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國(guó)家會(huì)議中心地下一層江西省形象展區(qū)設(shè)置了十大贛菜和十大名小吃。本報(bào)記者李佳攝
圖片提供：家樂(lè)福進(jìn)口白酒展區(qū)/家樂(lè)福
北京稻香村/北京稻香村“學(xué)四寶”點(diǎn)心供圖
展覽地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)議中心展區(qū)地下一層首鋼公園
本屆服務(wù)交易會(huì)除了高科技產(chǎn)品，特色食品也是一大看點(diǎn)。除了首次參展的星巴克、家樂(lè)福外，還展出了精心挑選的進(jìn)口食品。北京稻香村零號(hào)店、全聚德、便一坊、護(hù)果寺、同春園、清風(fēng)包子、月生齋等20多個(gè)老字號(hào)品牌集體亮相老字號(hào)展區(qū)，帶來(lái)了“學(xué)四寶”糕點(diǎn)、白玫瑰蛋糕、保鮮膜1416紅燒鴨亮相服務(wù)交易會(huì)。
北京稻香村“零店”文創(chuàng)糕點(diǎn)亮相
自8月26日開(kāi)業(yè)以來(lái)，北京稻香村“零店”迅速走紅網(wǎng)絡(luò)。“零店”獨(dú)家精品甜品今日將在服務(wù)交易會(huì)首鋼園區(qū)展廳亮相。紙、筆、硯立體造型的“書(shū)房四寶”，北京特色的“文玩核桃”，柿子造型的“柿子如意”，2號(hào)樓的“胡同樓”。東四北街152號(hào)，先進(jìn)3D噴墨打印的可愛(ài)版“京劇臉譜”系列等具有濃郁北京風(fēng)味的糕點(diǎn)，創(chuàng)意十足，引得觀眾駐足拍照留念。
除了來(lái)自便益坊的月餅禮盒、小鴨餅和1416塑封紅燒鴨外，全聚德還帶來(lái)了仿食月餅，保持了全聚德五仁月餅、仿松子豆的傳統(tǒng)經(jīng)典風(fēng)味。糊月餅、京味特制牛奶月餅。去年，我們大膽創(chuàng)新了蘇式炭黑和今年的五福月餅。味道也是南北結(jié)合。藤椒、椰絲燕窩、金橘雪花等年輕人的流行口味融入其中。
值得一提的是，全聚德新IP萌寶牙周邊文創(chuàng)產(chǎn)品也將亮相服務(wù)交易會(huì)。馬克杯、帆布包、雨傘、餐具……琳瑯滿目的商品，可愛(ài)又時(shí)尚，為生活增添更多樂(lè)趣。
此外，北京老字號(hào)翠華樓負(fù)責(zé)人表示，深受食客喜愛(ài)的翠華樓手工棗糕、桃糕、玫瑰糕等，都將在本次展會(huì)上亮相，希望通過(guò)服務(wù)交易會(huì)的展覽機(jī)會(huì)，將它們呈現(xiàn)給公眾。翠華樓的歷史、文化、經(jīng)營(yíng)理念、傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)。
江西十大名菜吃
位于國(guó)家會(huì)議中心地下一層的江西省形象展區(qū)，以藝術(shù)布景呈現(xiàn)江西地圖上的“十大名菜”和“十大名小吃”，形成了一場(chǎng)栩栩如生的美食盛宴。“寧都三杯雞、蓮血鴨、井岡熏筍、鱖魚(yú)煮面……”十大贛菜、十大名小吃被做成假真菜瓦罐小吃，主展臺(tái)人滿為患。打開(kāi)。
江西米粉有很多亮點(diǎn)。江西米粉被宣傳為贛菜主打產(chǎn)品，向觀眾宣傳“鄉(xiāng)鎮(zhèn)有米粉，縣縣有不同口味”的江西米粉文化。江西共有11個(gè)地級(jí)市。幾乎每個(gè)地方都有不同的米粉。典型的江西米粉，酸辣咸辣。以南昌為例。拌面+砂鍋煲湯，是南昌人每天早上都打不過(guò)的黃金配置。拌粉簡(jiǎn)單，配料復(fù)雜。開(kāi)水后淋上油、鹽醬、醋、辣椒、花生、蘿卜干，配料也數(shù)不清了。無(wú)論'
此外，江西省還有“四綠一紅”特產(chǎn)茶葉、景德鎮(zhèn)陶瓷、四特酒、麻姑米粉、萬(wàn)年米等江西名優(yōu)特產(chǎn)，以及堿液年糕、凍米。糖、桃酥、七云山棗糕等當(dāng)?shù)匦〕詤⒄埂?/p>
據(jù)江西省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“我們通過(guò)美食、美景、美物，充分展示了贛菜、江西米粉的歷史文化和制作工藝。展會(huì)期間，現(xiàn)場(chǎng)品鑒、茶藝表演、美食機(jī)器人互動(dòng)等環(huán)節(jié)，全方位展示江西贛菜文化的魅力，希望借助服務(wù)交易會(huì)這個(gè)國(guó)際化平臺(tái)2021年，贛菜的知名度和影響力將進(jìn)一步提升，贛菜品牌將“出圈”。”
百余款全球美食匯聚家樂(lè)福展位
服務(wù)交易會(huì)供應(yīng)鏈及商務(wù)服務(wù)展區(qū)位于首鋼園區(qū)會(huì)展中心12號(hào)館。在首次參加服務(wù)交易會(huì)的家樂(lè)福展臺(tái)前，展現(xiàn)了一幅世界美食的畫(huà)卷。在展廳展出的上百種精品中，有愛(ài)慕全脂全脂牛奶、精致生活必備意利咖啡粉、減脂健康零食玉米片等。工作人員介紹產(chǎn)品的同時(shí)邀請(qǐng)消費(fèi)者試用。展位上還準(zhǔn)備了十多款浪漫的紅酒和風(fēng)味獨(dú)特的精釀啤酒，讓觀眾在參觀展覽的同時(shí)感受生活的儀式感。
家樂(lè)福表示，正以服務(wù)貿(mào)易協(xié)會(huì)為契機(jī)，不斷完善供應(yīng)鏈，加強(qiáng)協(xié)同運(yùn)作能力。依托原有的國(guó)際供應(yīng)鏈等優(yōu)勢(shì)，加上本土服務(wù)能力的不斷鞏固，將加速家樂(lè)福在中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的凸顯。
星巴克移動(dòng)咖啡車在展館公共區(qū)域開(kāi)放
星巴克的展位位于首鋼公園12號(hào)館，深綠色的咖啡色和有質(zhì)感的淺色木墻，是迷你店的第三個(gè)空間。醒目的“1971”字樣代表了星巴克的創(chuàng)始年份。展位上瓦罐小吃，以星巴克中國(guó)釀造冠軍門佳美和星巴克北區(qū)咖啡部長(zhǎng)應(yīng)龍為代表的星巴克合作伙伴將用他們對(duì)咖啡的熱情和技巧瓦罐小吃，將香醇醇厚的咖啡體驗(yàn)帶到服務(wù)交易會(huì)展廳。他們通過(guò)豐富的手工沖泡設(shè)備和高品質(zhì)的星巴克咖啡豆，為參展商展示了精湛的咖啡技藝，分享了星巴克深厚的咖啡文化，與大家交流了咖啡知識(shí)和沖泡經(jīng)驗(yàn)。
距離展廳不遠(yuǎn)處，在服務(wù)交易會(huì)上首次亮相的星巴克移動(dòng)咖啡車引起了特別的關(guān)注。造型可愛(ài)，全身覆蓋星巴克經(jīng)典白綠，充滿星巴克品牌特色的Mini Bus，停在核心展廳的公共區(qū)域。在這里，每個(gè)人都可以通過(guò)敞開(kāi)的大窗戶選擇豐富的飲料和食物，咖啡車旁邊的座位讓展覽工作人員和客人休息一下，下班和參觀后手捧一杯香濃的咖啡. , 初秋，欣賞工業(yè)風(fēng)十足的首鋼公園。
文/記者 李佳
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