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餐飲連鎖模式介紹

連鎖餐飲是餐飲的一種發(fā)展模式，是指餐飲企業(yè)通過連鎖經(jīng)營、特許經(jīng)營等方式進行擴張！根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的《特許經(jīng)營管理辦法》，連鎖企業(yè)必須在一年內(nèi)擁有兩家門店，方可銷售特許經(jīng)營權(quán)。連鎖餐飲是餐飲業(yè)發(fā)展到一定程度的必然產(chǎn)物。是特色餐飲的發(fā)展模式。很多創(chuàng)業(yè)者會選擇加盟連鎖餐廳，但也有很多人找不到方向。此時，您可以選擇更專業(yè)的招商加盟網(wǎng)絡(luò)作為自己的渠道，獲取連鎖餐飲加盟項目。

餐飲連鎖發(fā)展背景

隨著我國國民經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長，城鄉(xiāng)居民收入水平顯著提高，餐飲市場呈現(xiàn)強勁發(fā)展勢頭。餐飲消費已成為拉動全年消費需求穩(wěn)定增長的重要力量。

從這幾年的發(fā)展來看，排名靠前的餐飲企業(yè)大多是連鎖經(jīng)營。我國的餐飲企業(yè)開始注重品牌優(yōu)勢的建設(shè)，擴大規(guī)模，利用連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營方式進行擴張。市場需求反映了科學(xué)飲食的趨勢和中國大型餐飲連鎖經(jīng)營尤其是直營連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢。勢頭強勁，快餐、外賣、火鍋連鎖店、團餐發(fā)展迅速。連鎖經(jīng)營已成為許多地區(qū)餐飲業(yè)的主導(dǎo)經(jīng)營模式。

快餐連鎖店加盟小貼士和注意事項

一、提示

1、在加盟初期，要注意合理籌集資金，合理投入資金；

2、 控制運營成本，規(guī)劃采購策略；

3、學(xué)會管理員工；

4、學(xué)會管理客戶，建立良好的客戶關(guān)系；

5、 與加盟 總部協(xié)調(diào)；

6、 積極積累行業(yè)經(jīng)驗。

二、備注

加盟的總部必須是合法備案的公司或銀行號碼，簽約人必須是公司的法定代理人。另外，加盟表示總部授權(quán)加盟門店使用該品牌。總部必須先擁有這個品牌的商標權(quán)，才能授權(quán)給加盟。

快餐有什么危害

1、 營養(yǎng)供應(yīng)不足。只注重肉、糖、油的供給，缺乏蔬菜、水果、纖維等，但維生素和礦物質(zhì)相對缺乏，長期食用快餐會造成營養(yǎng)失衡。

2、 熱量供給過多 快餐以脂肪和單糖為主要供能者，是高度濃縮的物質(zhì)品牌連鎖，因此人體很容易吸收超過日常所需的能量。而如果油是動物性的，則含有過多的飽和脂肪品牌連鎖，容易導(dǎo)致高膽固醇，危害心臟健康。

3、 鹽供應(yīng)過剩。大多數(shù)快餐調(diào)味料都很濃，含有大量鹽分，對心臟、大腦、血管和腎臟都不利。長期食用，身體健康肯定會受到損害品牌連鎖，但危害并不明顯。，所以不被人們看重。

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