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如今，小型旋轉(zhuǎn)火鍋店越來(lái)越多。看到旋轉(zhuǎn)餐廳火爆，一些人急忙投資。由于早期檢查較少，一些商店后來(lái)因各種原因關(guān)閉；因此，開(kāi)小型旋轉(zhuǎn)火鍋店很有必要。做好前期調(diào)研，知道自己知道的才是成功的基礎(chǔ)；

一、美食客群定位：

觀察比較火爆的火鍋店消費(fèi)者如何開(kāi)火鍋店，哪個(gè)年齡段的人比較多；人們喜歡什么樣的調(diào)味品等；了解了年齡段之后，再了解這個(gè)年齡段的人喜歡去哪里；

二、當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平：

火鍋店的成功還取決于當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，即每位顧客的單價(jià)。單價(jià)高的食品很難成功賣(mài)到消費(fèi)低的地方；

三、店鋪地址：

開(kāi)一家小型旋轉(zhuǎn)火鍋店的關(guān)鍵是店鋪的選址。選擇地段好的店鋪，可以吸引源源不斷的客流；山東中意旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備也有自己的直營(yíng)店如何開(kāi)火鍋店，并結(jié)合多年的客戶開(kāi)店。經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下： 一般以商業(yè)綜合體為主如何開(kāi)火鍋店，其次是美食廣場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、大學(xué)城和社區(qū)；

四、 火鍋設(shè)備定位：

選擇什么樣的火鍋設(shè)備？不要盲目相信設(shè)備廠商的宣傳，而是結(jié)合之前的調(diào)查，找到適合自己的設(shè)備；例如：是單鍋還是單鍋還是單鍋，單鍋單價(jià)一般在10元到30元不等，而涮鍋單價(jià)高很多，消費(fèi)較高，用餐時(shí)間會(huì)增加；所以要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，不要盲目；

每個(gè)行業(yè)都有好有壞；總之，前期工作要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來(lái)做；祝你找到對(duì)的店，希望旋轉(zhuǎn)火鍋店生意興隆；

總結(jié)：以上內(nèi)容就是如何開(kāi)火鍋店,怎樣才能開(kāi)好旋轉(zhuǎn)小火鍋店詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。