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By 老李的菜

用料

• 豬里脊 250
• 尖椒 1個
• 彩椒（紅） 0.5個
• 圓蔥 0.25個
• 蔥花 適量
• 姜末 適量
• 蒜末 適量
• 玉米淀粉 適量
• 其它調料 適量

做法步驟

1、先把外脊切成段

2、把肉盾掛上淀粉

3、下油鍋炸制

4、調制肉段汁

5、加入汁翻炒均勻即可。

小貼士

炸肉段時一定要外酥里嫩

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