電費(fèi)、部分人員工資等。加盟城市不同,尚撈港式回轉(zhuǎn)小火鍋加盟費(fèi)波動(dòng)。
上勞品牌源于香港,在香港已有多年歷史。原名季良火鍋,后更名為“尚撈港式回轉(zhuǎn)小火鍋”,以“享受原味,享受樂(lè)趣”為消費(fèi)訴求。上老火鍋品牌屬于北京塞納印象餐飲集團(tuán)。公司成立于2009年,本著“以人為本,合作共贏”的理念,迅速成為餐飲行業(yè)的一匹黑馬。尚撈港式回轉(zhuǎn)小火鍋?zhàn)?013年9月26日起對(duì)外開(kāi)放。到目前為止,在中國(guó)有超過(guò)200個(gè)合作伙伴,包括代理商,加盟商家和樣板間。并先后進(jìn)駐北京建外SOHO、北京金奧國(guó)際大廈、新天地購(gòu)物廣場(chǎng)、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、華潤(rùn)超市、物美、新時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)、嘉禾廣場(chǎng)、百盛廣場(chǎng)等大型購(gòu)物中心。旋轉(zhuǎn)火鍋的使用改變了傳統(tǒng)火鍋的用餐風(fēng)格,提倡健康的一人一鍋。每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味選擇鍋底和配料,而不用考慮其他因素。如今人們養(yǎng)成了健康飲食的習(xí)慣,小火鍋的前景非常樂(lè)觀。旋轉(zhuǎn)自助用餐模式依然可用,各種菜品在旋轉(zhuǎn)平臺(tái)上循環(huán),沒(méi)有單點(diǎn),讓每個(gè)人都有機(jī)會(huì)品嘗到每一道菜,不用來(lái)回走動(dòng),菜品會(huì)自動(dòng)翻到前面,隨意挑選,想吃什么就吃什么。這樣的餐廳還不受歡迎嗎?
首先,原始專(zhuān)利引領(lǐng)潮流。
尚撈港式回轉(zhuǎn)小火鍋加盟國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的旋轉(zhuǎn)挑菜法獲得了國(guó)家專(zhuān)利部門(mén)的認(rèn)可,其獨(dú)具風(fēng)格的千圈旋轉(zhuǎn)桌面和自由簡(jiǎn)約的搭配方式,時(shí)尚新穎又更健康,最符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化飲食的要求。
第二,市場(chǎng)條件不受約束。
無(wú)論是商業(yè)街、電影院、大型商場(chǎng)、寫(xiě)字樓還是社區(qū),喜歡旋轉(zhuǎn)小火鍋的人比比皆是!不管你在哪里開(kāi)店,它總是受歡迎的!港式上寮兼顧了三大市場(chǎng):中餐、正餐和宵夜。它可以做晚餐并兼顧休閑飲食,想吃什么就吃什么。完全不受市場(chǎng)約束,完全占據(jù)市場(chǎng)終端。
3.方便快餐主義在強(qiáng)調(diào)時(shí)間觀念的今天,快餐火鍋更方便,更被消費(fèi)者認(rèn)可。港式上寮火鍋深諳市場(chǎng)脈絡(luò),大力引入快餐火鍋概念。顧客可以隨意選擇鍋底、可選食材和調(diào)味料,無(wú)需點(diǎn)餐或等待,來(lái)了就吃,大大節(jié)省了消費(fèi)者的等待時(shí)間。
第四,干凈、時(shí)尚、安靜、優(yōu)雅。/[/k0/沒(méi)有了傳統(tǒng)火鍋店的渾濁和喧囂。港式上寮安靜優(yōu)雅,快捷方便,讓火鍋店煥然一新,讓顧客在輕松自由的環(huán)境中享受美食。
五、鍋底自由組合的特點(diǎn)在上老小火鍋里,想吃任何口味的鍋底都可以滿(mǎn)足,清淡的選擇清湯,刺激到辣,好味道帶招牌,洋沙茶,滋補(bǔ)帶山珍。可以隨意挑選菜品,用更少的錢(qián)品嘗各種菜品。如此靈活的銷(xiāo)售讓超級(jí)火鍋店自愧不如!上老火鍋的食材是市場(chǎng)上最全面的,想吃什么就吃什么。第六,一人一壺,健康健康。港式時(shí)尚火鍋依舊有,一人吃一鍋,避免了多人吃一鍋的禁忌和尷尬,彰顯個(gè)性,吃得自由自在。傳統(tǒng)火鍋一鍋多人,所有的食物都是混合的,極其不衛(wèi)生。此外,一人一鍋,精致分餐原則,免費(fèi)品嘗,結(jié)賬AA制,結(jié)賬時(shí)少了尷尬,更符合現(xiàn)代人的生活需求。
七、品種多樣,消費(fèi)實(shí)惠。
所有食材都有營(yíng)養(yǎng)混搭的健康原則,品種豐富多樣,包括經(jīng)濟(jì)型羊肉系列、肥牛系列、海鮮系列、蝦溜系列、雞肉系列、生魚(yú)片系列、小吃系列,一餐可以品嘗到更多美味菜肴,省時(shí)省錢(qián)。
八、合理規(guī)劃降低成本。
同等面積下,增加座位數(shù)就是增加凈利潤(rùn)。與同類(lèi)火鍋相比,上老火鍋的用餐次數(shù)增加了30%以上。由于其獨(dú)特的旋轉(zhuǎn)吧臺(tái)設(shè)計(jì),大大減少了空間的浪費(fèi),也省去了服務(wù)員遞菜單的繁瑣過(guò)程。在港式上寮,一個(gè)服務(wù)員可以同時(shí)服務(wù)20多個(gè)顧客,100多平米的店面只需要三個(gè)服務(wù)員,大大降低了人工成本。
九、顛覆傳統(tǒng),賺更多。
傳統(tǒng)的火鍋店一次不吃?xún)扇齻€(gè)小時(shí),周轉(zhuǎn)率極低,收入很難保證。港式上寮顛覆性地引入了快餐火鍋的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):無(wú)需點(diǎn)餐等待上菜,1分鐘開(kāi)鍋即可食用。整個(gè)用餐時(shí)間不超過(guò)40分鐘,平均每桌翻5到6次。每位顧客的平均用餐時(shí)間只有45分鐘。桌子周轉(zhuǎn)快,收入自然多。
十、祖?zhèn)髅胤剑瑲v史悠久。
上寮火鍋起源于1946年的香港。鍋底和小料都是梁先生祖?zhèn)髅胤阶龅摹K歇?dú)特的味道和精致的配料。港式旋轉(zhuǎn)火鍋既繼承了美食經(jīng)典,又創(chuàng)新了新概念模式。是立于不敗之地的重要法寶。
1.認(rèn)同上老火鍋的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念;
2.了解上老火鍋的產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)模式;
3.良好的商業(yè)意識(shí),豐富的人事管理經(jīng)驗(yàn)和進(jìn)取的創(chuàng)業(yè)精神;
4.接受總部的統(tǒng)一管理模式,積極參與總部的技術(shù)升級(jí)和培訓(xùn);
5.有一定的資金實(shí)力,能夠滿(mǎn)足加盟店的啟動(dòng)資金要求;
6.有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能夠與他人和諧相處,注重協(xié)調(diào);
7.具有成熟業(yè)務(wù)或潛力和消費(fèi)能力的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所;
8.我愿意全身心的投入,把港式釣魚(yú)當(dāng)成自己的事業(yè)。
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據(jù)商務(wù)部權(quán)威統(tǒng)計(jì),我國(guó)餐飲業(yè)年零售額連續(xù)20年以?xún)晌粩?shù)的速度增長(zhǎng),從幾十億元躍升到一萬(wàn)億元,增長(zhǎng)了上百倍。餐飲消費(fèi)繼續(xù)是拉動(dòng)內(nèi)需增長(zhǎng)的重要力量,不可能再找到第二個(gè)能如此穩(wěn)定、持續(xù)、高速增長(zhǎng)的行業(yè)了!
2010年我國(guó)餐飲業(yè)收入達(dá)2萬(wàn)億元,增長(zhǎng)18.1%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.24%,發(fā)展在國(guó)民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)中處于絕對(duì)領(lǐng)先地位。根據(jù)國(guó)家相關(guān)部門(mén)預(yù)測(cè),2015年我國(guó)餐飲業(yè)收入有望超過(guò)3萬(wàn)億元。火鍋行業(yè)在整個(gè)餐飲行業(yè)中發(fā)展最快,年?duì)I業(yè)額增速比其他餐飲行業(yè)高10個(gè)百分點(diǎn),是中國(guó)餐飲行業(yè)中最具市場(chǎng)前景、增長(zhǎng)最快的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
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