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來源:讀特
許多家庭、公司選擇使用桶裝水,這些水真的干凈衛(wèi)生嗎?為保障廣大市民的飲水消費(fèi)安全,幫助消費(fèi)者在購買桶裝水時(shí)做出合理選擇與辨別,深圳市福田區(qū)消委會(huì)和龍崗區(qū)消委會(huì)委托深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院對(duì)桶裝水開展比較試驗(yàn),以客觀、科學(xué)、公正的原則,用真實(shí)數(shù)據(jù)為消費(fèi)者提供消費(fèi)指引。試驗(yàn)結(jié)果表明,11款桶裝水安全放心、品質(zhì)好,全部通過感官、理化、污染物和微生物安全指標(biāo)測(cè)試。另外安托山包裝飲用水測(cè)出銅綠假單胞菌,不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,存在安全風(fēng)險(xiǎn)。
試驗(yàn)著重衛(wèi)生安全問題
本次比較試驗(yàn)樣品源于桶裝水消費(fèi)調(diào)查中消費(fèi)者關(guān)注度高、銷量好的桶裝水,均為工作人員在深圳本地桶裝水銷售店以普通消費(fèi)者身份購買,合計(jì)12款樣品,涉及12個(gè)桶裝水品牌:景田、益力、娃哈哈、怡寶、彩田、梧桐山泉、益云、山之韻、天脈泉、農(nóng)夫山泉、安托山和山之韻等,其中飲用天然礦泉水3款,飲用純凈水4款,其他飲用水5款。
消費(fèi)者購買桶裝水時(shí)最看重的是衛(wèi)生安全問題,本次比較試驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目遵循更嚴(yán)格的原則,廣泛征求了企業(yè)、業(yè)內(nèi)專家和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的意見,不僅依據(jù)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),而且參考了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、世界衛(wèi)生組織(WHO)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、歐盟水質(zhì)指令以及美國(guó)飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行客觀檢測(cè),開展比較試驗(yàn)并進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。
一款桶裝水存在安全風(fēng)險(xiǎn)
12款桶裝水的感官質(zhì)量(色度,渾濁度,滋味、氣味,狀態(tài))均符合標(biāo)準(zhǔn)要求,綠之源、彩田和山之韻桶裝純凈水表現(xiàn)更好。
12款桶裝水污染物安全測(cè)試均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。其中耗氧量方面,所有飲用純凈桶裝水和其它飲用桶裝水耗氧量均符合標(biāo)準(zhǔn)要求,安托山、彩田、天脈泉和梧桐仙泉包裝飲用水受有機(jī)污染更少。所有飲用純凈桶裝水和其它飲用桶裝水三氯甲烷符合標(biāo)準(zhǔn)要求,農(nóng)夫山泉飲用天然水和山之韻包裝飲用水未檢出,表現(xiàn)更好。
3款飲用天然礦泉水和1款飲用天然水中的礦物質(zhì)鉀、鈣、鈉、鎂是人體所需元素,均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品標(biāo)簽明示指標(biāo)的要求,分別是農(nóng)夫山泉、景田、益力和娃哈哈。
值得注意的是,11款桶裝水的微生物指標(biāo)均符合國(guó)家要求,唯獨(dú)安托山包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。經(jīng)反饋,生產(chǎn)廠家深圳市廣進(jìn)源飲品有限公司回函聲稱不是他們公司生產(chǎn)的產(chǎn)品,但截至發(fā)稿廠家并未提供任何證明材料。
如何挑選桶裝飲用水?
1.選企業(yè)。選擇取得食品生產(chǎn)許可證,信譽(yù)好、正規(guī)品牌的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)。
2.識(shí)標(biāo)簽。外包裝標(biāo)簽標(biāo)注清晰、醒目,易于辨認(rèn)和識(shí)讀。并應(yīng)標(biāo)注以下內(nèi)容:食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。
3.查桶身。正品飲用水包裝桶(包裝容器)由PC材質(zhì)制成,桶體透明度高,表面光滑清亮,無雜質(zhì)、斑點(diǎn)或氣泡。而劣質(zhì)桶由PET制成,桶身色彩暗淡、不均勻,透明度較差,桶壁有雜質(zhì)、多斑點(diǎn)。
4.看封口。劣質(zhì)桶裝水封口的熱縮膜一般較薄,無光澤感,有的使用電吹風(fēng)吹烘而成,不是很緊,褶皺不平,而優(yōu)質(zhì)桶裝水封口則相反。
5.會(huì)保存。桶裝飲用水開封后,飲用最好不要超過15天,通常應(yīng)在一周內(nèi)用完,放置時(shí)間太長(zhǎng)易滋生細(xì)菌。
編輯 周夢(mèng)璇
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