烘培店,烘焙店投資需要多少錢，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:烘培店,烘焙店投資需要多少錢。
烘培店,烘焙店投資需要多少錢。
開(kāi)一家甜品或者面包烘焙店，你會(huì)把它設(shè)計(jì)成什么樣的？
不夸張的說(shuō)，這個(gè)構(gòu)想從初期就開(kāi)始決定這家店鋪未來(lái)的事業(yè)生命線了。
如今
不斷出生的年輕化、個(gè)性化、適美化（讓人舒適給人高級(jí)審美之感）的烘焙店鋪，正在不斷搶奪大眾消費(fèi)者的目光以及消費(fèi)偏向
，強(qiáng)烈沖擊著已開(kāi)店多年的老牌烘焙門店。
杭州面包店—分子跳動(dòng)
如今開(kāi)烘焙門店，該設(shè)計(jì)成什么樣風(fēng)格，才可以贏在起跑線上？
本期內(nèi)容和你分享自帶強(qiáng)磁力引流屬性的烘焙店鋪設(shè)計(jì)打造思路。
本期看點(diǎn)
01 /
受消費(fèi)者親昵的烘焙店鋪是什么樣的
02 /
當(dāng)下打造高成功率的烘焙店設(shè)計(jì)思路
03 /
低打造資金、高回報(bào)效果的引流利器
04 /
中日韓人氣烘焙店鋪設(shè)計(jì)賞集
消費(fèi)者親昵的烘焙店鋪風(fēng)格
高親和力、有氛圍感
當(dāng)在大街上烘焙門店已不再是稀有元素的時(shí)代，靠華貴或是高檔感的店鋪設(shè)計(jì)早已不再能引起路人的好奇而光臨，以及為滿足社交欲望而打卡的消費(fèi)。
如今的人們已經(jīng)在生活的日常消費(fèi)中接受了烘焙食品，
光顧一家烘焙店的原因就變成了：可以走進(jìn)、值得光顧、還會(huì)再來(lái)。
韓國(guó)面包店—mogumogu_bake-jeonpo
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讓門店有烘焙食物與人的親和力
在不了解一家烘焙店產(chǎn)品的情況下，店鋪裝修風(fēng)格就是展示給世人的第一印象，作為日常消費(fèi)類的手作品質(zhì)食品店鋪，烘焙店鋪首先需要讓人感受到食物帶給人的舒適、幸福的感覺(jué)。
這種無(wú)攻擊力、親和友善的烘焙門店，就像是鄰家漂亮而溫柔的大姐姐一般，能讓人情不自禁的主動(dòng)靠近。
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讓門店有品牌態(tài)度和個(gè)性的氛圍感
店鋪風(fēng)格除了讓人感到舒適的親和力以外，店鋪裝修風(fēng)格是遞給客戶的認(rèn)識(shí)你的第一張名片，它透過(guò)空間傳遞著這家店鋪的對(duì)于烘焙的理解與態(tài)度。
風(fēng)格拿捏恰當(dāng)?shù)暮姹洪T店能透過(guò)店鋪裝修給到客戶良好的沉浸式品牌氛圍體驗(yàn)。
尤其是在當(dāng)下這個(gè)旅游打卡經(jīng)濟(jì)促活的線下消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境中，客戶第一次光顧體驗(yàn)到的店鋪氛圍感，就形成了客戶對(duì)店鋪以及品牌的固定認(rèn)知，而這個(gè)認(rèn)知客戶一旦形成就很難去往更好的方向改變。
綿陽(yáng)甜品店—藏飴
高親和力、有氛圍感的烘焙店鋪
高成功率設(shè)計(jì)思路
高親和力、有氛圍感的烘焙店鋪體驗(yàn)感覺(jué)，在不考慮產(chǎn)品品質(zhì)以及味道的前提下，主要從抓住三個(gè)方面的感官體驗(yàn)而設(shè)計(jì)。
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視覺(jué)感官
? 觸覺(jué)感官
? 情感感官
南京面包店—三丘酵室
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贏得視覺(jué)感官
人們的審美被不斷拔高，一個(gè)看上去就讓人喜歡的事物，會(huì)讓它在一開(kāi)始就贏得一半。
一家烘焙店能贏得視覺(jué)感官的要素有三：平衡的色彩搭配、亮堂的布局采光、輕量的陳設(shè)修飾。
江西甜品店—未之
色彩搭配永遠(yuǎn)是審美的第一高度，世界上沒(méi)有丑的顏色，只有丑的配色；所以并沒(méi)有不適合烘焙店的色系。
高親和力的色彩搭配需要搭配色彩不易過(guò)多，一個(gè)主視覺(jué)色+一個(gè)視覺(jué)沖擊色+極少數(shù)的視覺(jué)調(diào)和色（多出現(xiàn)在陳設(shè)修飾物品上）。
成都法甜店—GALATEA
無(wú)論店鋪面積是大還是異常小，店鋪空間都需要給人“呼吸感”，避免狹窄，空間劃分多遵循黃金比例原則。
通透而自然的良好采光是最為合適的主光源，在店鋪的燈光設(shè)計(jì)上需要格外用心，盡可能做到室內(nèi)燈光能和環(huán)境融為一體，避免燈光乍眼、出現(xiàn)明顯而強(qiáng)烈的明暗對(duì)比。
南京甜品店—候汁de手作甜品
店鋪陳設(shè)上走極簡(jiǎn)風(fēng)是最為合適的，應(yīng)去掉與店鋪運(yùn)營(yíng)、品牌風(fēng)格一切不相關(guān)的元素物品，盡可能做到專地專用。
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贏得觸覺(jué)感官
這里需要注意可以一切能夠觸碰到的物品，盡可能選用好質(zhì)感的。
例如客戶在店鋪范圍內(nèi)行走的地面質(zhì)感、進(jìn)店觸碰到的門和門把手，使用的面包盤或者餐盤的質(zhì)感、客戶落座的桌椅是否穩(wěn)重不晃動(dòng)……
這些客戶能觸碰到的物品，好的質(zhì)感會(huì)為店鋪的品質(zhì)感所加分。
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贏得情感感官
烘焙能直接影響客戶情感感官的三個(gè)方面：品牌的logo、店鋪的員工、售賣的產(chǎn)品。
品牌logo在第一順位，好的品牌名稱和圖標(biāo)設(shè)計(jì)，能夠在客戶看到你的第一時(shí)間，產(chǎn)生共情，讓客戶直接感知到品牌以及店鋪的態(tài)度。
韓國(guó)面包店—Meal°
好的店鋪品牌logo會(huì)是一個(gè)最為優(yōu)秀的店員，時(shí)時(shí)刻刻吸引、引導(dǎo)、服務(wù)于客戶，更是可以成為一個(gè)朋友陪伴在用戶身邊。
中國(guó)本土品牌logo盡可能避免只有外文，圖標(biāo)多圓潤(rùn)或是帶有手繪感，都可以給親切質(zhì)感。
成都面包店—Hibake
高親和力、有氛圍感的烘焙店鋪
低成本、高效果的利器
一間店鋪能經(jīng)營(yíng)多久，受運(yùn)營(yíng)情況以及租賃合約友好度等多方面原因共同決定，這是個(gè)不可預(yù)估的超級(jí)變量。
面對(duì)店鋪生命周期的不確定性，在保證前廳以及生產(chǎn)后廚的正常功能之外的裝修，能少花錢就不要大價(jià)錢，裝修陳設(shè)物品最好可以拆卸供二次使用。
廈門面包店—填飽肚肚
在一些地方的設(shè)計(jì)上用心了，可以少花錢出大效果：
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logo燈箱
招牌設(shè)計(jì)在不同的營(yíng)商環(huán)境下是不一定能完全按照心意呈現(xiàn)的，在固定的大招牌一下，在店鋪外設(shè)立一個(gè)帶logo的定制燈箱，不僅能增加店鋪氛圍感，還能更多的吸引客戶。
蘇州森林面包房—poka poka
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地面立牌
地面立牌作為提醒和引導(dǎo)客戶使用，它就是店鋪的一名員工，按照立牌指示作用的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)定制屬于店鋪以及品牌的專屬立牌，會(huì)增加店鋪親和力以及品牌專業(yè)度。
中山面包店—little包
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品牌標(biāo)語(yǔ)
品牌標(biāo)語(yǔ)和slogan是一家有烘焙態(tài)度以及定位的品牌標(biāo)配。但是它在店鋪里面出現(xiàn)的位置非常重要，安置的位置不好會(huì)顯刻意以及宣誓之感。
對(duì)標(biāo)語(yǔ)放置的一個(gè)好方法就是“不上墻”，可以做成水印貼，貼在櫥窗玻璃上；也可以印在門簾掛布上。用軟性的方式將其植入，可以讓客戶感受到態(tài)度同樣有立于細(xì)枝末節(jié)上。
杭州面包店—分子跳動(dòng)
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帶logo的室外遮雨棚
晴天為客戶遮陽(yáng)，雨天為客戶撐傘，是店鋪對(duì)客戶關(guān)懷的一種體現(xiàn)，做成可收納的，logo在一角不大不小就好。
鄭州烘焙店—幸食
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價(jià)格牌
如果店鋪售賣的SKU較多，且會(huì)不定期上新，可定做只帶logo的底色卡片，價(jià)簽產(chǎn)品信息用手寫呈現(xiàn)，手寫的價(jià)格牌是讓產(chǎn)品售賣不那么冰冷的一種不錯(cuò)的方式。
杭州面包店—Cycle&Cycle
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周邊
在陳設(shè)上可以放置帶品牌logo的周邊，例如帆布包、圍裙、徽章、水杯或者IP玩偶，一方面可以增加品牌氛圍感，另一方面可以與產(chǎn)生更多交易互動(dòng)。
高親和力、有氛圍感的烘焙店鋪
國(guó)內(nèi)人氣烘焙店鋪賞集
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上海—毛栗小刺朗
坐標(biāo)上海靜安區(qū)長(zhǎng)壽路，目前還在裝修中。
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贛州—?dú)g喜烘焙咖啡館
地址：江西贛州市章貢區(qū)琴江路萬(wàn)象城C1區(qū)華潤(rùn)商鋪
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南寧—土爸爸
地址：南寧市青秀區(qū)世洋首爾街
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桐廬—面包與空氣
地址：桐廬縣梅苑路167號(hào)
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深圳—有點(diǎn)恬烘焙
地址：廣東省深圳市福田區(qū)丹桂路
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長(zhǎng)沙—ws cake shop
地址：長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)潮宗街78號(hào)
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杭州—成嶼烘焙·一家朋友的店
地址：杭州市拱墅區(qū)下城區(qū)獅虎橋路
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重慶—taep嗒普面包社
地址：重慶市黃泥磅紫薇路71號(hào)
總結(jié)：以上內(nèi)容就是烘培店,烘焙店投資需要多少錢詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
