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芝士焗飯,芝士焗飯的做法

愛芝士嗎？有剩米飯嗎？那就試試把它做成芝士焗飯吧！！

By 圈圈不圓

用料

• 隔夜飯 1碗
• 洋蔥 1/4個
• 玉米粒 30克
• 青豆 30克
• 火腿 1根
• 黃油 20克
• 馬蘇里拉奶酪 100g
• 韓式辣醬 1勺
• 芝麻海苔碎 適量

做法步驟

1、火腿腸，洋蔥切丁，煮熟的玉米粒，青豆備用

2、一小塊黃油，小火融化

3、先放入洋蔥和火腿腸，炒至洋蔥變軟

4、放入玉米粒和青豆

5、加入一勺韓式辣醬

6、米飯有點干的話，可以加入少量的清水

7、翻炒均勻

8、醬汁需要雨露均沾，這個狀態就差不多了

9、準備一個烤碗，將米飯壓平

10、均勻的撒滿馬蘇里拉芝士碎

11、放入烤箱或者空氣炸鍋，180℃烤5分鐘

12、比較喜歡這種表皮微脆的感覺，喜歡烤的輕一些的，溫度或時間可以減少

13、最后撒上芝麻海苔碎

14、拌勻即可，看著瀑布版的拉絲效果

小貼士

冷凍保存的馬蘇里拉芝士，一定要在室溫軟化后在用，拉絲效果會更好

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