寧夏紅枸杞酒價(jià)格,寧夏紅集團(tuán)董事長(zhǎng)張金山：苦心釀出枸杞酒，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:寧夏紅枸杞酒價(jià)格,寧夏紅集團(tuán)董事長(zhǎng)張金山：苦心釀出枸杞酒。
上圖，張金??山正在接受媒體采訪。
中土在寧夏中寧枸杞園內(nèi)。張金山正在向香港客商介紹新鮮的寧夏枸杞果。
下圖，在寧夏洪傳祺財(cái)富峰會(huì)上，張金山與與會(huì)專家、企業(yè)家共同推出了煥然一新的傳奇水晶球。（個(gè)人資料圖片）
說起寧夏，多少老人的記憶都被沙漠和荒蕪所影響。如今，老外每每看到一個(gè)寧夏，總會(huì)熱情地打招呼：“你們家的枸杞子真好，枸杞酒很好喝！”
“寧夏最美的名片是什么？除了枸杞，還是枸杞！要想擺脫貧困，在寧夏開創(chuàng)自己的區(qū)域品牌，就應(yīng)該從枸杞做起！” 52歲的寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)張金山，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了15年的夢(mèng)想——將枸杞90%以上的精髓在酒中釋放出來， “寧夏紅”和“川崎干紅”不僅在國(guó)內(nèi)銷售，還遠(yuǎn)銷日本和韓國(guó)。歐美市場(chǎng)。
在經(jīng)歷了本世紀(jì)初產(chǎn)品風(fēng)靡全國(guó)的榮耀，抗拒了企業(yè)進(jìn)入平臺(tái)期的孤獨(dú)和“快錢”機(jī)會(huì)的誘惑后，張金山坦言，他永遠(yuǎn)不會(huì)后悔： “因?yàn)槲覀冇袎?mèng)想。人。成為世界枸杞行業(yè)最大的公司，讓寧夏枸杞走向世界，成為時(shí)尚，不僅是我的夢(mèng)想，也是我堅(jiān)持不懈的動(dòng)力。”
正如他在回顧自己18年的創(chuàng)業(yè)之路時(shí)所說的那樣：“要想出柜，必須先考慮突破和超越。”
那晚，
他們喝醉了
從有到無(wú)，是一種勇氣；從無(wú)到有，是一種創(chuàng)造。
1996年春，時(shí)任寧夏青銅峽白酒專賣局局長(zhǎng)的張金山突然辭去公職，出海經(jīng)商。雖然當(dāng)時(shí)深圳已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)者的天堂，但在西北偏遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)上，“坐上導(dǎo)演寶座”的人丟下了“鐵飯碗”。這個(gè)大新聞?lì)D時(shí)火了起來。
張金山回憶說，當(dāng)時(shí)他在想，“我能不能做點(diǎn)什么？我能不能把生意做好？在中國(guó)做一個(gè)品牌？” 這個(gè)念頭在他腦中不斷閃現(xiàn)，理想的力量讓他興奮不已。難以克制。
張金山的第一步，瞄準(zhǔn)了寧夏中衛(wèi)市的一家白酒廠。公司本身并不大，產(chǎn)品“香山春”在寧夏已經(jīng)有一段時(shí)間的輝煌了。但由于產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，積壓嚴(yán)重，企業(yè)經(jīng)營(yíng)急劇惡化，瀕臨死亡。張金山?jīng)Q心收拾這個(gè)爛攤子。
“我們要把‘香山春’打造成西北白酒知名品牌！” 帶著幾個(gè)年輕人一路跟著，張金山擠上了擁擠的綠色列車。一次次的關(guān)門，并沒有熄滅張金山心中的那團(tuán)火。終于，他敲開了“五糧液研究所”的大門。調(diào)整技術(shù)、工藝、改革營(yíng)銷策略……不到一年的時(shí)間，曾經(jīng)在寧夏香噴噴的“香山泉”不僅復(fù)活了，而且迅速走出了寧夏，暢銷多個(gè)省區(qū)在陜西、甘肅、寧夏，公司一舉扭虧為盈。
就在“香山春”的銷量火爆之時(shí)，張金山突然決定放棄白酒，重新開始。發(fā)生了什么？多年后，張金山解開了這個(gè)謎團(tuán)。
1999年10月，時(shí)任國(guó)務(wù)院總理朱镕基親臨中衛(wèi)市，品嘗了中寧枸杞制品廠生產(chǎn)的枸杞酒，對(duì)酒贊不絕口。但當(dāng)時(shí)，枸杞酒廠瀕臨破產(chǎn)。聞言，前來視察的領(lǐng)導(dǎo)們紛紛感嘆，這怎么可能？寧夏缺乏名牌產(chǎn)品。這枸杞酒是不是很有用啊？
一句話喚醒做夢(mèng)的人。
不久，自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)找到張金山，問他是否愿意收購(gòu)中寧枸杞酒廠。張金山二話不說，開心的順從了自己的命！
張金山回憶，當(dāng)時(shí)很多朋友都給他打電話，勸他不要太沖動(dòng)。但張金山脾氣暴躁。他不僅“頭腦發(fā)熱”，心也快要沸騰了。枸杞是中國(guó)特有的農(nóng)作物，但在國(guó)外是買不到的。枸杞在寧夏最有名寧夏紅枸杞酒價(jià)格，中寧在寧夏枸杞最好??。“不做關(guān)于枸杞的文章，不僅是企業(yè)決策的重大失誤，也是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)枸杞的寧夏的恥辱！‘香山春’永遠(yuǎn)是當(dāng)?shù)乜谖兜奶禺a(chǎn)酒。隨著枸杞資產(chǎn)的無(wú)形品牌，枸杞酒有潛力在中國(guó)走紅！” 張金山興奮的想著，寧夏枸杞，寧夏紅酒……
“就叫它‘寧夏紅’吧！”
當(dāng)晚，張金山等人喝醉了……
那晚，
他們擁抱哭泣
寧夏通往中國(guó)的紅色之路還有多遠(yuǎn)？張金山心里沒有底。
2002年，隨著寧夏枸杞果酒的推出，營(yíng)養(yǎng)酒家族頓時(shí)一片嘩然。放眼全國(guó)，各種枸杞果酒層出不窮，上百個(gè)品牌。當(dāng)時(shí)，中國(guó)還沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范。無(wú)論是產(chǎn)品名稱、包裝形式，還是產(chǎn)品外觀，很多廠家都以寧夏紅為榜樣。一切看似無(wú)限，實(shí)則暗流涌動(dòng)。
“都是10多年前的事了，不談了。” 當(dāng)記者多次將話題帶到那段歷史時(shí)，張金山總是以某種理由回避。
“主席不想回憶那段時(shí)間，真的太難太苦了，真不知道我們是怎么熬過來的。” 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)品牌經(jīng)理趙震告訴記者。
趙震表示，當(dāng)時(shí)集團(tuán)為了打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，確立了差異化競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)。當(dāng)時(shí)，他們將目光投向了創(chuàng)新的釀造技術(shù)。“枸杞表面有一層蠟狀的保護(hù)膜，傳統(tǒng)的釀造方法是先用白酒浸泡，因?yàn)楸Ｗo(hù)膜無(wú)法去除，枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分只能釋放10%，必須新的發(fā)酵工藝探索使更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被釋放到體內(nèi)”。
張金山瘋了！這是不可能的！那一年，就連寧夏當(dāng)?shù)夭簧勹坭綄＜乙蔡岢隽速|(zhì)疑。
可張金山倔強(qiáng)的像驢子，“我想看看失敗是什么樣子！”
為實(shí)驗(yàn)需要，課題組從齊農(nóng)采購(gòu)了上等的新鮮枸杞果實(shí)。當(dāng)時(shí)，一等枸杞的正常收購(gòu)價(jià)格僅為每公斤3元，但為了保證原料供應(yīng)，集團(tuán)堅(jiān)持每公斤9元的價(jià)格。然而，他們的誠(chéng)意似乎并沒有帶來好運(yùn)。由于枸杞酒體不穩(wěn)，數(shù)千萬(wàn)元被投入，數(shù)百次檢測(cè)失敗，數(shù)十萬(wàn)噸不合格的枸杞酒倒出。
集團(tuán)采購(gòu)部問張金山，一級(jí)枸杞供需緊張，還能收到嗎？收到！以比合同價(jià)高10%的價(jià)格接受！
可以做實(shí)驗(yàn)嗎？做吧！高薪聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)專家，繼續(xù)做下去！
營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)到67.5%。不！全部?jī)A倒！
達(dá)到 78.2%。不討論！繼續(xù)澆！
達(dá)到 89.2%。穩(wěn)定在90.7%……
這次終于奏效了。
俗話說，好酒也怕巷子深。當(dāng)時(shí)很多人都懷疑，不以科技聞名的寧夏，真的能出產(chǎn)國(guó)內(nèi)頂級(jí)的枸杞酒嗎？
“產(chǎn)品質(zhì)量和工藝都過了，銷售戰(zhàn)就更難了。” 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)事業(yè)部業(yè)務(wù)總監(jiān)陳存艷說話時(shí)帶著濃重的西北口音。“我的夢(mèng)想是‘走出’西北，‘進(jìn)軍’中原，‘決戰(zhàn)’在華南，‘進(jìn)軍’東北。很長(zhǎng)一段時(shí)間，我腦子里只有四個(gè)字,'市場(chǎng)'和'回報(bào)'... 幾年的奔波后，我意識(shí)到葡萄酒業(yè)務(wù)是一個(gè)巨大的業(yè)務(wù)。系統(tǒng)工程。什么是銷售和促銷？如何與消費(fèi)者互動(dòng)？如何做廣告到讓消費(fèi)者更快地接受新產(chǎn)品？如何實(shí)現(xiàn)更好的品牌價(jià)值？我們也探索并形成了一系列的概念，比如“
2008年的秋天，在那個(gè)黃金季節(jié)，熬過8年努力的團(tuán)隊(duì)開始數(shù)著自己碩果累累的果實(shí)：
“每天喝一點(diǎn)寧夏紅枸杞酒價(jià)格，身體更健康。” 央視多頻道播出的寧夏行廣告語(yǔ)家喻戶曉；市場(chǎng)份額翻番，使寧夏紅牢牢占據(jù)國(guó)內(nèi)保健酒的主導(dǎo)地位；寧夏鴻榮獲世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織和世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織。由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合頒發(fā)的中國(guó)專利金獎(jiǎng)，成為迄今為止第十五屆中國(guó)專利金獎(jiǎng)中唯一獲此殊榮的白酒企業(yè)。
寧夏紅了！
當(dāng)晚的慶功宴上，張金山等人相擁而泣……
那晚，
他們衷心地
所有的困難都來了。
2012年，寧夏紅集團(tuán)迎來了最喜人的一年。來自全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的訂單如雪花般飛來。銷售人員加班加點(diǎn)，應(yīng)付不過來。全國(guó)各地的銀行每月都有付款，財(cái)務(wù)人員經(jīng)常加班。
就在這時(shí)，有人倒了一大盆冷水：“想聽真話嗎？在我看來，你不會(huì)在寧夏很久！”
那是四月，溫暖而寒冷。在飛往深圳的飛機(jī)上，張金山遇到了一位業(yè)內(nèi)朋友。他的真相讓張金山震驚：“喝酒是味道，健康是賣點(diǎn)，但光靠健康，你能堅(jiān)持多久？為什么法國(guó)干紅能經(jīng)久不衰？其他酒廠釀造的酒不僅健康，也很有品味……”
下飛機(jī)后，張金山想請(qǐng)這位朋友喝茶。朋友擺擺手，丟了一句：“沒有。法國(guó)波爾多有一家酒莊出售，有興趣的可以試試。”
說者無(wú)心，聽者有心。那位業(yè)內(nèi)朋友想不到。三個(gè)月后，寧夏鴻以1000萬(wàn)歐元成功收購(gòu)了位于法國(guó)波爾多兩條河流之間的大木艾酒莊。
“表面上，我們集團(tuán)興旺發(fā)達(dá)，但實(shí)際上已經(jīng)危機(jī)四伏！” 張金山熱心教導(dǎo)團(tuán)隊(duì)：要看大勢(shì)。
——隨著國(guó)產(chǎn)果酒、保健酒走粗放之路，低價(jià)劣酒多次曝光，國(guó)人的健康意識(shí)越來越理性，飲料越來越傾向于高-端酒系列。國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)新一輪洗牌即將來臨，寧夏鴻轉(zhuǎn)型升級(jí)刻不容緩。
——為什么要買法國(guó)酒莊？因?yàn)榉▏?guó)酒廠大多使用橡木桶進(jìn)行窖藏。橡木桶本身含有“單寧”。如果寧夏紅川崎干紅在自己的低溫過程中發(fā)酵，然后儲(chǔ)存在法國(guó)橡木桶中，酒的香氣會(huì)更濃，更舒緩和獨(dú)特。
——“總之，我們要用寧夏枸杞來釀造中國(guó)風(fēng)味的頂級(jí)干紅！” 張金山說。
2014年，傳祺干紅以其優(yōu)雅的香氣和誘人的色彩，一經(jīng)推出便迅速走紅國(guó)際展會(huì)。什么是中國(guó)味？法國(guó)波爾多葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)杜德先生高度評(píng)價(jià)：“這款酒很棒，舌尖上的味道是純正的中國(guó)！法國(guó)葡萄酒多呈玫瑰紅色，香氣濃郁。這款中國(guó)酒的香氣是和中國(guó)人一樣，含蓄內(nèi)斂，色澤金黃，充滿貴族氣息。”
很快，國(guó)內(nèi)外酒商和專家就對(duì)川七干紅的內(nèi)在品質(zhì)給予了高度評(píng)價(jià)：中國(guó)獨(dú)有，寧夏最佳，抗氧化能力是紅石榴的3倍，葡萄的14倍寧夏紅枸杞酒價(jià)格，蘋果香蕉。140次。經(jīng)過中法頂級(jí)釀酒工藝的碰撞，表面的蠟質(zhì)層被成功激活。這一過程再次填補(bǔ)了國(guó)際保健酒行業(yè)的空白。
當(dāng)晚，當(dāng)?shù)弥硪凰逸d有2000多箱干紅葡萄酒的貨輪經(jīng)天津港抵達(dá)韓國(guó)時(shí)，張金山等人開心地笑了起來，哈哈大笑……（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者許玲）
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