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果汁加盟,果汁加盟店。

據數據統計：中國純果汁市場規模增速緩慢穩定。隨著經濟的發展，人們對飲食健康越來越注重，目前中國人均純果汁消費僅為0.5 升，國外人均為20升；中國低濃度果汁銷售量占果汁飲品銷售量的74.3%，純果汁銷量僅占5.9%。綜合以上數據和消費觀念的轉變，一定程度上表明中國純果汁市場有著巨大的增量空間，且果汁店目前還未出現龍頭企業。

但現實中為什么中國很多鮮榨果汁店都難以經營下去？

果汁店

這是因為中國軟飲市場相對飽和，飲用水、茶飲、碳酸飲料三大品類占飲品市場份額的70.3%，果汁類僅有15.3%的市場份額。近幾年飲品市場花樣百出，無糖碳酸飲料、牛乳茶等新品類面世，配合創意營銷迅速搶占了市場，飲品賽道競爭激烈。

雖然開一家鮮榨果汁店門檻低，單杯利潤相對較高，但產品同質化明顯，且其受地域限制，所以果汁店多以區域加盟或個體經營為主，很難出現全國連鎖的大型企業。

且個體果汁店的品類有限，對比加盟店沒有優勢；相比購買果汁飲品，中國消費者更愿意購買新鮮水果。再加上果汁店如果選址有誤，門店將很難經營下去。

選址問題

那到底有什么辦法去改善果汁店的經營環境，實現引流增收呢？

除了優化店鋪視覺、人員服務、分析選址等老生常談的手段外，還可利用數字化手段，去運營“果汁+”或“店中店”的商業方案，達到拓展渠道、引流獲客、實現增收的目的。

比如“果汁+酸奶”、“果汁+咖啡”、“果汁+小吃”等等來豐富產品的SKU，還可以利用店鋪閑置空間，引進一項輕資產、低門檻、快速上手的數字化爆款項目。

咖啡數字化

根據現階段中國飲品市場分析，咖啡將是下一個增長快速的爆款飲品，再結合建設數字中國的十四五規劃，不難得出，如果將鮮榨果汁和一個數字化輕創業的咖啡項目相結合，通過數字技術、專業運營和場景塑造，來為果汁店引流，利用原有空間增添坪效，瞄準中國純果汁市場的巨大增量空間，中國鮮榨果汁店肯定會找到屬于他的市場，門店經營將不再困難。

總結：以上內容就是果汁加盟,果汁加盟店詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。