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美食啊,還需美器來相配!順兒一直有關(guān)注樂美雅的玻璃餐具,這次太好運了!中了餐具試用。收到打開一看,線條流暢,輕薄有質(zhì)感。試用以后,發(fā)現(xiàn)非常好清洗,因為它是玻璃品嘛!零毛孔,易打理!非常驚喜的試用呢! 這款蒜苗肉絲是順兒超愛的下飯菜!!超級順口!
By babyshun2016 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
1、豬肉切絲,比蒜苗稍微粗一點兒就好。
2、加入一半姜絲,一勺生抽,一勺蠔油,兩勺料酒,一點鹽。
3、攪拌均勻后腌制一刻鐘。
4、蒜苗切寸段。
5、材料切和蒜苗差不多粗細(xì)。
6、熱鍋,冷油,炒香姜絲。
7、加入肉絲翻炒。
8、炒到肉絲變色。
9、盛出備用。
10、加入蒜苗翻炒兩分鐘。
11、倒回肉絲,一起翻炒
12、加入鹽,糖,生抽,蠔油,老抽。翻炒到成熟。
13、加入彩椒翻炒到彩椒略軟即可出鍋。
14、出鍋啦!!!順兒還撒了把芝麻。
15、超級下飯的呢!!
16、顏色也挺好看吧?
17、喜歡嘛?
18、來一口吧!
肉絲因為炒制后會縮小點兒,所以比蒜苗略粗就好了。 各材料尺寸差不多就好了。
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