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蠔油生菜,蠔油生菜的家常做法

三五分鐘搞定美味快手菜

By 愛曦飛

用料

• 大蒜 5瓣
• 食用油 適量
• 蠔油 12g
• 生抽 適量
• 生菜 1棵
• 鹽 少許
• 芝麻 少許

做法步驟

1、生菜去根洗凈，大蒜切末

2、鍋中加水，放少許油，和少許鹽，燒開

3、水開焯水斷生，20秒左右即可

4、撈出裝盤

5、鍋中放油，加入蒜末，芝麻，蠔油炒香

6、加入生抽和少許水，醬汁起泡燒開

7、醬汁淋到生菜上即可，不用另外加鹽，湯汁稀的話可以勾少許水淀粉

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