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可以說(shuō),牛奶還是比較適合糖尿病友的,每天喝一杯,可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
但天氣涼了,許多人早上都想喝點(diǎn)熱的東西,這時(shí)候,比起盒裝的牛奶,可以沖泡的奶粉,更受歡迎。
現(xiàn)在市面上的奶粉也非常多,高鈣、全脂、脫脂;進(jìn)口的、國(guó)產(chǎn)的……應(yīng)有盡有。鈣是人體必需的礦物質(zhì)之一,所以高鈣奶粉是比較適合大部分人的,但適合糖尿病患者嗎?
實(shí)際上,跟普通人一樣,糖尿病患者補(bǔ)充高鈣奶粉等奶制品,對(duì)維持骨骼健康也很有幫助。
而且,牛奶還富含人體必需氨基酸,脂肪顆粒小,且呈分散狀態(tài),消化吸收率高,還含維生素A、維生素B1、維生素B2、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分,牛奶中的鈣、磷與蛋白質(zhì)結(jié)合形成的酪蛋白膠粒,使這些礦物質(zhì)更容易吸收。
糖尿病患者因需要限制飲食,主食及水果都要控制量,很容易發(fā)生維生素和礦物質(zhì)缺乏,鈣缺乏時(shí),糖尿病患者更易發(fā)生骨質(zhì)疏松,特別是長(zhǎng)身體的青少年以及中老年人,更應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充鈣質(zhì)。
所以牛奶,包括高鈣奶粉,不但適合普通人,也適合慢性病患者飲用,如糖尿病,高血壓等。
糖尿病人機(jī)體糖異生作用增強(qiáng),蛋白質(zhì)消耗增加,為維持肌肉的體積和能量消耗的需要,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
適當(dāng)食用高鈣奶粉,可以及時(shí)補(bǔ)充身體所需的鈣,同時(shí),因?yàn)榕D谈缓鞍踪|(zhì),可以很好的補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)素。
不過(guò)要提醒大家,如果是患糖尿病腎病的病人,應(yīng)根據(jù)腎功能損害程度限制蛋白質(zhì)攝入量。
糖尿病患者在選擇高鈣奶粉時(shí),記得不要選擇甜奶粉,沖泡的時(shí)候盡量不要加糖或蜂蜜,另外,注意不選擇甜奶粉或在沖奶粉時(shí)額外添加糖。
糖尿病患者可以在兩餐之間喝牛奶,或睡前2小時(shí)喝牛奶,一次100-200ml。若有部分患者出現(xiàn)乳糖不耐受現(xiàn)象,可以用酸奶替代奶粉。
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