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涼茶加盟,涼茶加盟店哪個品牌好。
1978年出生的周永青，8歲就賺到人生的"第一桶金"；17歲自愿輟學參軍；而后從98年抗洪搶險堤壩上回來的軍人，在2001年從父輩手中繼承涼茶功法，開始了篳路藍縷的嶺南涼茶傳承之路……
周永青
珠海市古春堂涼茶有限公司總經(jīng)理
周永青，年近不惑，踏入商界十余載，至今仍為夢想而努力。
初次見到周永青，是在第二屆知商節(jié)雙12系列活動的現(xiàn)場。當時看到一個中年模樣的人，身穿"古春堂"logo的T恤在活動現(xiàn)場搬搬抬抬、忙前忙后，那時筆者只是覺得這個人不像是一名普通員工，卻不曾想到，如此親力親為又沒領導架子的他就是古春堂的總經(jīng)理！
周永青和別的采訪對象略有不同，在筆者說明了采訪來意后。周永青笑著對筆者說自己的故事是講不完的。周永青是如此的平易近人，又是如此的率直，他從不遮掩過去為了經(jīng)營涼茶店所經(jīng)歷的拮據(jù)生活，也從不掩飾自己的雄心壯志，他要讓"嶺南味道"立足珠三角，名揚天下。
窮人家的孩子早當家 8歲初嘗商業(yè)甜頭
“我8歲就賺到了人生的第一桶金”。因幼年家境貧寒，周永青從小就學會自力更生，摸索了不少賺錢的門路。在周永青上小學的路上，時常會有走山路的貨車經(jīng)過。但因山路崎嶇難行，貨車若不及時補充冷卻水，就有可能導致剎車失靈而發(fā)生車禍。在目睹過幾次“車禍”后，周永青發(fā)現(xiàn)了山路上蘊藏著“商機”！
“為何不把山里的泉水裝起來賣給有需要的人呢？”周永青靈機一動，立馬組織小伙伴拿鐵桶裝山泉水，以一元一桶的價格賣給需要的司機，萬萬沒想到，剛上小學的他竟通過做"桶裝水"的生意，賺得了人生的"第一桶金"，解決了自己讀6年小學的學費問題。"桶裝水"賺錢過程讓小小年紀的周永青初次體會到了商業(yè)的樂趣與智慧。然而初露商業(yè)天賦卻迫于家境貧寒，中學時期的周永青自愿輟學去參軍！
百年不遇的洪災危難中彰顯軍人本色
“哪里有危險，哪里就有戰(zhàn)士”。1998年8月，江西省九江市遭遇百年不遇的洪災，周永青跟隨部隊奔赴救援前線。
九江市抗洪現(xiàn)場，狼藉一片。沒有了標志，辨不清去路，幾只手電筒也只能照出村莊的輪廓，而泄洪高峰期、洪峰經(jīng)過的時，到處都是呼救聲。面對如此嚴峻的救援形勢，周永青與他的戰(zhàn)友們迅速將用于救援的沖鋒舟拖入水中。然而，救援時遇到的最大困難不是環(huán)境，而是人心。抗洪現(xiàn)場，有部分老人家因接受不了家被毀于一旦的事實，不愿意離開，無形之中增加了救援的難度。
印象尤為深刻的是在一棟磚瓦房里，周永青和另外一個戰(zhàn)友勸說了很久，老人才同意和他們離開。當把老人安頓到?jīng)_鋒舟上劃了幾十米后，房子就垮了。"如果當時不堅持勸說，那后果不堪設想……"事后周永青感慨說道。
正是在"窮人家的孩子早當家"以及"哪里有危險，哪里就有戰(zhàn)士"的生活經(jīng)歷鍛煉出周永青堅忍不拔、吃苦耐勞的意志力和敏銳的觀察力，也造就周永青面對今后跌宕起伏的命運時體現(xiàn)出來的那股持之以恒、永不言棄的精神。
子承父業(yè) 創(chuàng)業(yè)坎坷
為了養(yǎng)活一大家子，周永青父母在上世紀八十年代就來到珠海開涼茶店。周永青的老家在山區(qū)，草藥是當?shù)貙こＶ铮瑳霾枰彩谴迕窦业娜粘ｏ嬈贰８改冈趤碇楹Ｇ埃瑢ｉT找了村里的醫(yī)生收集了涼茶方子。不曾想，一家小小的涼茶鋪居然也解決了一大家子的溫飽問題。
退伍后的周永青開始思考未來發(fā)展道路，想過很多項目，如珍珠奶茶、燒烤、大排檔等，但都被自己一一否定了，最終他將目光盯在了父母慘淡經(jīng)營多年的涼茶鋪上。他決定要將父輩的涼茶鋪弄出個名堂來——發(fā)展成一家品牌連鎖店！
在珠三角地區(qū)開一家品牌連鎖店，是許多人的夢想。然而，做一個連鎖餐飲店有多難，只有真正做過的人才懂。加盟費相對較高的情況下如何在市場打開銷路；如何解決信任問題讓消費者對你的產(chǎn)品有信心；如何在“加多寶和王老吉”為主導的涼茶市場當中脫穎而出……這些都是需要一一解決的問題。
因此，當周永青宣布要接手父輩的涼茶鋪時，很多朋友并不看好他。然而，周永青并沒有因為其他人的“不看好”，就放棄做好涼茶連鎖店的念頭。經(jīng)過一番調(diào)研后，他發(fā)現(xiàn)，涼茶鋪雖小，生意卻大有可為，一杯涼茶的成本幾毛錢，卻能以翻十倍的價格賣出。抱著“擼起袖子加油干，再小的個體,也能闖出一番名堂！”的心態(tài)，周永青開啟了涼茶鋪新的里程碑。
做正宗的涼茶 做人如做茶 涼茶為“良茶”
“我不懂什么濃縮液和化學素，我只知道一杯涼茶最關鍵的是真材實料的草藥“。周永青接手涼茶鋪后，謹記父輩對他說的“做人如涼茶”，涼茶即“良”茶……
▲古春堂位于河源九連山的中草藥種植基地
2004年4月，周永青在珠海老香洲正式地開了第二家分店，取名"回春堂"。或許是因為有了精神寄托和目標，在創(chuàng)業(yè)初期，周永青就抓準"做正宗的涼茶"的品牌定位，
并將涼茶解讀為"良茶"
，
以"良心"塑造企業(yè)文化
，并基于此梳理出全新的產(chǎn)品定位："
古法心造，嶺南味道
"。
何為"古法心造，嶺南味道"?周永青說，顧名思義就是采用大自然的原材料，盡量保存其自然屬性，運用原生態(tài)加工工藝，不添加任何防腐劑、色素、糖精，向消費者提供嶺南特色的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)工藝之下，運用現(xiàn)代的材質，還原傳統(tǒng)美味。
事實證明，周永青的產(chǎn)品眼光是獨到的，在他的努力和親人的幫助下，公司用了不到半年的時間就收回了投資成本。
從第一家店看到了“錢途”，周永青就更加堅定了自己的選擇，不斷擴展加盟店，同時也在觀察著市場，籌劃著自己的涼茶事業(yè)。開第一家分店，對周永青來說邁出了實現(xiàn)目標的第一步，但隨著連鎖店的不斷增加，回春堂也遇到了發(fā)展瓶頸。
“我創(chuàng)業(yè)之初遇到的最多問題是涼茶衛(wèi)生質量難保。”像所有的餐飲業(yè)一樣，衛(wèi)生問題是廣大消費者最為關心的，也是經(jīng)營者最為頭疼的。創(chuàng)業(yè)之初，周永青只將涼茶制作集中于總店，通過傳統(tǒng)的熬制來制作涼茶，用自行車進行統(tǒng)一配送，發(fā)展到一定規(guī)模后，改用面包車進行配送。
分店則將總店送過來的涼茶倒進水壺進行銷售。但他很快意識到了這樣做的弊端“涼茶的保存期過短，隔夜就作廢，不僅造成成本上的浪費，還讓消費者感覺不衛(wèi)生。"意識到問題后，他決定投入大量資金從韓國引進新的涼茶加工制造方法及煎藥機，開始從傳統(tǒng)的制作方法轉型變?yōu)楣S來制作涼茶。
科技創(chuàng)新帶動企業(yè)的發(fā)展，工廠將做好的涼茶進行真空包裝，最終把一袋袋包裝好的涼茶配送到各連鎖店。這樣做不僅防止運輸途中的二次污染，更將保質期延長不少，同時也方便了外賣。在企業(yè)發(fā)展壯大的同時，周永青也將部隊所學的“無私付出精神”付之行動反哺社會！
肩負社會責任，彰顯品牌領袖情懷
周永青說“付出是軍人的本色，奉獻是企業(yè)家的責任。”盡管近幾年古春堂的經(jīng)營規(guī)模越來越大，但是周永青依舊一如既往的用軍人的標準嚴格要求自己，保持本色而不褪色，關注社會需要幫助的人，把回報社會當成自己和企業(yè)的義務。
多年來他一直積極參與公益事業(yè)，以報答社會。在公司他首先支持成立“環(huán)衛(wèi)之家”等群團組織，不定期給環(huán)衛(wèi)工人提供消暑納涼的服務，同時成立企業(yè)黨員志愿服務隊，幫助社區(qū)建設。退伍后，他一直心系軍營，經(jīng)常參加社會公益活動，定期慰問退伍老兵。
其實這些年來捐了多少錢，做了多少好事，周永青并不放在心上，無論過去、現(xiàn)在和將來，心中那一份永遠抹不去的軍旅情結，都時刻督促著他保持軍人的優(yōu)秀本色。
正是因為有著軍人堅持不懈的做好事行為以及堅持做良心企業(yè)的理念，周永青的涼茶鋪得到了政府和顧客的認可，獲得“文明餐桌示范單位”、"廣東省消費者信賴企業(yè)”、“珠海老字號”、匯桔網(wǎng)“年度十大知商”等榮譽稱號，未來還會有更多的榮譽加身，其發(fā)展前景不可估量。
布局知識產(chǎn)權戰(zhàn)略，打造持久品牌領導力
如今，周永青從一家小店發(fā)展到百余家加盟店，年營業(yè)額高達7千萬元,身家近億，獲取榮譽無數(shù),可誰曾想過，如此大的品牌卻曾遭遇"商標"的坑！
創(chuàng)業(yè)初期，周永青雖然有“市場未拓，知識產(chǎn)權先行”的意識，但由于知識產(chǎn)權布局經(jīng)驗不足加上忙于拓展實體加盟店，周永青對于知識產(chǎn)權方面的保護暫時只停留在意識層面上，直到有家公司搶先注冊了"回春堂"的商標，并打電話過來索取高額的商標費！
▲古春堂曾經(jīng)命名為珠海人熟悉的“回春堂”
周永青才意識到，隨著"回春堂"市場的拓展，"回春堂"的名號越來越響，"回春堂"的商標價值也隨著水漲船高。因為商標贖回的費用較高，如繼續(xù)使用"回春堂"做宣傳不僅可能會引起不必要的糾紛，同時也可能是為"他人做嫁衣"！于是
2014年，周永青將“回春堂”更名為“古春堂”，寓意古木回春。
▲更名后的古春堂
更名后，在周永青苦于"知識產(chǎn)權"布局之煩惱時，匯桔網(wǎng)珠海分公司一位商務的家屬來到了更名為“古春堂”的店鋪品嘗嶺南美食。當那位商務的愛人在結賬時隨口問道“
回春堂這么好的品牌，怎么沒有看到?的標志啊
”。
在聽到這句話后，周永青猜想可能是遇到知識產(chǎn)權方面的行家啦！于是與匯桔網(wǎng)珠海分公司一商務的愛人一番交流探討后，立馬著手知識產(chǎn)權的布局工作。后來在匯桔網(wǎng)珠海分公司的幫助下，2014年至今，申請了100多個商標、專利40余件、同時還申請著作權、高新企業(yè)認證······
經(jīng)歷過彎彎曲曲、跌宕起伏的商海生涯，周永青對古春堂的定位比以往任何時候更加清晰。在第二屆知商頒獎典禮的舞臺上，周永青回首往昔，十多年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷仿佛轉瞬而逝：“從多年的艱苦創(chuàng)業(yè)歷程當中總結，企業(yè)必須要軟硬實力兼具”。
周永青認為，硬實力是有形的，是看得見摸得著的實體店盈利帶來的真金白銀。而無形的軟實力有時卻比有形的更重要，注重軟實力能夠助推企業(yè)發(fā)展；反之，忽略軟實力很可能會使一家企業(yè)傾家蕩產(chǎn)。所以，不要只盯著有形的企業(yè)規(guī)模，而忽視了無形的軟實力，因為這個軟實力的名字叫做知識產(chǎn)權！
當從決定做連鎖店開始，周永青就注定為自己選擇的涼茶這個不被看好的小行業(yè)做大而找對了方向；而從知識產(chǎn)權的布局開始，周永青的涼茶企業(yè)就注定了未來的古春堂定會星火燎原，遍及全國！
周永青的成功不是偶然，品牌幾經(jīng)沉浮不是誰都可以承受的，但從一家小店發(fā)展到百余家加盟店，年營業(yè)額高達7千萬元，近億身家也不是誰都可以做到的。他的經(jīng)歷正印證了那句老話“吃得苦中苦，方為人上人”。
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